Сейчас у нас по 3 комплекта, мне так удобно, один в деле, один в стирке, один запасной, если по каким-то причинам я снятый сразу не постирала (забыла, была занята или болела) или форс-мажор произошел (как бы я девочка и ночные аварии никто не отменял
) - у меня голова не болит, что постелить при следующей или внеплановой замене и не надо спать на прежнем дольше, чем обычно.Места 2 дополнительных комплекта занимают не так уж много, а польза от них есть - для меня превышающая неудобства, связанные с их хранением.
Гладить на столе - терпеть не могу, это жутко неудобно с моей точки зрения, когда на съемной квартире не было гладилки - это для меня было просто ужасно, пока не обзавелись. Еще и надо иметь и где-то держать какую-то подстилку на стол, на которой надо гладить, когда по ней вещь двигаешь - оно возится, съезжает, шнур утюга цепляется за него... стол можно паром испортить на раз-два-три при паровом ударе... Перед использованием ее надо достать, разложить аккуратно, потом сложить и убрать - чтоб разложить гладильную доску меньше движений требуется, ей богу
Те же рубашки на гладильной доске гладить гораздо быстрее и проще, чем на столе. Да и нету у нас в комнате стола, не нужен он нам там, для застолий больших, когда они были раньше - выносили с кухни раскладной. А сейчас такие застолья в кафе устраиваем, если повод есть.
Есть маленький сервировочный столик - на нем не погладишь, он с бортиками
Если надо срочно на бегу одну вещь погладить - глажу на диване, кинув под нее свернутую простыню, но это так, если надо освежить слегка замявшееся в шкафу что-то. Для полноценной глажки такой способ не подходит.
Опять же электроэнергия - когда я глажу одну рубашку - она тратится на то, чтоб нагреть холодный утюг и потом поддерживать его горячим, пока я глажу. И так каждый раз, когда я достану утюг. Когда я глажу 6 рубашек - она так же тратится на нагрев первоначальный, но только один раз, дальше - только на поддержание температуры. Когда-то давно, когда мы только поменяли счетчик на цифровой - я развлекалась тем, что засекала и записывала, сколько кВт на что тратится - на чайник, на утюг, на микру. Так вот, погладить одну рубашку 6 раз отдельно и погладить разом 6 рубашек - получаются разные цифры. Прилично разные - попробуйте позасекать. Я, кстати, гораааааздо меньше стала гладить после этого эксперимента
и при выборе "вещь, требующая глажки" или аналогичная по функционалу "вещь, не требующая глажки" - всегда выбираю вторую.Ну и для меня проще один раз погладить и неделю не вспоминать об этих рубашках, чем каждый день скакать с ними. А если мы куда-то ходили и поздно вернулись - я должна среди ночи этим заниматься или утром вставать раньше? Я сова, мне это трудно, а ночью, когда я без проблем могла бы это сделать - в комнате уже спит муж. Да и не люблю я гладить, мне проще один раз себя настроить на это дело, перегладить за час все сыновние рубашки и мужнины, которые за неделю скопились и были постираны в одну ли стирку или в разные - и забыть об этом на достаточно долгий срок.
Каждый делает так, как ему удобнее и кажется проще. Кому то проще каждый день стирать и гладить, а кому-то - раз в неделю
Для кого-то минимализм выражается в количестве рубашек, а для кого-то - в количестве подходов по их стирке-глажке за неделю 
ну и там то же самое - если просто перечислить - это не помогает, а если углубляться - то я могу и часом не оботись, еще и буду потом мучиться неудовлетворенностью, что не успела, не доделала. 
