Делимся продуктами - фудшеринг

[Bat]

Недавно открыла для себя модное нынче направление - фудшеринг (хотя, может это до меня просто долго доходит ). Существует это направление во многих городах мира, в России тоже весьма распространено.

Фудшеринг (англ. foodsharing — от food «еда», sharе «делиться») – социально-экологический проект по спасению пригодной к употреблению еды. Участники проекта бесплатно отдают желающим ту еду, которая могла быть утилизирована. Движение появилось в Германии в 2012 году, прижилось в Австрии и Швейцарии и сейчас распространяется во многих других странах. В России наиболее активные группы находятся в Москве и Петербурге.

Вот смотрю я на свои запасы ягод, варенья, компотов и т.д.(по-флаевски, их конечно нужно как то употребить) , а по факту - до лета совсем чуть-чуть и замороженого и закатанного уже совсем не хочется, а хочется свежего (через пару недель уже все будет).

Что думаете, флаюшки, по-флаевски это?

[Ptachendo]

Оказалось неожиданно сложно избавиться от соевого молока. Муж его вдруг перестал добавлять в овсянку и у меня осталось 8 пачек. Пробовала продать через местный форум за 50% от цены (скидок на него нет вобще никогда). Никто не заинтересовался. Потом начала предлагать забрать всем входящим в дом. Рабочий, который кое-что ремонтировал взял 2 пачки. Он даже звонил жене узнавал надо ли оно им. Больше взять не захотел. Вчера другой знакомый с взрослым сыном вежливо сказал, что это гадость:). Прийдется видимо самой потихоньку добавлять в кофе. Больше гостей не ожидается в ближайшее время, а бесплатно отдавать незнакомым людям мне не хочется. Ну хоть две пачки "спасла".

[Мыжко]

В сторону родителей пожертвовала баночку арахисового масла. МЛС купил и не ест. А еще огромного леща вяленого с балкона.

[juliafeel]

О, мы тут со свекровью недавно обнаружили такой сервис в Питере. Долго сидели раздумывали, на фига люди забирают себе еду, которую иногда можно дешевле купить в соседнем магазине, чем доехать за ней.. Ну не суть, у нас из еды, которую не едим, собрался огромный ящик: 12 банок варенья, 8 пачек крупы, кофе-чай.. Отдали все супружеской паре. По их словам, у них двое детей. Надеюсь, сделали доброе дело) И не выбрасывать, и кому то, быть может, приятно было

[Мыжко]

Собираю маму с папой в деревню и потихоньку подчищаю шкафы. Ситуация. Магазина нет. Приезжает автолавка. Цены высоковатые. Можно возить из дома, но не наездишься. Вот обе и зачищаем запасы. В железном шкафу все надежно закрыто от редких, но встречающихся грызунов . Итак. Отдала. Пачку каши Матти, остатки манки, геркулес. Покупал себе СЛС, теперь он женился и забирать туда продукты не хочет. Ну, а я это не особо ем. У мамы там еще две подруги, иногда завтракают вместе, иногда делятся продуктами.

[Milanna]

Я отдаю избытки еды по родственникам, соседям, коллегам. Считается? Не знакомым ни разу не отдавала, группа есть Фудшеринг Вконтакте городская, а обьявления все там не по теме фудшеринга. И какая-то женщина сомнительной внешности всё время пишет, чтобы ей пиво давали помимо продуктов.

[makovka]

выставила на двух площадках по отдаче продуктов даром несколько лотов, но что-то тихо, не нужно никому =\
(чай зеленый, чай пуэр, черный китайский чай шайбой, фасоль сухая, тесто слоеное замороженное, специи просроченные, хлебцы, яблоки сушеные)

[Fa]

Даже яблоки не пользуются спросом? Зажрались! У нас бы вмиг, думаю.

[Катер]

Странно, у меня в группе фудшеринга забрали жертву моего же эксперимента "арахисовая паста своими руками".

[_Bird_]

Девушки, не знаю, где уместно спросить, спрошу тут. Недавно набрела на полку 50% скидка на продукты в нашем магазине. Там продукты с истекающим сроком годности - сегодня-завтра. Как думаете, что имеет смысл покупать? Можно морозить такое мясо или только если сразу приготовить? Мясные полуфабрикаты, сосиски, сырое/маринованое мясо, сливки, йогурты... Фрукты-овощи по внешнему виду легко оценить, а все остальное как?

[Amalia]

Йогурты не пробовала морозить.Со всем остальным проколов не было.Наоборот с брокколи вот недавно не сложилось.Она такая красивая на вид была,и не поняла почему уценка.А потом как-то быстро подпортилась.Но и моя вина есть-не сразу ее готовила.
Все остальное или морозилка,или сразу готовила.Почему в прошедшем времени?Прикрылась "лавочка"-датчане сами "распробовали" этот способ экономии и теперь в нашем районе днём с огнём не найти.А специально в другие районы я за этим не поеду,и время и транспорт.Я читаю разные местные форумы по экономии..так там это чуть ли не совет номер 1,как снизить расходы на еду.Dato varer называется.

[_Bird_]

У нас эта полка есть, но обычно там пусто, поэтому я внимания особого не обращала на нее. А сейчас чаще в магазин захожу, и периодически что-то там вижу.
Мясо, значит, имеет смысл брать и морозить сразу? Оно в вакуумной упаковке, по идее же нормальное?...
А сливки?
Детские йогурты не рискну брать в любом случае, а несладкий может можно?..

[Amalia]

И в Норвегии 1 раз покупала,когда на лыжах кататься ездили.Нас была большая компания,и наша очередь готовить ужин.Решили сделать лазанью.Как увидела сколько у вас стоит обычный говяжий фарш, шокировало меня это.Рядом был по уценке 50 процентов,со сроком годности 2 дня ещё.Купила и сразу приготовила.Абсолютно нормально получилось.

[_Bird_]

ПРо сразу готовить понятно, я думала про запас купить.

[Amalia]

Если сразу заморозить,то нормально.У меня так по осени бюджет на еду был намного ниже,чем сейчас.Потому что бывали дни когда на этой полке было много предложений,и я брала в заморозку на недели вперёд.

Там разница в рекомендованной дате использования sidste anvendelse dato и best before.Сейчас стали ещё и писать bedst før-often god efter.Первая надпись означает если хранить не а заморозке а обычной холодильной температуре,то последний день использования именно и есть последний.Есть риск отравиться.Это в основном мясo,нарезки и рыба.

Но я молочку не покупала,так как я например йогурт ем 4-5 дней литр.Муж не ест.Поэтому эти продукты в основном свежими,чтобы был запас времени открытыми в холодильнике постоять.

[_Bird_]

Спасибо! Запасусь тогда сосисками и мясом, пусть будет.