Каждый день-НОВЫЙ!)))
Модератор: Fox
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
В английской кухне нашли отражение такие национальные черты, как размеренность, упорядоченность и извечный консерватизм, для нее характерна «традиция, сверенная по стрелкам Биг Бена».
День англичанина начинается обычно с утреннего чая или апельсинового сока, который пьют еще в постели. На первый завтрак (7-8 часов) подают, как правило, жидкую овсяную кашу (поридж), яйца, бекон, рыбу; из рыбных блюд англичане предпочитают копченую сельдь (кипперс) или копченую треску, палтус. Часто можно увидеть на столе обжаренную сельдь (блотерз) или гриль-макрель.
Второй завтрак, или ленч, подают в половине второго. Он включает мясные блюда: бекон, небольшие сосиски с тостами, почки, обжаренные на гриле, бифштексы и ростбифы, к которым подают различные соусы (чаще всего томатный) и маринады, а также овощи или картофель на гарнир. Проходит ленч обычно в небольших ресторанчиках - пабах, где посетителям предлагают сандвичи, жареные колбаски, рыбу с хрустящим жареным картофелем, а также пиво, например черный эль или портер (англичане предпочитают бочковое пиво).
Чай англичане пьют до семи раз в день, особенно строго соблюдают они традицию знаменитого чаепития в пять часов вечера («файв о'клок»). Обычно пьют сладкий чай, хотя, к примеру, английский писатель Олдос Хаксли, автор знаменитого «Дивного нового мира», говорил, что чай должен быть горьким на вкус, как и пиво, а сахар или молоко убивают его подлинный аромат. К чаю, как правило, подают пирожные, сандвичи, салаты, холодное мясо. Горячие блюда в пять часов - лишь в исключительных случаях.
К обеду, который приходится в Англии на 19-20 часов, подают закуски, супы, мясо, десерты. Из первых блюд англичане предпочитают супы-пюре, бульоны, к ним отдельно подают вареные кусочки мяса, яйца, лапшу, свежие овощи и т. д. Хлеба в Англии едят очень мало, не больше двухсот граммов в день.
Гордостью английской кухни являются пудинги - овощные, мясные, крупяные, сладкие фруктовые.
Кто поделится рецептом приготовления?
- odinochka
- Сообщения: 119
- Зарегистрирован: Вс окт 05, 2008 7:41 am
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
Как насчет Норвегии? Ведь собирались туда! Да еще и Новый год скоро,хочется чего-то "зимнего")))
- odinochka
- Сообщения: 119
- Зарегистрирован: Вс окт 05, 2008 7:41 am
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
Не зря мы туда отправились!
Чем же она так хороша?
- odinochka
- Сообщения: 119
- Зарегистрирован: Вс окт 05, 2008 7:41 am
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
- Шатенка
- Сообщения: 131
- Зарегистрирован: Пт мар 13, 2009 2:17 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
Я оттуда себе классный вязаный свитерок привезла, очень мягкий, совсем не колется, ручная работа. И варежки с орнаментом.
- Серединка
- FlyTeen
- Сообщения: 313
- Зарегистрирован: Вт окт 28, 2008 7:24 pm
- Откуда: Поволжье
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
Снежинки , олени, Норвегия! Со старшей детью мечтаем когда-нибудь туда попасть ( а Англию давайте сделаем следующим пунктом назначения?).
Про Норвегию.
Площадь Норвегии - 387 тыс. кв. км. На северо-востоке омывается Баренцевым морем, на юге - проливом Скагеррак и Северным морем, на севере и западе - Норвежским морем.Фьорды — это врезающиеся в сушу на многие километры заливы, окруженные неприступными горами. Эти заливы образовались 25 миллионов лет назад, когда ледники постепенно таяли и отступали в море.
А Берген считается самым дождливым городом мира, дождь здесь идет от 270 до 340 дней в году.
- Дикунова
- FlyBaby
- Сообщения: 206
- Зарегистрирован: Вс дек 07, 2008 8:29 am
- Откуда: Красноярский край
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
Норвегия издавна была страной мореплавателей, и б?льшая часть ее населения сконцентрирована на побережье. Викинги – опытные моряки, создавшие обширную систему заморской торговли, отважились пересечь Атлантический океан и добрались до Нового Света ок. 1000 н.э. В современную эпоху о роли моря в жизни страны свидетельствуют громадный торговый флот, занимавший по общему тоннажу в 1997 шестое месте в мире, а также развитая рыбоперерабатывающая промышленность.
- parad
- Сообщения: 89
- Зарегистрирован: Вт сен 09, 2008 2:38 pm
- Откуда: новосибирск
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
- preAlpina
- FlyTeen
- Сообщения: 452
- Зарегистрирован: Сб апр 18, 2009 11:09 am
- Откуда: из горных мест
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 44 раза
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
Приглашаю всех в КРЫМ пока раскачаемся на страны, посмотрим на наши края
у нас сегодня тепло, деревья цветут, пчелы жужжат, каштаны все расцвели, народ купается и ходит в шортах и футболках
Море в мае - самое лучшее - чистое, яркое.
- Fox
- Администратор
Добрый, но справедливый - Сообщения: 7066
- Зарегистрирован: Вт ноя 30, 2004 10:01 pm
- Благодарил (а): 4603 раза
- Поблагодарили: 9852 раза
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
- Серединка
- FlyTeen
- Сообщения: 313
- Зарегистрирован: Вт окт 28, 2008 7:24 pm
- Откуда: Поволжье
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
Для списков - блокнот с картинкой красивейшего мадридского моста ,
Заставка на комп – фото знакомых из поездки по Испании.
Скачала гитарную музыку (пишу пост и слушаю),
на выходные - фильм «Кармен».
- мисс Не сдамся
- Сообщения: 91
- Зарегистрирован: Сб фев 07, 2009 3:20 pm
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
Кто за то, чтобы удивительная, красивая, с ухоженными домиками, заснеженными макушками гор и зелеными полями Швейцария стала нашим виртуальным домом на следующую неделю???
Давайте узнаем по-больше о Швейцарии и привнесем необыкновенную красоту и романтику этой страны в свою жизнь!
1. Любуемся природой и пейзажами!
Предлагаю поставить на компьютер заставку с видами Женевского озера или фотографиями очаровательных домиков, окруженных цветниками, а может быть кому-то захочется коврик под мышь со старинным замком? Пусть голубые озера, горы и узорчатые стены дворцов радуют глаз!
2. Готовим великолепный ужин!
Сегодня в меню – фондю!!!
Фондю – основное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев. Готовится фондю в совершенно разнообразных вариациях, в классическом понимании это блюдо готовится из вина и сыра в специальной жаропрочной посуде, закрепленной над горелкой со специальным горючим гелем. На специальные шпажки накалываются кусочки хлеба, овощи-гриль, колбаски и обмакиваются в расплавившийся сыр. Это очень вкусно! Можно порадовать своих деток и приготовить сладкое фондю – растопить шоколад и обмакивать в нем кусочки булочки, заварного печенья или фруктов. Рецепт вашего ужина зависит только от вашей фантазии!!!
3. Сладкие минуты…
Швейцарский шоколад издавна славится своим вкусом и качеством. В швейцарских кондитерских работают истинные виртуозы: от вкуса сластей и до их упаковки – всё отличается изысканностью!
Любителям шоколада предлагаю:
Идея 1: побаловать себя и свою семью шоколадом! Не обязательно именно швейцарским, но обязательно качественным, в красивой упаковке. Детям можно купить шоколадные фигурки в фольге в виде зверушек.
Идея 2: в магазине натуральной косметики ручной работы (Attirance, например) можно купить гель для душа с ароматом шоколада. Я уверяю, вы не пожалеете! Для меня это самый лучший «зимний» гель для душа – у него такой теплый и вкусный аромат!
Идея 3: сделать шоколадный скраб для тела. Вам понадобится:
-2 кофейные чашки меда;
-1/2 чашки масла виноградных косточек (можно заменить миндальным или оливковым);
-6 чайных ложек тертого горького шоколада;
-2 кофейные чашечки крупной, желательно морской соли.
Все компоненты тщательно перемешать, после чего массирующими движениями равномерно распределить по всем телу.
Время действия скраба - 15-20 минут. По истечении указанного срока его следует смыть скраб теплой водой.
Кожа после питания становится сияющей и нежной: соль, входящая в состав скраба, способствует удалению омертвевших чешуек кожи, мед и масло увлажняют и питают её, а шоколад, содержащий кофеин, улучшает микроциркуляцию.
4. Развлечения!
В качестве досуга предлагаю прочитать рассказ А. Конан Дойла «Последнее дело Холмса» (Артур Конан Дойл был так сражен красотой водопада, что решил, что великий сыщик должен погибнуть в жестокой схватке с преступником именно в Рейхенбахском водопаде (Швейцария), но… )
Кстати, у Рейхенбахского водопада на смотровой площадке установлена табличка в честь Шерлока Холмса.
Если у кого-то есть идеи по швейцарскому досугу, присоединяйтесь – будем воплощать!
Всем приятных выходных!
- preAlpina
- FlyTeen
- Сообщения: 452
- Зарегистрирован: Сб апр 18, 2009 11:09 am
- Откуда: из горных мест
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 44 раза
Re: Каждый день-НОВЫЙ!)))
Но природа красивая, Альпы, воздух, и бензин дешевле, чем в Италии. Потому что у них не евро, а своя валюта, с чем их и поздравляем
- yova
- FlyTeen
- Сообщения: 680
- Зарегистрирован: Вт янв 20, 2009 12:18 am
- Откуда: Харьков
- Поблагодарили: 8 раз