Создаем "Кухню мечты" от идеала к реальности.

[lenau]

Теперь у нас есть вся информация для Технического Задания.

Если бы вы заказали проект кухни грамотному дизайнеру, он вытянул бы из вас эту информацию разными способами, прежде чем приступить к проектированию.
Теперь и мы можем приступать к разработке своего проекта.
Кстати, жду любых вопросов.

Шаг 15. Техническое задание.

Выкладываем документ «ворд» с техническим заданием (все предыдущие шаги)
и любыми поясняющими картинками (аналогами, образами, цветовой гаммой – у кого что есть).

[Vestochka]

ШАГ 13

Уединение, планирование - 6 единиц хранения (ед.хр.)
Канцелярия (бумага, органайзер, диски) – 2
Приборы (компьютер, принтер, сканер, колонки, лампа) - 4

Творчество 6,5 ед.хр.
Кисти, краски, баночка - 1
Волшебный сундучок с материалами для рукоделия – 1,5
Книги, коробка с рецептами по кулинарии - 1
Книги, журналы по дизайну - 2
Цветы (кактус для здоровья и бамбук для вдохновения)- 1

Приготовление пищи 32 ед.хр.
Приборы (тостер, микроволновка, блендер, мясорубка, терки, доски разделочные) - 3
Посуда для ежедневного использования (тарелки, бокалы, столовые приборы, стаканы)- 3
Посуда праздничная (фужеры, сервизы, столовые приборы, пивные кружки)- 8
Посуда для приготовления пищи (кастрюли, сковородки, салатницы, миски пр.) - 7
Продукты (бакалея – 2, сладости и х/булочные изделия – 1, снеки – 0,5, специи- 0,5, овощи не в холодильнике 2) – 6
В холодильнике продукты – 5


Хозяйственные товары 5 ед.хр.
Мусорное ведро и пакеты – 1
Моющие и чистящие средства, тазик - 1
Ершики, губочки, тряпочки – 0,5
Текстиль (прихватки, полотенца, салфетки) – 2
Фольга, упаковочная бумага, пленка – 0,5


ШАГ 14
1. Создать ощущение свежести (у нас южная сторона, очень жарко)
2. Расширить пространство (8 кв.м - маловато)
3. Сделать кухню еще одной жилой комнатой (в маленькой двушке это актуально)
4. Приучить детей и ЛМчика готовить здоровую пищу и красиво сервировать стол ( короче ликвидировать бескультуру питания)
5. Не тащить бутерброды в гостиную (кроме официально разрешенных случаев, типа приема гостей, семейного просмотра кино и завтрака в постель изредка)

[Фейт Хоуп]

Шаг 13:
I. Посуда для ежедневного использования - 1,28
II. Посуда для готовки - 1,5
III. Инструменты и приспособления для готовки - 0,5
IV. Прием гостей и сервировка - 1
V. Продукты питания - 2,5
VI. Хранение продуктов питания и упаковка - 1
VII. Уборка и гигиена - 0,5
VIII. Техника - 2
IX. Планирование - 0,14
X. Текстиль - 0,1
XI. Аптечка - 0,1
XII. Утилизация отходов - 0,3
XIII. Инструменты (часто используемые) - 0,2
XIV. Декоративные элементы - 1

Шаг 14:

1. Добавить пространства и воздуха
2. Полюбить готовить
3. Научиться есть красиво
4. Научиться есть пунктуально
5. Разнообразить меню
6. Организовать пространство максимально удобно

[Martiny]

Шаг 14. Корректирующие задачи.

- Создать ощущение домашнего уюта
- Приучить себя готовить полезные блюда
- Отвлечь писающую кошку от кухни
- Создать солнечное настроение
- сделать кухню привлекательной для гостей и посиделок

[lenau]

Девочки, я решила сразу дать следующий шаг, потому что он потребует времени.

Шаг 16. Три совершенно разных плана. Плюсы и минусы.
Нужно нарисовать три совершенно разных плана расстановки мебели в вашей кухне.
Чем больше они будут отличаться друг от друга - тем лучше.
И рассказать о плюсах и минусах каждого плана в свете ваших целей и приоритетов.

Пока не обращайте особого внимания на расположение водопроводных выпусков и газовых труб.
Во-первых, мы должны продолжать шагать от идеала, а не от ограничений, а во-вторых, сейчас гибкие шланги дают много возможностей.

Думаю, вы все знаете основы кухонной эргономики: рабочий треугольник: холодильник-мойка-плита.

Стандартные размеры кухонной мебели: глубина нижних шкафчиков - 60см. Наиболее распространенный шаг поперечного модуля -10см. (то есть ширина шкафчиков стандартных 20-30-40-50-60- пропуск-80см)
Размеры обеденного стола мы уже обсуждали.
Пока не зацикливайтесь слишком на имеющейся мебели - рисуем стандартную.

И долой перфекционизм! Нам не нужны идеальные планы. Нам нужны разные.
Если что-то не совсем понятно - задавайте побольше вопросов!

[lenau]

На бумаге лучше всего рисовать так:
На одном листе вычерчиваем план кухни по точным размерам. Со всеми выступами, точным расположением окна и двери. Удобно работать в масштабе 1:50 (в одном сантиметре 50 сантиметров) или 1:25 (в одном сантиметре 25 сантиметров)
Здесь же правее вычерчиваем рабочий фронт с поперечными делениями по 10 см. Также можно вычертить стол со стульями и пунктирной линией, обозначающей 70см на отодвигание стула. Можно свой стол, а можно абстрактный.
Имеем ввиду, что мойка чаще всего бывает 60х60 или 60х50. Шириной 40см - уже узкая, но тоже бывает. Холодильник чаще всего 60х60. Плита тоже. Плита может быть 50х60. Еще может быть варочная панель на две конфорки, но она все равно укладывается в модуль: 30х60.

Теперь у нас есть заготовка.
Накладываем сверху кальку (в канцелярских магазинах продается), обводим контур комнаты и дальше начинаем расставлять предметы мебели, передвигая и поворачивая кальку и обводя просвечивающую заготовку.

Если кальки нет - можно вырезать предметы и двигать по заготовке, фотографируя все варианты.

[Фейт Хоуп]

lenau, а можно про 15-й шаг подробнее? Я поняла, что нужно подобрать фото, на которых кухни по цветовой гамме, стилю, настроению напоминают нам кухню нашей мечты и проиллюстрировать ими предыдущие шаги. Это так или что-то еще нужно?

[Martiny]

Martiny, и как они будут отличаться на плане в масштабе 1:50?

Дубовый помассивней, больше места занимает. Он раздвижной. Значит с запасом надо учитывать.

Или я куда то не в ту сторону ушла?

На бумаге лучше всего рисовать так:

Теперь у нас есть заготовка.
Накладываем сверху кальку (в канцелярских магазинах продается), обводим контур комнаты и дальше начинаем расставлять предметы мебели, передвигая и поворачивая кальку и обводя просвечивающую заготовку.

Вот опять не поняла. Имеющуюся в наличии мебель? Или желаемую?

[lenau]

Фейт Хоуп, цель 15 шага - сделать такой файл, который можно было-бы отдать специалисту и он бы все понял про твои желания.
Во первых, собираешь все шаги.
И , если считаешь, что какая-то картинка лучше их проиллюстрирует, чем твои слова - добавляешь картинку. Но это не обязательно.
Специально картинки искать точно не нужно.

Как твои дела с планировкой квартиры продвигаются?

[lenau]

Martiny, размер стола зависит не от цены, а от размеров человека.
Это вроде и просто понять и сложно одновременно.
Про это есть целая отрасль знаний - эргономика.
Наука о том, как влияют параметры строения человеческого организма на предметный мир, и как проектировать предметы так, чтобы человеку было удобно ими пользоваться.
Человечесто "допетрило" до такого подхода только в 20 веке.

Так что учитывай количество человек за столом и места на кухне. Если нужен раздвижной - учитывай такую возможность. Раздвижной стол можно на "молотке" за 500 рублей купить. Скатертью накроешь и будут все пировать не хуже, чем за антикварным.

Давай сначала не имеющуюся в наличае и не желаемую, а абстрактную мебель расставлять.
Просто модульную мебель.

Ты расскажи, пожалуйста, какие реальные преобразования ты планируешь в своей кухне?
И когда. Тогда нам легче будет понимать друг друга.

[Фейт Хоуп]

Как твои дела с планировкой квартиры продвигаются?

Очень медленно Кабинет мужа продумала почти до мелочей, детская в общих чертах сформировалась, а вот гостиная+детский уголок пока рассыпаются. О многом хочу с тобой посоветоваться, но нужно нарисовать, а руки до этого ну никак не доходят, на бумаге рисовать не хочется (у меня нет сканера), а на освоение программы нужно время.

[lenau]

Белая лилия, присоединяйся и не торопись.
Делаешь первые шаги - почитай, что девочки писали, что я им советовала.
Сейчас нужен яркий образ. Если есть детали, то они должны уточнять именно образ.
А не конкретные формы мебели, цвет сервиза или стен.
Начинай - помогу вопросами.

[Ириадна]

lenau, спасибо за разъяснения по поводу чертежей, очень своевременно. Будем работать. Только что-то я никак не представляю для своей кухни 3 плана.

[lenau]

Только что-то я никак не представляю для своей кухни 3 плана.

А вот то-то и оно, что надо творческий процесс запустить.
И совершенно снять ограничения.
Например, привыкли, что мойка в углу из-за экономии труб? - Досвидос!
Попробуем ее под окном сделать - вдруг лучше будет?

Могут быть самые бредовые планы. Но к ним комментарии. Плюсы и минусы бредовости.

А чтобы было больше своевременных комментариев, задавайте больше вопросов!

[Белая лилия]

во-первых это свой дом и самая большая комната в нем это кухня-столовая-гостиная. Это сердце дома. (сейчас кухня только для меня и только для приготовления пищи, все из-за маленького размера )

окна большие, предполагаю что выходят на три стороны света, поэтому светло весь день.
я готовлю и дети рядом играют и помогают конечно муж отдыхает после работы, а по возможности - совместное приготовление пищи, это очень сближает.
Если дети не в доме, то я вижу их в одно из окон.
пол деревянный, вообще из фактур - дерево и камень.
ещё вижу буфет со стеклянными дверцами
вся утварь и техника убраны с глаз, много рабочих поверхностей.
маленький столик (для быстрого завтрака в одиночку) и большой стол
общий цвет – персиковый-бежевый-розовый
комнатные растения в изобилии.
обязательно посудомоечная машина и КАМИН

вот так пока ( как-то не очень получилось в письменной форме изложить) наверное надо ещё прорабатывать?

самое главное что мы все там будем вместе, но каждый может заняться чем-то своим