Каши и другие полезные завтраки!

[Aika]

Подробный каталог рецептов этой темы здесь.

[розмарин]

Блины со сгущёнкой и молоком.

[Irina_C.]

В будни у меня муж не завтракает, а мой завтрак - кофе с молоком и чашка поп-корна.

[fenix]

Нутелла и ей подобные имеют в составе( по убывающей): сахар, растительное масло, молочный порошок (около 6% ), какао, орехи, эмульгаторы, искуственные ароматы.
Из био-магазина :50% молотых орехов, мед, какао. Но втрое дороже.
Что аппетитнее?

[Anjutam]

fenix,

Из био-магазина :50% молотых орехов, мед, какао. Но втрое дороже.
Что аппетитнее?

А если то же самое самой намешать? Или там какие-нибудь особенности?

[fenix]

Выглядит, как Нутелла, сама такой степени гомогенности не достигнешь.

[Афина]

Завтрак...!!! Это волшеное чуЙСТво и оСЩУщение !!!!
Маленькая предистория, Год тому назад я весила 98 кг. за 3,5 месяца я похудела на 25 кг. Но в меру моей жадной и ненасытной натуры - я опять поправиласть на 7 кг.
Итак почему завтрак? Я опять на диете (моя диета предуматривает последнее питание не позднее 18.00 и оно составлят либо фрукты, либо овощи) Так вот я засыпаю с мыслью о еде и просыпаюсь с радостным чУЙСТвом - ЗАВТРАК - УРАААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!
P.S. Но до того когда я села на диету (вернее сказать, на правильное питание), я даже и не думала о завтраках, тем более вообще не могла впихнуть в себя ничего, даже кофе!!!

[Шиповник]

Афина, а историю похудения можно выложить в "Стройнеем вместе"??

Так вот я засыпаю с мыслью о еде и просыпаюсь с радостным чУЙСТвом - ЗАВТРАК - УРАААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!

как я тебя понимаю!

[Anjutam]

Нутелла и ей подобные имеют в составе( по убывающей): сахар, растительное масло, молочный порошок (около 6% ), какао, орехи, эмульгаторы, искуственные ароматы.
Из био-магазина :50% молотых орехов, мед, какао. Но втрое дороже.
Что аппетитнее?

Я всё-таки попробовала смешать Про гомогенность fenix права. Но в остальном очень даже ничего. Если чуть подогреть (я в горячей воде ёмкость держала), то какао нормально расходится. Остаются кусочки орехов (были раздолбаны в блендере. Ну и ещё пропорции не соблюдала строго.

[Аленка Иванова]

мы с ЛМ любим завтракать блинчиками.
Обязательно с мясом!
Напечь их можно сразу мнооого, а потом по мере необходимости "крутить" и греть.

печет ЛМ, "кручу" блины с мясом - я

[Svechka]

У нас с мужем завтраки абсолютно рзные - он завтракает вчерашним супом (да, любит утром суп), а я всегда на завтрак пью черный кофе с ломтиком батона, намазанным творожным сыром. Дочка по утрам предпочитает стакан сока.

[maro]

Как все разнообразно завтракаюют!!! А я на протяжении лет 10 ем по утрам только овсянку!! Муж перманентно ест со мной овсянку, но потом бунтует и начинает есть всё что под руку попадётся! Чаще всего яичницу или бутерброды!!!

[Аленка Иванова]

Завтрак воскресный от ЛМ
пара яиц
картофель под сыром (сначала готовится во фритюрнице, потом присыпается сыром и на некоторое время в микро)
свинятинка (молочный поросенок варено-копченый)
Я неустояла

[oksanchik]

Девочки, подскажите,пожалуйста как варить кукурузную кашу? И как лучше на воде или молоке? Крупу купила, а как сделать не знаю

[Юляшка]

oksanchik, попробуй вот так приготовить:

- кукурузная крупа - 1 стакан
- вода - 2.5 стакана
- сливочное или топленое масло, соль, сахар - по вкусу
- изюм (без косточек) - 3-4 ст.л.


Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и предварительно замоченный изюм. Все перемешать, закрыть крышкой и поставить в духовку. Варить до мягкости.

Кашу перемешать, при желании можно добавить масло и снова поставить в духовку, но уже без крышки, запечь кашу до появления румяной корочки. Подавать кашу с молоком.

С молоком-каша называется Мамалыга. Готовится вот так, но это один из возможных вариантов.
На стакан молока 2 ст. л. крупы без горки, 1 ст. л. сахара, чуть-чуть соли.

Вскипятить молоко, быстро мешая засыпать смесь крупы и сахара, довести до кипения непрерывно помешивая, закрыть крышкой и выключить огонь. Через 10 минут размешать кашу, добавить масло. Готово.

[Katerina]

Я на завтрак ем такую овсянку: варю хлопья на воде без сахара и соли. Потом добавляю туда тертое яблоко (на глаз, сколько нравится), стол. ложку меда и несколько дробленых орехов (я их в бумажной салфетке кухонным молоточком раздалбываю). Все это дело перемешиваю, посыпаю корицей и наслаждаюсь. А иногда готовлю овсянку на молоке (немного сахару кладу) и добавляю курагу (это больше зимний рецепт, более сытный).