Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Модератор: на-дин
- Svechka
- FlyTeen
- Сообщения: 854
- Зарегистрирован: Пт фев 03, 2006 6:01 pm
- Откуда: Зеленоград
- Поблагодарили: 8 раз
Вкусно и недорого - эконом-рецепты
-
- Сообщения: 49
- Зарегистрирован: Пн мар 30, 2015 8:09 am
- Благодарил (а): 46 раз
- Поблагодарили: 83 раза
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- Regidi
- FlyLady
- Сообщения: 1048
- Зарегистрирован: Вс июл 12, 2015 11:12 pm
- Благодарил (а): 630 раз
- Поблагодарили: 1184 раза
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Прошу прощения - у меня был перерыв по болезни, а потом в эту темку не заглядывала.Bepa писал(а): А муки сколько?
Вера, я никогда муку не взвешиваю и т.д.
Кладу и кладу, разминаю тесто, при необходимости добавляю еще муки.
Критерий - чтобы не совсем уж липло к руке.
Тесто крутым никогда не делаю. Лучше муки подпылить потом на доске.
Кlappa, не гашу никогда соду уксусом в пирогах, пирожках и оладьях. А только в сдобе - в тортах, печеньях.
Так повелось у бабушки и мамы, а теперь и у меня.
-
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7104
- Зарегистрирован: Вс май 22, 2011 7:52 pm
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 7148 раз
- Поблагодарили: 11898 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Пачки то теперь разных размеров...
- asahoshi
- FlyTeen
- Сообщения: 410
- Зарегистрирован: Сб мар 31, 2012 10:46 am
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Может есть среди маргаринов более или менее приемлемые какие-то? Подскажите!)
- Regidi
- FlyLady
- Сообщения: 1048
- Зарегистрирован: Вс июл 12, 2015 11:12 pm
- Благодарил (а): 630 раз
- Поблагодарили: 1184 раза
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Пачка - 180-200 грамм, здесь аптекарская точность не нужна.
- Fa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 6926
- Зарегистрирован: Чт дек 03, 2009 5:10 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 6028 раз
- Поблагодарили: 11266 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Не так давно слышала спор химиков-биологов и в контексте спора коснулись всяких масел-жиров. Вот якобы в маргарине Пышка какие-то невредные виды пальмового масла.asahoshi писал(а): Может есть среди маргаринов более или менее приемлемые какие-то? Подскажите!)
Даже купила 3 пачки по акции и теперь гоняю его по морозилке туда-сюда, не зная куда применить. Не пользовалась с 90-х.
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
В "Призме" было масло по 50 рублей за 180 г. Возможно, и без акций тоже. Если поискать
- Шпилькина
- FlyLady
- Сообщения: 1962
- Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 1:29 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 70 раз
- Поблагодарили: 139 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
скажу по секрету, у нас есть арендатор, который как раз сливочные масла бадяжит. именно бадяжит неизвестно из чего, мешая с нормальным сливочным.
я их масло в магазинах никогда не беру, всегда производителя смотрю.
в ближайшей к моему дому пятерке об этом тоже знают. они-то мне и сказали в первый раз об этом, кассир мне масло даже выбивать не стала, выложила из корзинки.
- Шпилькина
- FlyLady
- Сообщения: 1962
- Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 1:29 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 70 раз
- Поблагодарили: 139 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- asahoshi
- FlyTeen
- Сообщения: 410
- Зарегистрирован: Сб мар 31, 2012 10:46 am
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Спасибо большое девочки за советы, попробую для выпечки пышку покупать, а то масла много бывает нужно, а денег прям маловато сейчас...
- asahoshi
- FlyTeen
- Сообщения: 410
- Зарегистрирован: Сб мар 31, 2012 10:46 am
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- Шпилькина
- FlyLady
- Сообщения: 1962
- Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 1:29 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 70 раз
- Поблагодарили: 139 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
а они в разные бумажки заворачивают.asahoshi писал(а):Шпилькина, а поделись пожалуйста, что за марка масла?
так что если брать по акции, то известного и проверенного производителя, а не разные "левые" ООО.
-
- FlyTeen
- Сообщения: 591
- Зарегистрирован: Вс дек 01, 2013 8:00 am
- Благодарил (а): 362 раза
- Поблагодарили: 457 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Вера, любое. Даже если ты наберешь несколько марок "наинатуральнейшего" масла, ГОСТовского и ты ды и ты пы, и отдашь на экспертизу, будешь весьма неприятно удивлена. Причем в импортном масле гадости гораздо больше, они еще те затейники по части эмульгаторов, консервантов, красителей, улучшителей. Но самое неприятное то, что пальмовое масло преобразуется таким образом, что маргарин и то получается безобидней , а печень от такого"пластифицированного" пальмового масла летит только так. Кстати, об этом же говорил в какой-то передаче, по НТВ, по-моему, шеф-повар какого-то итальянского ресторанчика, и показывал, как он делает сливочное масло для собственного потребления: за несколько минут взбивает комок сливочного масла блендером из подсоленных жирных сливок и рекомендует всем делать так же.Bepa писал(а): ну уж сказала бы и нам производителя, чтобы мы не травились.
Что касается сливок, то они более натуральны (хотя и там добавки имеются, но они менее вредные, так как пальмовое масло туда не запихнешь, сливки тут же расслоятся; добавляют только каррагинан, но это не страшно, он есть сушеная перемолотая водоросль по сути своей). Так что гораздо проще раз в неделю купить сливок по акции, наколотить себе комок масла и потреблять его с пользой для здоровья. Из полулитровой коробки петмола у меня получилось около 230 г масла, а сыворотка весьма успешно ушла на шевелюру (масочка для волос) и на личико
- Bepa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 8471
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 785 раз