Хранение овощей
Модератор: на-дин
- shurshik64
- FlyLady
- Сообщения: 1488
- Зарегистрирован: Ср ноя 27, 2013 9:30 am
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 5673 раза
- Поблагодарили: 2467 раз
Re: Хранение овощей
- Лиа
- Super FlyLady
- Сообщения: 3884
- Зарегистрирован: Чт авг 07, 2014 3:13 pm
- Откуда: Латвия
- Благодарил (а): 3735 раз
- Поблагодарили: 9211 раз
Re: Хранение овощей
"Не секрет, что для чеснока слишком сухой воздух является весьма пагубным, так как уже через несколько месяцев дольки внутри головок растения уменьшатся чуть ли не вдвое. В то же время повышенная влажность представляет для чеснока еще более серьезную угрозу, так как приводит к его прорастанию или же гниению. Найти выход из ситуации можно при помощи обычного парафина, который следует растопить на паровой бане, слегка охладить, а затем обмакнуть в полученную густую жидкость каждую чесночную головку, аккуратно придерживая ее за срезанную ботву. Высохший парафин станет прекрасной защитой для чеснока, который после такой обработки можно будет хранить в открытом виде, не опасаясь каких-либо проблем. Примечательно, что благодаря парафину чеснок можно будет использовать и на следующий год, так как он не утратит своих качеств, вкуса и аромата."
Отзывы опробовавших этот способ положительные. И никаких чесночных ароматов при хранении.
- на-дин
- FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты - Сообщения: 17122
- Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 16728 раз
- Поблагодарили: 26725 раз
Re: Хранение овощей
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Вс фев 02, 2014 12:11 pm
Re: Хранение овощей
-
- FlyTeen
- Сообщения: 396
- Зарегистрирован: Сб мар 15, 2014 9:35 am
- Благодарил (а): 103 раза
- Поблагодарили: 239 раз
Re: Хранение овощей
Re: Хранение овощей
- Врединка
- Сообщения: 17
- Зарегистрирован: Ср окт 29, 2014 9:27 am
- Откуда: Россия, Черноземье)))
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Хранение овощей
просто на кухне гниет.
причем даже в бумажных пакетах, в картонных коробках, в плетеных корзинках...
пока покупаю - и сразу тру, тертую замораживаю.
но на многие салаты нужна кубиком.
морозить кубиком - места в морозилке жалко
а хочется запас хотя бы на неделю!
кто-нибудь пробовал пересыпать морковь опилками или песком?
будет так дольше лежать?
(у меня сейчас портится за 3-4 дня, но на кухне не жарко)
- Olga_O
- FlyBaby
- Сообщения: 278
- Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 9:19 am
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 15 раз
Re: Хранение овощей
только учтите, что нужен каленый белый речной песокВрединка писал(а):спасибо, буду пробовать песок
-
- FlyBaby
- Сообщения: 173
- Зарегистрирован: Ср июн 10, 2015 1:07 pm
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 17 раз
Re: Хранение овощей
нет, это не он)) нужен именно каленый!Ну, не знаю. Наш был такой, какой в песочницы насыпают. Это он?