Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Витающая в облаках]

запеканка... рецкпт летний. свежий. только сыра у меня не было сверху

[Маринок]

обожаю овощные запеканки, обязательно сделаю, обычно правда кладу разных овощей, все что есть обязательно!Помидорки не хватает для цветности, но все равно вкусно!

[Креветка]

1.Сегодня впервые в жизни готовила свекольник. Мне и ребенку понравилось, муж ещё не пробовал. Делала с огурцом, яйцом, картошкой и колбасой.
Для такой жары очень даже хорошо
2. Хачапури по-аджарски. Прикольные! Мне и мужу и ребенку очень понравились. Делала по рецепту в точности, с сыром сулугуни. Думаю с обычным сыром тоже будет хорошо. Муки мне потребовалось больше, ок 700г

[Витающая в облаках]

АУУУУ.... сегодня четверг. меню то будет?)

[Маринок]

Девочки, извините, только сейчас могу глянуть меню, обязательно выложу в ближайшее время!

[Маринок]

Сегодня будут рецепты от Kontika.
1. Масло а-ля Метрдотель.
2. Суп "Итальянский" с курицей, сыром и вермишелью
3. Курица в молоке (Дж. Оливер)
4. Мраморные маффины с изюмом
5. Продукт недели - болгарский перец

[Kontik]

Маринок, спасибо за выбор поставленных мною рецептов.
Хочу сразу написать- супчик, хоть и не привлекательный на вид, на вкус оказался очень вкусным- съели сразу, правда я варила немного.Курица очень многим эта нравится, шафран можно заменить куркумой, вкус конечно не тот, но все же-а то настоящий шафран очень дорогой.Некоторые делали не курицу , а окорочка- не все хотят же сразу такую большую готовить.Масло готовила на пробу- практически обычное масло, так кое какие добавки изменяют вкус.А вот маффины просто чудо, мне очень понравились= готовьте их, надеюсь не пожалеете.
Надо бы мне еще поставить свои рецепты в темы, шт 100 точно есть новых, но все времени нет

[Маринок]

Kontik , это тебе спасибо за рецепты! Мне нравятся они своей простотой и необычностью одновременно, я периодически обращаюсь к твоим рецептам. Эти для меня тоже новые. Супчик 100% понравится моим детям. Масло я хочу сделать не только с петрушкой, но и с укропом и чесночком, будет понасыщенней. У меня муж всегда ест борщ вприкуску с ломтем черного хлеба с маслом. Вот там оно будет кстати! Маффины давно хочу попробовать сделать, но вот формочек у меня нет, надо прикупить.

[Витающая в облаках]

суп очень очень вкусный. делала с яичной лапшой. понравился! из за сметаны с сыром очень вкусный сливочный вкус. единственное, что сыр тоже соленый - так что солите в конце. и никаких специй кроме соли я не добавляла. еще немного укропа в конце - он очень подошел к вкусу супа. спасибо за замечательный рецептик!

с блюдом недели - болгарским перцем только салаты овощные каждый день зато)))

вот я в раздумьях - зачтется ли мне это? если нет то не обижусь, но вкусняцким изобретением поделюсь
курицу приготовила, но не по тому немного рецепту. дома не было лимона и молока оставалось только малому, но была большая упаковка белого йогурта (без добавок). я думала думала, решив что молоко с лимонной цедрой это как раз похоже кисловато, решила заделать такое.
взяла упаковку 400 гр. этого йогурта, туда пучек укропа и чеснок - как в рецепте-но половину взбила с укропом в блендере, половину целиком кинула. зап части курицы посолила отдельно и кинула в этот маринад, поставила в холодильник на сутки.
потом выложила просто это вместе с маринадом на фольгу, сначала 20 мин в аэрогриле держала в закрытом фольгой виде, а потом открыла фольгу на 7 мин - для корочки. соус тоже суперский получился
получилось просто обалденно!!!
грудка была настолько вкусной и сочной - ммм.... мужа было за уши не оттащить от "сухого" мяса

[Маринок]

Витающая в облаках, наготовила так вкусно, здорово! Аж слюнки потекли!
А я сделала масло с зеленью и не пожалела, только еще укропа нарезала туда, мои слопали на бутерброде вприкуску с супчиком. Суп всем понравился, даже мужу, просто на удивление! Запишу в свои рецеты и суп, и масло. Сегодня буду курочку готовить. Если успею сфотать остатки, то выложу. Руки до фотика не доходят совсем.

[Креветка]

Я готовила курицу и кекс. Курица очень вкусная получилась. Кекс тоже съели.

[Мушта Татьяна]

Вчера готовила суп итальянский. Макарошки взяла деталлини - звёздочки маленькие, яйцо со сметаной взбила - это страчиателла по сути, и сыр потёрла - вышло вкусно, но я бы добавила ещё зелени или чесночок. Лму понравилось, я с дочкой пока не пробовали. Фото выложу завтра.

[Маринок]

Выкладываю фото
Маслице - объедение!

IMG_2350.JPG

Супчик на фото не очень на вид, но вкусный

IMG_2349.JPG

курицу еще не пробовали, только приготовила

IMG_2348.JPG

У меня почему-то горький соус из-за цедры получился, а у вас как?

[Креветка]

У меня соус не горький, а пряный. Солено-острый с привкусом лимона и чеснока. Цедру терла в мелкую терку, и только желтенькую. Говорят, может горчить из-за белой прослойки после цедры.

[Мушта Татьяна]

Вот и мои фото - супчик и курочка. Корицу больше к куре добавлять не буду, а лимон и молоко - интересная идея.