Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Гость]

Начала с продукта недели - кабачка

DSC04619.JPG

К сожалению, на этом пока и остановлюсь - неожиданно появилась возможность поехать на море. Завтра рано утром уезжаем, а пока доедаем всё, что есть в холодильнике. Суп-харчо и пиццу взяла на заметку - обязательно приготовлю по возвращении. Всем участницам марафона удачи и приятного аппетита!

[Маринок]

Ksusha, счастливая, на море наверное уже!
Я приготовила суп-харчо - вкусный, получился очень ароматный

Суп-харчо.JPG

салатик - не очень понравился. Как то сочетание помидоров и моркови не очень я люблю. Наверное, лдучше без помидоров было бы.

Салат фетуш.JPG

ну и вкусняшка лобио

Лобио.JPG

Пиццу не пекла и до икры кабачковой пока не добралась, может быть завтра...

[Sreda]

А я сделала Фетуш на этой неделе уже дважды. очень уж классная вариация надоевшего классического помидорно-огуречного ансамбля. Даже муж, не признающий безмайонезные салаты схарчил "полтазика". вот едва успела остатки сфотать

2012-08-23-3853.jpg

[Маринок]

Sreda , я уж думала никто ничего и не делал, прям рада видеть! А мой муж наоборот с майонезом не любит. Поэтому часто откидываю во флэшмобе такие салаты. Сама на диете, дочь много не съест. И куда его? А салат этот мои тоже утрескали за милую душу. А мне вот как-то не фонтан. Я бы или морковь, либо помидоры оставила. Не люблю я сочетание этих двух овощей.

[Kontik]

А я сделала Фетуш на этой неделе уже дважды.

Я честно два дня искала питу по всем ближайшим магазинам и не нашла. Решила с другим чем то не делать, потом как нибудь, как опять появится в округе сделаю.

[Соната]

Салат я тоже не стала делать, потому что не нашла питу. Лобио понравился ОООчень! Такая вкуснятина! я ообще овощные блюда не люблю, но это что-то. Просто не описать, как мне понравилось.

лобио.jpg

В пицце заменила моцарелу на адыгейский и пармезан на голландский. как назло куда-то пропала скалка, так и не нашла. поэтому форма пиццы оставляет желать лучшего, но на вкусе это не отразилось. Вкусно.

пицца.jpg

Харчо я не люблю и никогда не готовила. Муж любит супы, ему сварила. Жду его с работы, чтоб оценил. Пахнет вкусно. Позже выложу фото. Завтра планирую кабачковую икру сделать

[Маринок]

Странно, у нас пита есть в каждом хлебном отделе, я часто покупаю дочке в школу закусон "леплю". Да и всухомятку любим заточить. А вот пиццу я тоже не раскатываю, а прям разминаю по протвиню. Получается несладкий пирог. Круглые никогда не делала. На вечерок подносика хватает! Кстати, салат я сама ела без питы этой, муж ел вприкуску, по "правилам" только дочь все смешала.

[WhiteLady]

А я приготовила харчо. и нам ооочень понравился супчик. по началу немного сомневалась - как же суп без картошки, но оказалось, что очень даже хорошо!
Все остальные рецепты взяла на заметку, обязательно приготовлю позже! Да, еще, из кабачков делала оладьи, но не успела сфотографировать

[Маринок]

Девочки, пиццу обязательно попробуйте, не пожалеете. Тесто очень вкусное получается. Мама пробовала первый раз, говорит что этоза пицца без помидоров и пр. атрибутов, а потом оказалась самой любимой из всех видов пицц.

[Kontik]

Странно, у нас пита есть в каждом хлебном отделе,

в разных регионах по разному-у нас ее нет во многих местах.В магазине рядом была зимой часто, видимо какой то мини заводик привозил, потом контракт расторгнут и все-нет ее нигде.Не пользуется популярностью, раньше ее на шаурму пускали, а сейчас больше продают донер, шаурмы не вижу- как следствие нет и питы

Девочки, пиццу обязательно попробуйте, не пожалеете.

С радостью бы-но 4 вида сыра---дорблю я и не видела у нас никогда, если и есть то в одном магазине вцентре, но туда добираться, да и есть ли, и цена какая не знаю,гауда и моцарела есть, а пармезан тоже поискать надо, не стала даже и делать этого- я его и не ела то, в пиццу уж точно пускать нестала бы.Сыры у нас тоже другие, много названий , но другие.Кстати моцареллу я тоже не ела- хотя уже года 2-3 ее точно вижу в супермаркетах- до этого тоже не было

В пицце заменила моцарелу на адыгейский и пармезан на голландский.

Вот поэтому и не стала делать- эти сыры у нас тоже лежат, а не те, что в рецепте

[Sreda]

А я с фетушем не заморачивалась: редиса в продаже уже нет, первый раз заменила капустой (один фиг - крестоцветные), а во второй раз не было и её, делала так. Лук клала не красный, а белый и в два раза больше, чем в рецепте, т.к. мы его любим. Ну, а пита. Даже искать не стала. В жизни такое в наших магазинах не видела, хотя хлебобулочные изделия довольно разнообразные лежат. Клала просто сухарики из белого хлеба. Получалось оба раза, как я уже писала, великолепно!

А за отдельную рекламу пиццы спасибо огромное. Я, как мама Марины, даже и не планировала её пробовать. Что это за пицца без колбаски, грибов или мяска?!?!?!? Но теперь обязательно попробую. Благо, с сырами проблем нет.

[Соната]

Продолжу. Харчо мужу понравился. Буду готовить еще. Сфотографировала то, что осталось, целую кастрюлю не успела сфотографировать))

ХАРЧО.jpg

Впервые сделала кабачковую икру. Закатывать в банки не стала (стыдно признаться, никогда этим не занималась, боюсь начинать). Так поедим.

кабачкрвая икра.jpg

В довершение хочется сказать огромное спасибо ведущей за такое меню. Для меня все блюда оказались новые и неожиданно вкусные. Особенно покорил меня лобио. Просто сказка! Изменила свое отношение к фасоли (кстати, сделала со стручковой фасолью). И пицца вкусная. Но на будущее все-таки постараюсь не заменять сыры. Адыгейский сыр попортил вкус. Еще раз спасибо!)))))

[Маринок]

Всем большое спасибо за участие!
Соната, поварешка по праву достается тебе! Ты молодец! А я так и не сделала кабачковую икру, но надо делать - кабачки лежат.

С нетерпением буду ждать новое меню!

[Соната]

Маринок, спасибо! Я старалась
Меню на следующую неделю:
1. Затируха
2. Лазанья от Лисик
3. Салат с грибами и стручковой фасолью от Лара
4. Манник от Зенни
5. Давайте приготовим какой-нибудь напиток - компотик, коктейль.. Кому что больше нравится.

[Маринок]

Как здорово, что меню ты сегодня выложила. Обычно я планирую меню в среду на неделю. И когда в четверг только ждешь флэшмобовское меню, оно немножко тормозит все планирование. Большое спасибо!!!
Меню очень понравилось, завтра буду затируху варить. Рецепты лазаньи у меня лежат, забываю купить тесто для лазаньи в супермаркете (в обычных магазинах нет), а тут тебе рецептик теста" Меня только пугает раскатка его - ненавижу это занятие - тесто когда надо тонко раскатывать. Интересно, сколько пластин должно получиться из такого кол-ва продуктов. Салат интересный, блин, только вчера грибы кинула в заморозку . А манник я тоже даелала, или это был сметанник....но что-то близкое к этому.