Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Креветка]

Спасибо. В течение получаса выложу новое меню!

[Креветка]

Меню на неделю:
1. Салат с морской капустой от ИриK
2.Суп с фрикадельками от Зандочка
3.На второе Рыба запеченая с картофелем от Слезинка
4.Яблочный крамбл от fenix . Попробуем приготовить, себя побаловать.
5.Продукт недели-огурцы (салаты, заготовки.)

[Юлюньчик]

Спасибо за меню, очень понравилось! Просто как на подбор! Хотела и рыбку приготовить и супчик с фрикадельками! Угадала!

[Креветка]

Очень рада, что вам понравилось!

[Маринок]

Девочки, кто еще не делал крамбл, вчера пекла - ну очень вкусно! Только вот масла топленого я одну чашку положила, думаю вполне достаточно, в следующий раз половину сделаю, и 2 чашки сахара ну это слишком приторно, (я делала двойную порцию), т.е. тоже меньше взяла бы. А вот яблок я положила на четверых, даже больше, и получилось хорошо.

[Витающая в облаках]

а сладкие хлопья это те что готовые завтраки???
и нет ни яиц ни молочного... тесто нормальное получается???

[Креветка]

Я сегодня готовила по рецепту, но по совету Маринок яблок положила много, в два раза больше нормы, сахара в 2 раза меньше, яблоки прям на сковороде "пожарила", а сверху выложила тесто, и в духовку. Получаются мягкие с кислинкой яблоки, покрытые сладким тестом с корочкой. Довольно вкусно.
Сладкие хлопья-кукурузные хлопья для готовых завтраков(я их брала)

[Маринок]

Тесто получается нормальное, т.к. хлопья размокают от яблочного сока, получается почти как обычное тесто. Я первым делом овсяные хлопья перемешала с яблоками, они у меня были экстра, которые варятся 3 минуты, так что сыроыми не были. Мне понравилось все.

[avgaif]

Интересное меню

супчик.jpg

[Юлюньчик]

Меню очень хорошее мне понравилось!
Суп с фрикадельками и я немного звёздочек да буковок туда положила, но на мой вкус много моркови, она вкус забивает.

200820121658.jpg

Рыбу люблю, но не люблю если честно с гарниром, он забивает вкус рыбы, я люблю есть рыбу со свежими овощами. В рецепте предлагалось выложить рыбу на картофель, но картофель за время приготовления рыбы может подсохнуть, но не приготовиться (картофелю дольше в духовке готовиться чем рыбе). По этому взяла филе телапии и просто с сыром запекла в фольге. Получилась диетическая рыбка, т.к. сама рыбка не жирная + без корочки (моему ЛМ её не хватало).

200820121665.jpg

Яблочный крамбл покорил моё сердце - очень понравилось. Яблок тоже положила побольше, а сахара по меньше (половину) и всё равно он получился очень даже сладким.

200820121664.jpg

Салатик сделаю завтра - яичек мало (несушек 2 осталось), а капусточку с кукурузкой уже купила.
Огурцы мариновала себе на позапрошлой неделе и свекрови в среду прошлую. Фото в месте с салатиком выставлю.
Вот выставляю салатик, добавила ещё огурчика маринованного, т.к. чего то не хватало.

220820121666.jpg

А вот и огурчики

220820121667.jpg

Ещё раз спасибо за меню

[Bepa]

Я тоже делала яблочный крамбл. Мне не понравился совершенно, муж поел и тоже без восторга, просто сказал что "неплохо". Так что я видимо единственная кому он совершенно не к столу пришелся, готовить его точно больше не буду.

Кроме того готовила рыбу с картошкой, из огурцов делала свой любимый тзадзики.

[Юлюньчик]

из огурцов делала свой любимый тзадзики.

Верунь, а что это и с чем это едят? Мой муж тоже самое сказал как и твой "неплохо, но восхищаться не чем", зато всем нравиться быстрый кекс в микроволновне, а как по мне так перевод продуктов. На вкус и цвет - разная кухня

[Bepa]

Юля, это соус из кефира, свежего огурца, зелени, чеснока и соли. Я им и салаты заправляю и к рыбе использую и просто так ем с удовольствием.

[Маринок]

Вера, а ты крамбл смешивала с яблоками, или как в рецепте, сверху посыпала? В общем не знаю как я упустила, что яблоки сверху надо посыпать смесью всех этих крошек, и перемешала все вместе с яблоками, потом пекла. И мне очень понравилось, а если бы просто сверхку яблок сыпала...не знаю, мне кажется овсянка и хлопья не размягчились бы, хотя не пробовала.

[Bepa]

Сверху посыпала.