Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Kontik]

только краешки, где мало начинки было и защипнуто тесто.

А я их наоборот не люблю Мне нравится где много лимона, или пирог с вишней- мужу тоже не нравится кислое. И лимоны разные бывают. Делала как то с тонкокорым, совсем невкусно-да и его просто так я тоже не могу есть, запах непрятный. Беру всегда толстокорые с пупырышками такие.

[Соната]

А вот и мой Арбуз. Делала первый раз, помидоры нарезала дольками. В следующий раз буду кубиками резать.

6396a501c941x.jpg

Из творога сделала творожное суфле с фруктами. Получилось вкусно. Напоминает мороженое.

ff5f6bde070bx.jpg

Лимонный пирог очень понравился. Вкусный. Я в начинку положила поменьше сахара, получился с кислинкой. Нам так больше нравится.

93b445bfee0bx.jpg

Блюда выполнены без претензий на победу. Я кулинар начинающий, только учусь. Борщ варила на прошлой неделе. А котлетки сделаю позже. Спасибо за меню и рецепты!

[ФлаюшкаЮля]

Вот мой отчет. Салат красиво выложить не удалось Но на вкусе это не отразилось. Пирог очень понравился, правда где плохо вилочкой потыкала немного не пропеклось, в следующий раз прям хорошо нужно потыкать. Котлетки на удивление сочные получились.

салат арбуз.jpg

пирог лимонный.jpg

котлеты куриные.jpg

[avgaif]

Отличное меню

fotos 105.jpg

fotos 110.jpg

Для пирога все прикупила-постараюсь успеть

[Kontik]

На этой неделе фоток совсем мало, пирог не делала- за 20 лет уже наелась , а если честно просто не успела - в других марафонах-играх на других сайтах принимала участие.Котлетки тоже такие делала рань-не ново.
Вот салат хотела сделать и опять я без салата оказалась.Давно хочу применить такое оформление.
Фото по 2 заданиям
Борщ, вернее щи у меня

DSC08271.JPG

Блюдо с творогом- делала творожные вафли, правда творога там всего 150 гр

4a48941c66c4.jpg

[Sreda]

На этой неделе я выступлю с четырьмя блюдами. Арбуз ели настоящий, а до салата не добралась.

Творог я ем только в одном виде - обычном с сахарком или сгущенкой. В этот раз была вариация с минералочкой и сахаром, т.к. сгущенки забыла купить.

2012-07-31-3512.jpg

Борщ (или щи) мой стандартный любимый нами супчик. Так что сварила в очередной раз.

2012-07-31-3514.jpg

Котлетки сделала совсем не по рецепту: из филе, а не фарша; с большим количеством лука, а не моркови. Но так уж мы любим и давно не делали. Так что с морковкой оставила рецепт на будущее. Пусть идут вне конкурса.

2012-07-30-3474.jpg

Ну, а с лимонником вообще засада - получилось ОЧЕНЬ много, хотя делала всё по рецепту. За три дня съели только половину, будем ещё до выходных есть. И суховато как-то на мой взгляд, хотя положила аж 2 лимона. Возможно, ещё посовершенствую его немного на половинной дозе.

2012-07-30-3477.jpg

В целом, хорошее меню.
На следующую неделю к составителю пожелание: побольше из темы экономных рецептов (но не слишком вегетарианско), а то у нас с ЛМ финальный месяц перед отпуском. Жмём последние деньги на поездку.

[Маринок]

Мои приготовления.
1. Борщ Можно с пампушками можно без. Уже делала по этому рецепту и борщ, и пампушки. Просто потрясающе вкусно!!!

P7080047.JPG

P7060044.JPG

2. Куриные котлетки. Просто удивительно вкусно! Фарша хватило и на фаршированные перцы, и на котлетки. Морковь и кориандр делают чудеса с обычными куриными котлетами.

P7060046.JPG

3. Лимонный пирог.
Пирог не очень понравился, все съел один муж. Хорошо что ему по вкусу пришлось.

P7080051.JPG

4. Салат "Арбуз". Не делала, не очень поняла себе вкус этого блюда, да и майонез мы практически не едим.
5. Продукт недели творог. Делала морковные творожники. Вкусно! Делала обжаренные, в следующий раз буду запекать, чтобы маленький мой ел.

Спасибо большое ведущей за меню! На победу не претендую, так как буду в отъезде. Следующее меню буду ждать с удовольствием!

[Kontik]

И кто победитель? девочки, давайте придерживаться правил и в среду объявлять , не поздно- часов в 9 вечера наверно( или как договоримся, может выскажемся тут по этому поводу), чтобы в четверг уже точно меню было, а то не знаешь , что купить, подстроиться.Все уже в среду практически не готовят, в четверг меню нет- выпадает 2 дня из игры, а это плохо
И еще , мне кажется те кто приносит по 3 блюда ЗАРАНЕЕ может присмотреть блюда . которые вы хотели бы предложить, все равно же копаемся в рецептах иногда. И как объявили( вдруг вас ) то сразу и выложить- не искать потом сутки, а то некоторые на работе , не могут днем искать или еще какие причины. Так вы заранее ищите, ссылочку сохраните, потом же удобнее будет

[ФлаюшкаЮля]

Девочки извините, просто я не в России живу и у меня вечер наступает раньше чем у вас. Я ждала, ждала что кто нибудь еще что нибудь выложит, и.... уснула. Поварешку передаю - Соната. Поздравляю!
Давайте обговорим время. Я если что буду в следующий раз(если такой будет) будильник ставить.

[Sreda]

Я бы предложила час Х в 21.00 по МСК. Аргументы:
1. Основная часть живёт около этого часового пояса. У них будет возможность сделать последнее блюдо (и сразу в студию, пардон, в тему выложить).
2. Для живущих западнее Москвы - это вообще удобно.
3. Для живущих восточнее Москвы, это неудобно только для ведущего, которому придётся выбирать нового ведущего уже ночью.

Тогда второй вариант: в 15.00 по МСК. Аргументы:
1. К вечеру среды уже будет новое меню во всех часовых поясах, с утра те, кто работает, могут уже уехать на работу со списком покупок, и купить их после работы.
2. Это неудобно только в том, что придётся всё готовить по вторник включительно. После этого остаётся время только выложить фото и сделать комменты.
3. Сидящие дома (по любым причинам) ещё и в среду в первой половине дня успеют сготовить и выложить.

По любому остаётся какое-то промежуточное время, когда меню ещё нет, а готовить уже надо. Но тут уж никуда не дется.

Пишите, кто за какой вариант выступает? Кому что удобнее кажется?

[Kontik]

Поварешку передаю - Соната. Поздравляю!
Давайте обговорим время. Я если что буду в следующий раз(если такой будет) будильник ставить.

И я поздравляю .Ждем меню.
Будильник не стоит ставить конечно, это же игра. И все бывает. Просто если долго ждать действительно неудобно, а блюда можно участникам и до среды сделать, в среду выставить все, или лучше ставить по мере поступления и дополнять, хоть знать будем, участвует кто или нет, а то до полночи ведущий должен караулить- это неудобно. Меня устраивает 21 по Москве, хотя я тоже восточнее живу и разница в 2 часа. А если участник живет совсем не рядом с Москвой, Владивосток например,пусть просто он в начале своего дежурства объявит, когда сможет примерно оценить все блюда , в какое время и выбрать победителя- и в 18 и в другое время пойдет, все будут знать и подстроятся.Но мне кажется это в среду должно быть, а не в четверг уже.

[Соната]

ФлаюшкаЮля, спасибо! Не ожидала. Побежала за меню.

[Соната]

Прошу прощения за задержку. Меню получилось такое:
1.Макароны от Olesya-K
2.Сырный суп от Летучая мышь
3. Курица с гречкой и овощами
4. Шоколадное печенье от Olgaprib
5. Продукт недели - капуста.
Надеюсь угодила. Не судите строго, это мой дебют.
Удачи!

[Sreda]

Кому как, а я в восторге от меню. Побежала за продуктами.

[СаНата]

Я тоже на этой неделе поддержу почти тёзку по нику и землячку по городу