Вставлю и я свои 3 копейки про знаменитый кекс
Готовила сейчас второй раз. Первый что-то получился не ахти (уж не помню по какому рецепту - по оригинальному, или по одной из вариаций тут предложенных), а тут решила снова попробовать. Готовила своим любимым способом: бухну-ка на глазок
В общем, какао еле наскреблось на одну столовую ложку. Вместо второй положила столовую ложку мака. Муки, сахара - по 4 ложки, как в рецепте. Молока хотела 3 налить, но руки-крюки - вылилось больше
Дальше - 1 яйцо, разрыхлителя тоже сыпанула наверное целых полчайных ложки вместо "на кончике ножа"...
А, масло растительное тоже почти кончилось, наскреблось примерно ложки на полторы. Но на столе оказалось размягченное за день сливочное. Нагребла столовую ложку с горкой - и туда же
Готовила как в рецепте - 3 минуты. Получилось воздушно, в меру сладко и в меру горько (очень шоколадно не люблю). Мак - тоже к месту пришелся.
В общем, все довольны остались.
Белая лилия, еще раз спасибо за рецепт!