Спастись от жары. Как?

[Евгений]

Повеселилась и пошла героически ужин готовить при + 31° за окном.

В этом плане выносная техника спасает. Мультя, хлебопечь, электроплитка и т п, что можно вынести на балкон или под навес, и там жарить и парить, предохраняя помещение от нагрева. Да и отсутсвует необходимость проветривания. Тоже спасает от запуска внутрь теплого воздуха.

[Лиа]

Евгений Не наш вариант. Лоджия выходит на юг. Там сейчас такая знойная Сахара, что, наоборот, дверь на неё плотно закрыта.
Под навес - не для городских многоэтажных домов.

[Фея Св]

Но в целом, да.
Именно летом в жару мы активно используем мультиварку и электрочайник на кухне.
Чтобы дополнительно не грелась квартира от газа, пара и т.п.
(а осенью-зимой чаще готовлю в духовке).

От жары немного помогает вентилятор, перед которым поставить бутылку с водой из морозилки.

[шоколадное сердце n]

Я бы не порадовалась запахам пищи, доносящимися с соседней лоджии, как не радуюсь запаху выкуриваемых там сигарет.

[Туз]

Поймала себя на мысли, что я 2 дня как похожа на мужика, который открывает холодильник и стоит минуты 2, не видя кетчуп.
Я даже потом поймала себя, что даже готова внепланово внутри его протереть Потом - переставить консервацию. Если бы здесь был не киевский Норд 1992-го года, а что-то современное с сигналом или экраном, он бы уже меня послал.

[Fa]

Спасенье для меня всегда - уехать из города. На природу, к воде. Особенно, если жара с выходными совпадает, да и в будни старалась по возможности брать на такие дни брать отгулы или часть отпуска.
Сегодня в свои 30 градусов провели почти весь день на озере. Почти не почувствовала эту жару там, тем более в тени деревьев (солнца вообще избегаю).

[Fa]

Понимаю, что все лето так не пересидишь, но в наших краях это возможно.

[Туз]

все лето так не пересидишь, но в наших краях это возможно

ну было б куда еще)
У меня соседка на ранней пенсии как в апреле уехала на дачу у речки тоже, так до середины октября не появится. Я только на сигнализацию посматриваю и почту ее забираю.

[Евгений]

Туз, речь не обо мне, а в целом.
Кухня у большинства не дворцовый бальный зал. Так или иначе плита недалеко от окна.
А Во-вторых, если далеко от окна, то куда запах денется? Запах в воздухе всей кухни так или иначе.

[Fa]

ну было б куда еще)

К счастью, в наших краях жара все лето не стоит. Но и тяжелее переносится, если влажность добавляется (в этот раз пока влажность низкая).

[Lula Beno]

Началась жара у нас +36, на даче 41. Спасаемся кондиционером.
На выходные приготовила окрошку. Из холодильника самое то!!
Ещё арбуз купили, тоже в холодильник. Ну и вода со льдом (немного льда)
Стараюсь ничего не готовить. Иногда что-то на пароварке или в микроволновке разогреть.
Едим много фруктов, пьем много чистой воды.

[шоколадное сердце n]

Евгений, ( я уважаю соседей и их права делать все, что не запрещено законом, у себя в квартире.
У меня лоджия на противоположной от кухни стороне, там спальня. Запахи проникают, проверено на примере курения)

[Евгений]

шоколадное сердце n, а, ну у мну, например, окна кухни рядом с лоджией, куда окна зала и комнаты выходят.
как бы одно фигственно.

но если разделено у вас, то, пожалуй..

я в городе на лоджии не готовлю, т к делаю это рано утром, окна настеж, ну а кому невкусно спать, я что могу поделать?

а в деревне на улице готовим.

[Airenne*]

У нас, к счастью, редко бывает долгая жара.
Обычно есть возможность запланировать меню так, чтобы избежать длительных танцев у плиты. Что-то заранее подготовить (типа свеклы и яиц для свекольника), где-то обойтись едой без термообработки (утренняя каша меняется на творог или мюсли с молоком/кефиром), для быстрой готовки микроволновку использовать.
Отпиваемся водой. У меня еще любимый антипекло-напиток -- крепкий зеленый чай с гранатовым соком 1:1, сильно охлажденный, естественно.
Бутылочки с термалкой по всему дому.
Холодная вода на локтевые сгибы.

[Евгений]

очень хорошо горячий чай.
он вызывает активное потоотделение, поэтому организм быстро и эффективно охлаждается.