Как "приручить" себя готовить...

[kroshka Nel]

Здравствуте. милые флаюшки!
Я не так давно замужем, но столкнулась с дилеммой: как приручить себя к кухне. Я не любитель готовить вообще.
Но мужа-то кормить чем-то надо и каждый день! Думаю, среди флаюшек тоже найдутся такие же "нехотючие" домохозяюшки.
У кого какая панацея?...

[Аррр!]

присоединюсь к вопросу.
готовить вообще терпеть ненавижу
в половине случаев попытки что либо "сварить" заканчиваются слезами
за 3 года приучила себя, скрипя зубами, делать бутерброды
а еще, что самое главное, приучила мужа терпеть
но знаю что для него это важно, поэтому хочу все же каким то способом

приручить себя к кухне

[Juliett]

kroshka Nel, попробуй готовить сначала простые блюда - любое мясо (порционно), рыба (филе) - нужно просто посолить и обжарить (потушить). Ну и конечно любой гарнир - макароны, рис, гречка, овощи (можно замороженные). Ну и ЯИЧНИЦА - со всевозможными добавками. Зайди в тему "Летная поваренная книга". Там очень много простых и быстрых рецептов!

[Sonata]

Привет, я сегодня первая в тему!
Какая проблема знакомая! Я сама из жутко нехотющих и готовка порой воспринималась как каторга, а ведь не только муж кушать хочет, но еще и детки, а они растут и им трехразовое питание необходимо, да еще и по-возможности разнообразное для полноценного развития. Мне помогало только чувство ответственности, не покормишь - с голоду умрут, хочешь не хочешь а готовить нужно, а путь к сердцу мужчины вообще лежит через желудок, а то голодный убежит туда, где лучше кормит. Для начала я готовила определенные блюда, может не очень разнообразные, зато чтобы были постоянно: Овощи - жареные, тушеные, салатики простые, супы, каши - их можно есть с разными дополнениями: молоком, овощами или мясом. И главное готовятся быстро. Обязательно выделить определенное время для готовки, и каждый день регулярно тратить это время на приготовление еды, мы сами ведь тоже не воздухом питаемся.
Иногда вообще на плиту смотреть не хочется, а соберешь свою волю в кулак и на кухню. Очень может помочь список любимых блюд, то что вы любите и умеете готовить. Чтобы эти блюда были постоянно, а со временем появятся какие-то новые любимые и стол постепенно разнообразится. Да и нежелание со временем сменилось на привычку, а иногда и вдохновение, чего от себя на кухне уж точно не ожидала!
Удачи в этом нелегком, но очень нужном деле!

[Марфута]

Эээ...а вот попутно возник вопрос: а почему такое отношение к готовке? Вот прям так, что ненавижу!!! Может для начала спросить себя об этом , найти и как-то понять причину, а не насильно заставлять себя , типа дрессировать зверюшку.
Ведь быстрых и простых блюд великое множество, было бы желание...а вот если отвращение присутствует, надо , мне кажется, выяснить откуда у него ноги растут сначала. А там глядишь и пойдет потихоньку:)

[Sonata]

Девочки, крепитесь! Приготовление еды оказывается может приносить и удовольствие, смотря с какими чувствами идешь на кухню.Опыт придет со временем, главное практика.

[Juliett]

kroshka Nel, Аррр!, а вообще - купите мультиварку - минимум затрат, максимум результата Требуется только порезать продукты, закинуть в нее и нажать на нужную программу!!!! Мультиварка сама оповестит вас об окончании готовки. Вот здесь полно рецептов ссылка удалена модератором. Можно еще найти в Инете...

[Smily]

kroshka Nel, я полюбила готовить после того, как узнала, из чего на самом деле делают все полуфабрикаты, продаваемые в магазинах, а также как именно готовят блюда в большинстве ресторанчиков средней руки... Моё здоровье и здоровье моего любимого человека дороже, чем что-либо на свете, потому мы готовим дома (в 95% случаев). Иногда, правда, лень или усталость, тогда просто варю рис с овощами или делаю что-то в рукаве в духовке - так не надо блюдо "караулить", поставил таймер и делай, что хочешь.
А вообще, сейчас столько интересных ресурсов по кулинарии, с фотографиями и инструкциями, что готовить - одно удовольствие!

[Аррр!]

Марфута, наверное потому что не получается вкусно, и никогда не получалось. то есть если я сварю картошку то потом иду и кушаю гамбургер на улице потому что картошка эта просто отвратительна на вкус. хотя муж ест, воспитанный

[fenix]

Аррр!, ...но сам к плите не встанет ни за что!

[на-дин]

Марфута, наверное потому что не получается вкусно, и никогда не получалось. то есть если я сварю картошку то потом иду и кушаю гамбургер на улице потому что картошка эта просто отвратительна на вкус. хотя муж ест, воспитанный

Не-е, у меня поучается вкусно, но дело это я терпеть не могу. Нашла для себя приемлемый выход - готовить в день только одно блюдо, но сразу много, чтобы хватило на несколько приемов пищи. Остальное - мюсли с молоком, чай с бутербродами. Но мне проще, у меня дети взрослые, если что - сами проиготовят.

[Аррр!]

fenix, встает, конечно. или ты думаешь мы так и не едим уже три года
но иногда хочется ведь его порадовать...
а потом думаю стоит ли вообще, если мне это так трудно и невкусно а ему так легко и вкусно... и не радую

[Irise]

Не-е, у меня поучается вкусно, но дело это я терпеть не могу. Нашла для себя приемлемый выход - готовить в день только одно блюдо, но сразу много, чтобы хватило на несколько приемов пищи. Остальное - мюсли с молоком, чай с бутербродами. Но мне проще, у меня дети взрослые, если что - сами проиготовят.

Вот-вот, моим-то нравится то, что я готовлю, только я все равно ненавижу это делать. Выход нашла тот же. Сразу мясо дня на три-четрые, кашу сварить вечером - нет проблем. Сразу суп или борщ - на неделю! Ну и по утрам в основном йогурты - творог-бутерброды, только в выходные варю им кашу. А сама вообще могу "сидеть" на кофе и сигретах... Позор на мою седую голову! Дочка вот умеет салаты резать, только не успевает сейчас - экзамены у нее. А летом - пускай хоть каждый день режет, я буду только счастлива. Правда, есть у меня блюда, которые я люблю готовить - овощные рагу. А тесто - бррр, ненавижу ( и не делаю - благо купить можно)...

[Anita]

Я тот самый человек который просто ненавидел готовить, и всегда считала что это делать не умею. Я делала конечно самые простые вещи, как салат, яичницу, жареную картошку и т.д., но это все. А потом я попала сюда..и читала постоянно отчеты девочек о том, кто что и как вкусно приготовил. И подумала, а чем я хуже..вдруг я тоже могу. Потихоньку начала пробовать - так прошло почти 2 года. Я не скажу, что стала супер-кулинаром, но я перестала ненавидеть кухню, я не боюсь готовить и я знаю, что у меня получится вкусно. Бывают конечно промахи и т.д., но они же у всех бывают..даже у самых опытных поваров. А я не волшебник, я только учусь.

[КатринКа]

Можно еще вспоминать, что домашняя еда - это лучше всего, во всяком случае, точно знаешь, ЧТО в себя запихиваешь, и когда сие приготовлено. А готовая еда жарится черт знает на чем частенько. А во-вторых, можно как-то сменить отношение к готовке - ну, это же в общем тоже один из видов творчества...даже когда по записям готовишь. И что-то обычненькое-простенькое разнообразить всякими приправами-специями, их сейчас навалом. И готовить дома - это уютно. А неудачи - да они так. бывает, пустяки-дело-житейское, как сказал Карлсон.