[Мастер класс от Большого Птица] Пицца

[Аленка Иванова]

На фотографии готовой пиццы я насчитала 11 половинок колбасы, т.е. 5,5 тонких ломтиков
Это много?
Ну не знаю.....

[svetlya4ik]

На фотографии готовой пиццы я насчитала 11 половинок колбасы, т.е. 5,5 тонких ломтиков
Это много?
Ну не знаю.....

так вот и я говорю, что совсем немного)

[svetlya4ik]

Не многовато ли мяса туда бухнули?

нееееееет, в самый раз. в следующий раз хочу сделать с курочкой отварной и помидоркам

[Fox]

Мне кажется тут самое главное кроме теста:
1) хорошие помидоры (желательно розовые)
2) сыр обязательно Моцарелла
3) базилик обязательно живой (не сушёный) и не нужно его менять на что-то другое
4) хорошее оливковое масло + маслины с косточкой
Всё остальное можно варьировать как угодно... Это на мой вкус

[Marinaco]

Попробовала приготовить ицу по этому рецепту. получилось очень вкусно. Все домашние были просто в восторге. Спасибо вам за чудесный рецепт.

[Пальмочка]

Очень вкусно и аппетитно все выглядит на фотке. Завтра обязательно приготовлю.

[Kefir]

Да, отличное тесто для пиццы, только я стала добавлять еще столовую ложку растительного масла для пластичности теста: теперь и к рукам и к скалке вообще не прилипает, и поднимается очень хорошо.

[molena]

Сделала пиццу по этому рецепту (давно она была у меня в планах), только начинка с небольшими изменениями. Получилась очень вкусно, собираюсь отработать до совершенства с учетом своих условий. У меня такой странный вопрос: как надо использовать оливковое масло для начинки? Я просто полила/сбрызнула сверху. Но, может, надо было его с чем-то смешать или что-то жарить на нем?..

[Fox]

Да, все правильно! Достаточно сбрызнуть сверху и наслаждаться поеданием!

[Яся Арнольдовна]

Не буду отрываться от коллектива и тоже затра приготовлю. По рецепту вижу, что должно получиться вкусно.

[Яся Арнольдовна]

Девчатушки, приготовила. Вкусняшка получилась.

[snowbars]

Вставлю три копейки. В магазинах сейчас есть французский так называется "Камень для пиццы", недешево, но мы приобрели и довольны очень. Но у меня муж пиццу готов есть каждый день, поэтому у нас окупилось в итоге.
Поищите-может и вам надо. Я на нем разморозки запекаю-всякие пироги типа осетинских туда же, магазинная пицца тоже зашла один раз.
Данный рецепт очень красивый! Буду готовить. Спасибо!