Питание для стройняшек
Модератор: Кирикири
-
- FlyTeen
- Сообщения: 429
- Зарегистрирован: Пт сен 10, 2010 8:27 pm
- Благодарил (а): 38 раз
- Поблагодарили: 66 раз
Re: Питание для стройняшек
Спасибо за рецепты,надо будет попробовать,особенно когда на сладкое тянет,хорошо будет менее калорийную замену откушать глядишь и жирок растает.
- шоколадное сердце n
- Super FlyLady
- Сообщения: 3342
- Зарегистрирован: Сб ноя 30, 2013 6:50 pm
- Благодарил (а): 3533 раза
- Поблагодарили: 6468 раз
Re: Питание для стройняшек
Насчет разрыхлителя.... Он состоит из соды и лимонной кислоты. В процессе выпечки они вступают в реакцию и образуют воду и соль натрия, не помню, как она называется. Она безвкусная. Испортить вкус выпечки это не должно. Сода, погашенная уксусом... Ну тут можно ошибиться в пропорциях, но по количеству этого так мало, что на вкус влиять тоже не должно . Я, во всяком случае, ухудшения вкуса разрыхлителем никогда не отмечала.
Но в бисквите он явно лишний. Может быть," непшеничная" мука не такая легкая, поэтому?
А самым лучшей характеристикой бисквита для стройняшек я бы считала маленький размер порции, а вовсе не его составляющие. Обычного бисквита, из муки, яиц и сахара.
Но в бисквите он явно лишний. Может быть," непшеничная" мука не такая легкая, поэтому?
А самым лучшей характеристикой бисквита для стройняшек я бы считала маленький размер порции, а вовсе не его составляющие. Обычного бисквита, из муки, яиц и сахара.
- свекровь
- FlyLady
- Сообщения: 2176
- Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 1:18 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 1463 раза
- Поблагодарили: 1521 раз
Re: Питание для стройняшек
Вера, "я тоже давно подсела на домашний соус тзадзики на основе кефира, а сметану заменяю 2хпроцертным греческим йогуртом. Майонез и не вспомню когда ели."
А например селедку под шубой и оливье тоже с этим соусом?
А например селедку под шубой и оливье тоже с этим соусом?
Музыка Ветра
- Bepa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 8471
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 784 раза
Re: Питание для стройняшек
свекровь, кроме оливье мы не едим никакие майонезные салаты, ни селедку под шубой, ни мимозу, ничего подобного. И сами не готовим и в гостях не едим. Я их никогда не любила (потому и не готовлю), а муж после того как увлекся фитнесом и здоровым образом жизни и похудел на 15 кг, пересмотрел свой рацион кардинально, говорит что даже на работе не берет в столовой ничего "вредного" и его уже и не тянет.
В оливье да, кладем майонез по старинке, но оливье для нас исключительно праздничный салат и едим мы его не чаще 2-3- раз в год понемногу, что не критично.
В оливье да, кладем майонез по старинке, но оливье для нас исключительно праздничный салат и едим мы его не чаще 2-3- раз в год понемногу, что не критично.
Если мне хочется - сбудется!
- Жена сибиряка
- Super FlyLady*
- Сообщения: 5733
- Зарегистрирован: Ср янв 25, 2012 8:08 pm
- Откуда: Юг Ленобласти
- Благодарил (а): 374 раза
- Поблагодарили: 1684 раза
Re: Питание для стройняшек
Вера, ответилаBepa писал(а):Забыла про бисквит написать, из овсяной муки нормальный бисквит не получается, так же как и их любой другой, если ее не смешивать с пшеничной, причем пшеничной в пропорции должно быть больше. Или я какой-то секрет не знаю?
Вы своё знаете, а я - своё!
-
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7085
- Зарегистрирован: Вс май 22, 2011 7:52 pm
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 7129 раз
- Поблагодарили: 11801 раз
Re: Питание для стройняшек
Но изделия из ржаной муки более калорийны, чем из пшеничной!Рыжая и Счастливая писал(а): Любая мука кроме пшеничной) Я использую овсяную, ржаную, гречневую, амарантовую, иногда льняную кашу.
- феля
- FlyTeen
- Сообщения: 770
- Зарегистрирован: Сб дек 07, 2013 5:10 pm
- Благодарил (а): 31 раз
- Поблагодарили: 61 раз
Re: Питание для стройняшек
а не наоборот? ржаная мука же менее калорийна вроде...Аленка неглупая писал(а):Но изделия из ржаной муки более калорийны, чем из пшеничной!
-
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7085
- Зарегистрирован: Вс май 22, 2011 7:52 pm
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 7129 раз
- Поблагодарили: 11801 раз
- шоколадное сердце n
- Super FlyLady
- Сообщения: 3342
- Зарегистрирован: Сб ноя 30, 2013 6:50 pm
- Благодарил (а): 3533 раза
- Поблагодарили: 6468 раз
Re: Питание для стройняшек
Ну не смешите. девочки. На одно яйцо - столовая ложка муки. Из шести яиц немаленький бисквит получается. Шестая часть (например) - наша порция. Ну и какое значение имеет. какая мука калорийнее? Одна ложка.
И, кстати. разница в калорийности невелика
И, кстати. разница в калорийности невелика
-
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7085
- Зарегистрирован: Вс май 22, 2011 7:52 pm
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 7129 раз
- Поблагодарили: 11801 раз
Re: Питание для стройняшек
Так ведь из пшеничной муки бисквит привычнее. Из ржаной удачную выпечку сложнее сделать. Правда, если честно, то подобных бисквитов (из любой другой муки, кроме пшеничной) я не пекла и даже не пробовала...
А если калории считать, то и из пшеничной муки выпечка "выгоднее" для худеющих, чем из ржаной .
А если калории считать, то и из пшеничной муки выпечка "выгоднее" для худеющих, чем из ржаной .
- шоколадное сердце n
- Super FlyLady
- Сообщения: 3342
- Зарегистрирован: Сб ноя 30, 2013 6:50 pm
- Благодарил (а): 3533 раза
- Поблагодарили: 6468 раз
Re: Питание для стройняшек
Эта"выгода" ну никакая. Если, конечно, не съесть торт в одиночку.
Сегодня на ужин делала мой любимый салат - только для меня. Стебли сельдерея, яблоко, чернослив (орехи закончились). Да, добавила одну столовую ложку майонеза, без него невкусно. Эта ложка на фигуру не повлияет никак. Считаю этот салат очень подходящим для стройняшек, и даже на ужин)))
Сегодня на ужин делала мой любимый салат - только для меня. Стебли сельдерея, яблоко, чернослив (орехи закончились). Да, добавила одну столовую ложку майонеза, без него невкусно. Эта ложка на фигуру не повлияет никак. Считаю этот салат очень подходящим для стройняшек, и даже на ужин)))
-
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7085
- Зарегистрирован: Вс май 22, 2011 7:52 pm
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 7129 раз
- Поблагодарили: 11801 раз
Re: Питание для стройняшек
Тут немножко, там чуть-чуть...шоколадное сердце n писал(а):Эта"выгода" ну никакая.
- Bepa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 8471
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 784 раза
Re: Питание для стройняшек
Шоколадное сердце, эта ложка очень даже повлияет если ты худеешь или считаешь калории. Для стройняшек правильнее заменить йогуртом.
А вкусно-невкусно, тут каждому свое, некоторые и обычный салат из помидоров огурцов майонезом заправляют,брр. Но если хочется стройную фигуру и здоровый организм, то привычки надо менять.
А из ржаной муки бисквит не получится ну никак, но ржаная мука более полезна, витамины, минералы и т.п. В пшеничной же никакой пользы нет.
А вкусно-невкусно, тут каждому свое, некоторые и обычный салат из помидоров огурцов майонезом заправляют,брр. Но если хочется стройную фигуру и здоровый организм, то привычки надо менять.
А из ржаной муки бисквит не получится ну никак, но ржаная мука более полезна, витамины, минералы и т.п. В пшеничной же никакой пользы нет.
Если мне хочется - сбудется!
- Рыжая и Счастливая
- Сообщения: 107
- Зарегистрирован: Вт янв 27, 2015 10:00 am
Re: Питание для стройняшек
Я смешиваю с отрубями и добавляю немного льняной каши - получается отлично) А если делать из амаранта - так вообще никакие добавления не нужны)Bepa писал(а):Забыла про бисквит написать, из овсяной муки нормальный бисквит не получается, так же как и их любой другой, если ее не смешивать с пшеничной, причем пшеничной в пропорции должно быть больше. Или я какой-то секрет не знаю?
- Рыжая и Счастливая
- Сообщения: 107
- Зарегистрирован: Вт янв 27, 2015 10:00 am
Re: Питание для стройняшек
Может я кладу его совсем немного - но разницы во вкусе не чувствую)Жена сибиряка писал(а):Рыжая и Счастливая,
Я, видишь ли, не спец по здоровому питанию. Скорей по нездоровому, но вкусному. Потому не знаю, с какой мукой печь бисквит для стройнеющих - но для всех, и стройнеющих (как ты) и обжорок (как я ), по-любому без разрыхлителя. Ибо портит вкус.
А насколько сказывается употребление разрыхлителей на здоровье - вопрос к специалистам.