Летние напитки, соки, коктейли
Модератор: на-дин
- lalaila
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: Вт янв 23, 2007 3:37 am
- Откуда: Litva
- Кнопка
- FlyBaby
- Сообщения: 198
- Зарегистрирован: Вт дек 11, 2007 8:56 pm
- Откуда: Россия, г.Выкса Нижегородской
1литр ряженки
200г замороженных ягод (клубника, вишня, малина - любых), или банку консервированных персиков или ананасов,
100г (или поменьше - кто как любит) сахара.
Все взбить в блендере. Если ряженка из холодильника, и ягоды тоже - замороженные, то льда не нужно.
Тем более, что холодные молочные продукты вредны для молочных желез.
Мы с детьми очень любим такие коктейли
- Королевишна
- FlyTeen
- Сообщения: 440
- Зарегистрирован: Сб ноя 10, 2007 7:13 pm
- Откуда: Красноярск
- Поблагодарили: 26 раз
я люблю добавлять кабачковый сок:) он практически безвкусный, но, как человек, изучавший биологию 8 лет, знаю, что очень полезный:)
добавлять его желательно в овощные соки, к свекольному, т.е. свекольный к кабачковому)) к томатному, если помидоры "крутые" очень:) немного к морковному, он тогда свежее как бы:)
все остальны рецеты уже тут описаны, соглашусь, что арбузный сок неочень
могу добавить, что кислые апельсины или мандарины лучше превратить в сок сразу, чем ждать, пока они сгниют))
еще есть такая груша - белая, китайская, есть ее не особо приятно, а в компании с яблоком или морковкой в соковыжималке она довольно хороша:)
1. яблоко-тыква-груша
2. яблоко-тыква-морковь (главное чтобы морковь была сладкая, а не как сено) (спасибо Вере за идею)
3. апельсин-грейпфрут - это божественно (это для меня, доче я цитрусы не даю пока)
4. апельсин-лимон-грейпфрут тоже очень вкусно
пропорции я не указываю, потому что беру по 1 фрукту и выжимаю, тыквы кусочек на глаз величиной с небольшую морковь
и вообще я поняла что тыква отличный ингридиент для соков, вот буду пробовать овощные соки.
- Niilit
- FlyTeen
- Сообщения: 830
- Зарегистрирован: Вс окт 14, 2007 9:48 pm
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 2 раза
Клюквенный пунш
На две персоны понадобятся: 4 ст.л.бренди или виски, 2 ч.л. сахара, 4 ст.л. натурального клюквенного сока, 2 завитка лимонной цедры или две палочки корицы, 1/2 ч.л. молотого имбиря, 6-10 ягод клюквы. Вылейте алкоголь в чашку, смешайте с сахаром, добавьте полстакана кипяченой воды, клюквенный сок, имбирь и перемешайте. Разлейте получившуюся смесь по красивым бокалам. Украсьте пунш ягодами клюквы, завитками лимонной цедры или палочками корицы.
вот тут делала овощной сок в соковыжималке :
2 помидора, 1 перец, 2 стебля сельдерея, 1/2 морковки, такой же по размеру кусочек тыквы, потом в сок соль-перец по вкусу (получилось 500 мл), оччччччень вкусно, с пакетом не сравнить на мой взгляд
Избыточное потребление сахара может привести к ожирению, сахарному диабету так что то что слишком много сахара это объективно вредно! Поэтому если ты не употребляешь сахар вообще, не ешь печенье каждый день и изредка, пару раз в недельку выпиваешь стакан пакетированного сока- ничего страшного. Все что больше - уже твое личное дело.
Что там вредного - в нормальных соках (кроме сахара) ничего, и если они произведены не более трех месяцев назад то даже витамины там могут быть еще, если больше трех месяцев (это говорят в передачах разных) - то уже наличие там витаминов сомнительно. Соки не дорогие часто содержат лимонную кислоту, ароматизаторы идентичные натуральным и что-нибудь еще (это на пачке надо читать), если ты "ничего против" этих компонентов не имеешь, то..... но компоненты эти полнзными явно не назовоешь.
на мой взгляд если
я предочту, морсы-компоты, чай имбирный, чай зеленый, каркаде, воду простую, а сок из пакетов как редкость иногда, когда еду из магазина есть хочу, и надо в машине перекусить, потому как сок - это еда!!!сравнивать так - сок из пачки или отсутствие всякого сока, тогда как?
- Marlene
- FlyTeen
- Сообщения: 679
- Зарегистрирован: Сб фев 24, 2007 12:06 am
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 4 раза
Marlene, ну она же советует это делать для детей, у них все таки еще не совершенный пищеварительный аппарат.любимый врач-диетолог Гаталья Безъязыкова (Журнал "Мой ребенок") советует все соки разбавлять водой напополам
Я если фруктовые и покупаю, то чаще для детского питания, тем более что они дополнительно обогащены витаминами. Но все таки в некоторых действительно сахара очень много, даже мне сладко-пресладко и пить неприятно некоторые виды. А овощные - обычные, они полезные, но когда на пачке томатного читаю в составе - сахар, то такой не беру. Ну зачем сахар в томатный сок добавлять???? одни лишние калории.