Цветочная поляна - украшаем блюда праздничного стола

[shkoda]

Накопала на кукинге еще одну идею украшения сельди под шубой.
Прошу прощения за качество, фото делалось впопыхах, за 20 минут до НГ.
Белок трем на мелкой терке, капаем на него несколько капель свеколького сока, перемешиваем, выкладываем в виде ветки сирени.

[shkoda]

- бутерброды "Ломтики арбуза"

[Л@сточка]

Я вот такой тортик делала доче 2 года назад. Без рецепта и описания. Правда авария с кремом вышла, поплыл.

[Mankabena]

Нам такой торт пекли на день рождения, по заказу, в первый раз тогда делали, я картинок из интернета притащила. Торт творожно-сливочный.

[Aurora Borealis]

Цветочная фея, shkoda, очень красивые блюда у вас получились, настоящая цветочная полянка у нас тут вырисовывается!

[Slaдкая]

Девочки,какие вы талантливые....просто молодцы....ваши труды-огромный стимул тренироваться дальше

[shkoda]

Элемент декора - "Фруктовые ежи".
Для этого подойдут фрукты с жесткой шкуркой.
Разрезаем плод пополам, делаем надреза, не касаясь шкурки, выворачиваем наизнанку.

[Цветочная фея]

Девочки! Мне тут рассылка приходит интересная- хочу поделится с вами. Сейчас сезон ягод. Для них можно сделать вот такие яблочные розеточки.



Вырежьте несколько лепестков вокруг черешка



Вырежьте цветок вокруг лепестка и отрежьте "крышечку"





Сделайте чашу, вычистив мякоть



Можете наполнять ягодками.



Приятного аппетита!

[shkoda]

Начиненные блины "Розочки"

Любой, используемый вами рецепт тонких блнчиков.
помидоры
ветчина
колбаса
кабачки
баклажаны и т.д.
Все, что можно тонко нарезать. При необходимости (баклажаны, кабачки) замариновать или обжарить...

Итак, печем блины, тонко нарезаем продукты для начинки.
Сворачиаем блин дважды с двух сторон, выкладывем веером нарезанные продукты.


Накрываем второй половиной...


Сворачиваем рулетиком...


Приятного аппетита!

[Белая лилия]

Девочки не смогла пройти мимо такого лапочки

Ингредиенты
400 г картофеля
200 г колбасы (я использовала вареную)
200 г огурцов (свежих или маринованных)
лук-порей или 150 г репчатого лука
3 яйца
400 г моркови
майонез
соль
перец

для украшения:
маслины (или чернослив, черная икра)

Рецепт приготовления
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

Картофель натереть на мелкой терке.

Колбасу нарезать мелкими кубиками.

Огурцы нарезать мелкими кубиками.

Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде).

Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).

Морковь натереть на мелкой терке.

На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.
Смазать майонезом.

На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.

На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.

На огурцы выложить лук.

На лук выложить яйца, смазать майонезом.

На яйца выложить морковь.

Мелко нарезать около 6-7 маслин.

Из белка сделать глазки и щечки.

Из маслин нос и ресницы.
Из огурца - зрачки.
Из колбасы - рот.

Из нарезанных маслин выложить полоски.
Усы можно сделать из белой части лука порея.

(на мой взгляд состав может изменяться по желанию, главное внешний вид)

[ja-aljona]

Не могу налюбоваться вашими шедеврами!!! Очень красиво! Спасибо, и для себя почерпнула кое-что.
Хочу поделиться и я
Рулетики из колбасы с начинкой из плавленного сырка с чесноком и майонезом, Торт Барби делала дочурке, И себе на юбилей делала превый раз торт с цветами из мастики.

[Соламея]

Н а день рождения дочери испекла вот такой тортик. Оцените

[Домашний ангел]

Видела такие торты в инете, но вегда считала, что это очень трудоемко, такую красоту делать. нет??

У меня сегодня на ужин салат из помидор, ленивые цепилины ( хотя в рецепте они называются котлеты по-гродненски). Получилось очень вкусное новое блюдо. Мои требуют на днях повторить

[Соламея]

[quote="Домашний ангел"]Видела такие торты в инете, но вегда считала, что это очень трудоемко, такую красоту делать. нет??

Абсолютно не сложно. Купила готовые бисквитные коржи и сливки/крем для взбивания (в пакетиках сливочный и клубничный).
Куклу ставим в стакан. В коржах прорезаем дырочку под размер стакана. Складывает коржи друг на друга (предварительно промазав их кремом или взбитыми сливками, только не из баллончика). Набираем в шприц крем и украшаем "платье" куклы на свою фантазию

[Lollo]

я очень люблю фейерверк, и когда он начинается я всегда ойкаю и уракую (ну то есть кричу ура-а!), но когда он долго и красиво я под конец уже только пищу а-а-а!!!
насморелась здесь такой красоты, что уже зашкаливает от восторга
А-А-А-А!!!!