Цветочная поляна - украшаем блюда праздничного стола
Модератор: на-дин
- Чертенок-Женя
- FlyBaby
- Сообщения: 287
- Зарегистрирован: Вт май 20, 2008 9:57 am
- Поблагодарили: 1 раз
- AsyaLari
- Сообщения: 86
- Зарегистрирован: Вт сен 09, 2008 1:37 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- shkoda
- FlyTeen
- Сообщения: 312
- Зарегистрирован: Вс авг 24, 2008 6:10 pm
- Откуда: Ставрополький край
- Поблагодарили: 10 раз
Re: А что у нас в меню?
Девочки, откопала у себя на флэшке свою прошлогоднюю мечту - "Фруктовый букет". Как это исполнить примерно представляю, дорогие свежие ягоды можно заменить на цукаты или на конфеты в фольге или просто в шоколаде, в орехах - поле для фантазии не пахано! А вот во что все это воткнуть, чтоб не разваливалось - не придумаю. Есть идеи?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
До встречи! Ваша Shkoda.
- Тайга
- FlyTeen
- Сообщения: 984
- Зарегистрирован: Сб фев 02, 2008 4:01 am
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 76 раз
Re: А что у нас в меню?
Shkoda. А ведь сожно фрукты попроще в горячий шоролад на половину окунуть, застынет и.... в "букет"
-
- FlyBaby
- Сообщения: 298
- Зарегистрирован: Пт май 02, 2008 6:35 pm
- Откуда: Дойчланд
- Поблагодарили: 4 раза
Re: А что у нас в меню?
shkoda, ты имеешь ввиду, во что воткнуть сами палочки, на которые нанизаны ягоды? Если как по картинке, то по-моему, в магазинах с украшениями для дома продаются горшки или вазы с искусственными цветами, и эти горшочки как раз заполнены такой губкой, в которую и вставляется вся эта "экебана". Но я бы сделала так - взяла бы маленький круглый арбузик или круглую дыньку, срезала бы крышку и вставляла бы эту красоту прямо в мякоть
- Мечта
- FlyBaby
- Сообщения: 201
- Зарегистрирован: Сб фев 23, 2008 9:43 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Поблагодарили: 1 раз
Re: А что у нас в меню?
shkoda , мне кажется, вся эта конструкция на шпажках или зубочистках держится, а втыкать их очень удобно в половину грейпфрута, или помело. Я такое в гостях видела, правда там был канапе так закреплены. А потом уже можно вокруг декорировать под корзинку, может испечь? Я бы еще на кончики шпажек добавила клюкву в сахаре кое-где
Все сходится, все сладится
- Мечта
- FlyBaby
- Сообщения: 201
- Зарегистрирован: Сб фев 23, 2008 9:43 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Поблагодарили: 1 раз
Re: А что у нас в меню?
Сейчас еще раз на фото посмотрела, можно просто в маленькую корзинку апельсин положить, и втыкать в него, так объемней получится
Все сходится, все сладится
- shkoda
- FlyTeen
- Сообщения: 312
- Зарегистрирован: Вс авг 24, 2008 6:10 pm
- Откуда: Ставрополький край
- Поблагодарили: 10 раз
Re: А что у нас в меню?
Да, я не знаю во что воткнуть. Мне кажется конструкция будет тяжеловата, а репетировать не хочу-сюрприз.
До встречи! Ваша Shkoda.
- Мечта
- FlyBaby
- Сообщения: 201
- Зарегистрирован: Сб фев 23, 2008 9:43 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Поблагодарили: 1 раз
Re: А что у нас в меню?
Действительно, Sunshine права, можно купить в магазине губку для экебаны, в нее и втыкать. Она легкая.
Все сходится, все сладится
- shkoda
- FlyTeen
- Сообщения: 312
- Зарегистрирован: Вс авг 24, 2008 6:10 pm
- Откуда: Ставрополький край
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Цветочная поляна - украшаем блюда праздничного стола
Сегодня начался контрольный прогон по украшениям, чтоб руки вспомнили, а то давно праздников не было... Сделала овощную корзиночку.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
До встречи! Ваша Shkoda.
- shkoda
- FlyTeen
- Сообщения: 312
- Зарегистрирован: Вс авг 24, 2008 6:10 pm
- Откуда: Ставрополький край
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Цветочная поляна - украшаем блюда праздничного стола
По проиглашению хозяйки темы "умничаю"...
Розы в корзине выполнены из помидора, сыра, отваренной свеклы в технике, которая здесь уже описывалась, поэтому повторяться не буду.
Для корзиночки нам понадобится следующее:
- отваренные спагетти
- фритюр
- два ситечка
- желание и немного времени.
Отвариваем спагетти, не солим, не маслим, даем немного остыть, выкладываем в один слой по дну ситечка, прижимаем вторым и жарим во фритюре до золотистого цвета. Наполнить можно по-разному. К примеру, "грибочками" из картошки.
Розы в корзине выполнены из помидора, сыра, отваренной свеклы в технике, которая здесь уже описывалась, поэтому повторяться не буду.
Для корзиночки нам понадобится следующее:
- отваренные спагетти
- фритюр
- два ситечка
- желание и немного времени.
Отвариваем спагетти, не солим, не маслим, даем немного остыть, выкладываем в один слой по дну ситечка, прижимаем вторым и жарим во фритюре до золотистого цвета. Наполнить можно по-разному. К примеру, "грибочками" из картошки.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
До встречи! Ваша Shkoda.
- Mankabena
- FlyTeen
- Сообщения: 725
- Зарегистрирован: Пн ноя 19, 2007 1:51 am
- Откуда: Латвия
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Цветочная поляна - украшаем блюда праздничного стола
А грибочки тоже во фритюре?
Смотрится очень празднично!
Смотрится очень празднично!
Зимааааааааааа
- shkoda
- FlyTeen
- Сообщения: 312
- Зарегистрирован: Вс авг 24, 2008 6:10 pm
- Откуда: Ставрополький край
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Цветочная поляна - украшаем блюда праздничного стола
Да, грибочки-фри. Девочки, если интересно могу продолжить репортажи со своей "поляны"... Я чувствую себя неловко на чужом "огороде", ведь здесь свой мастер...
До встречи! Ваша Shkoda.
- shkoda
- FlyTeen
- Сообщения: 312
- Зарегистрирован: Вс авг 24, 2008 6:10 pm
- Откуда: Ставрополький край
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Цветочная поляна - украшаем блюда праздничного стола
Понял!
Сегодня терзаем огурец.
1. Огурец, длинной около 8-10 см режем вдоль пополам, затем каждую половинку кладем на срез и тоненько нарезаем вдоль, оставляя около 1 см не разрезанным. Заворачиваем через один "лепесток", наполняем чем-нибудь.
2. Десертной ложечкой вырезаем из мяколти огурца полушарики и выкладываем виноградной гроздью.
Сегодня терзаем огурец.
1. Огурец, длинной около 8-10 см режем вдоль пополам, затем каждую половинку кладем на срез и тоненько нарезаем вдоль, оставляя около 1 см не разрезанным. Заворачиваем через один "лепесток", наполняем чем-нибудь.
2. Десертной ложечкой вырезаем из мяколти огурца полушарики и выкладываем виноградной гроздью.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
До встречи! Ваша Shkoda.