Каши и другие полезные завтраки!
Модератор: на-дин
- Bepa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 8471
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 784 раза
Re: Каши и другие полезные завтраки!
На выходе получается яичный рулетик в виде колбаски. Готовится без особого участия, влил все и через 3-4 минуты рулет готов.
Внутри антипригарное покрытие. Моется очень легко.
- Fox
- Администратор
Добрый, но справедливый - Сообщения: 7042
- Зарегистрирован: Вт ноя 30, 2004 10:01 pm
- Благодарил (а): 4555 раз
- Поблагодарили: 9770 раз
Каши и другие полезные завтраки!
Сварено уже много различных миксов, все они хороши по своему, но захотелось чего-то такого - этакого... В итоге получился такой муже-холостяцкий вариант каши.
На воде варим 2 части гороха (дроблёного - так быстрее), так что бы он достаточно разошёлся, но не до конца. Потом добавляем несколько кружочков порезанных на тонкие полоски сырокопчёной колбасы и как обычно 5 частей овсянки. Чуть соли и чёрного перца. При подаче, кусочек сливочного масла сверху, а то и не один - будут не лишними!
ЗЫ. Если горох замочить с вечера, то варится будет гораздо быстрее. Но для меня так планировать тяжело - свои каши я придумываю почти на ходу исходя из настроения и того, что есть.
Ну да согласен, не совсем диетический вариант, но получилось не банально и вкусно!
-
- Сообщения: 115
- Зарегистрирован: Чт май 19, 2011 9:52 pm
- Благодарил (а): 1009 раз
- Поблагодарили: 28 раз
Re: Каши и другие полезные завтраки!
-
- FlyLady
- Сообщения: 1692
- Зарегистрирован: Сб фев 07, 2015 7:48 pm
- Благодарил (а): 4394 раза
- Поблагодарили: 4859 раз
Re: Каши и другие полезные завтраки!
пачка творога ( я брала Простоквашино 5 % в лоточке-корытце)
50 гр. рисовой муки
сахар по вкусу ( или сахарозаменитель)
1 желток.
Я жарила на антипригарной сковороде с каплей масла под крышкой
- Lusinka
- FlyLady
- Сообщения: 1963
- Зарегистрирован: Пт июл 23, 2010 3:25 pm
- Откуда: 26 регион
- Благодарил (а): 12017 раз
- Поблагодарили: 11111 раз
Re: Каши и другие полезные завтраки!
Крупа ячневая 1 1/3 стакана ( имеется в виду 200 г стакан)
Вода 4 стакана
Яйцо 4 штуки
Сахар 1,5 ст.ложки
Яблоко 3 штуки
Замороженные сливы 200 г
Молоко 240 мл
Корица- 1 щепотка
Масло раст. – 1 ст.ложка
- Крупу залить водой и варить до загустения .Приготовить пюре из яблок .Удалить сердцевину у яблок и запекать
в микроволновой печи на мощности 800 Вт 4-6 минут. Достать яблоки, остудить, очистить от кожицы и размять в гладкое пюре. Можно запекать в духовке, воспользоваться пароваркой или использовать готовое яблочное пюре.
- Готовую остывшую кашу смешать с теплым яблочным пюре, яйцами, сахаром, молоком и щепоткой корицы. Хорошо размешать. Чтобы яйца не свернулись, каша должна быть чуть теплой или холодной.
-Форму для выпечки смазать или проложить пергаментом. Вылить в форму кашу.
- Выложить сверху сливы, немножко вдавливая в поверхность. Запекать 20-25 минут.
- Подавать тёплой. Запечённая ячневая каша хорошо сочетается с мёдом.
- Bepa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 8471
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 784 раза
Re: Каши и другие полезные завтраки!
звучит вкусно, но, блин, сколько же мороки...Запеченная ячневая каша со сливами.
- Sve-Vish
- FlyTeen
- Сообщения: 334
- Зарегистрирован: Чт сен 06, 2007 12:10 pm
- Откуда: г. Одесса
- Благодарил (а): 5915 раз
- Поблагодарили: 4408 раз
Re: Каши и другие полезные завтраки!
Я люблю несладкую овсянку, иногда готовлю с разными наполнителями. Вчера мне пришла мысль приготовить овсянку со шпинатом, погуглила и нашла рецепт. Приготовила, мне понравилось. Муж с дочей не пробовали, муж крестился и отмахивался, дочик под подушку спряталась, ну я и не настаивала Может найдутся еще
Рецепт от Ирины с сайта "Вегетарианские рецепты":
"Ингредиенты:
2/3 ст. геркулесовые хлопья
70 г. шпинат - я использовала замороженный (2 кружочка)
50 г. сыр полутвердый
соль по вкусу
Приготовление:
Овсянку залить водой, чтобы вода ее покрывала. Варить до готовности (10-15 минут).
Во время варки овсянки шпинат обжарить на сливочном (топленом) масле.
Сыр потереть на терке.
Кашу посолить по вкусу, добавить шпинат и сыр."
Уточню, что это автор готовила из замороженного шпината, я готовила из свежего шпината и сыр не добавляла.
- Sve-Vish
- FlyTeen
- Сообщения: 334
- Зарегистрирован: Чт сен 06, 2007 12:10 pm
- Откуда: г. Одесса
- Благодарил (а): 5915 раз
- Поблагодарили: 4408 раз
Re: Каши и другие полезные завтраки!
И потом еще просто с запеченной курицей, тоже вкусно.
По-моему, у меня недостаток овсянки в организме
- Regidi
- FlyLady
- Сообщения: 1048
- Зарегистрирован: Вс июл 12, 2015 11:12 pm
- Благодарил (а): 630 раз
- Поблагодарили: 1183 раза
Re: Каши и другие полезные завтраки!
Тыкву кубиками, сахар в 2 раза меньше, я еще меньше, сыплю на глаз, оставляю на ночь, дает сок, или часа на 5. как удобнее. Потом крошу 1-2 апельсина без цедры и косточек, довожу до кипения и варю медленно (я в мультяшке - 1,5-2 часа), варить можно и мегьше, просто ЛМ любит добавить немного густоты.
Минут за 5-10 до конца вливаю 2 ст.л. лимонного сока.
Варенье не густое, переливаем в бутылку из=под молока, и хранится только в холодильнике. Там не бродит. ЛМ на завтрак растирает творог с этим вареньем, сыпем туда клетчатку (беру типа Сибирской в банках) и льняное семя (размалываем в кофемолке). Нам нравится. Иногда и клетчатку,бывает, крупноватая попадается изредка, мне еще лучше))) по просьбе ЛМ промалываю.
Привыкли к такому завтраку. Благодарны этому легкому варенью за то, что приучило нас есть творог, до этого ни ЛМ, ни я его терпеть не могли. А есть надо было. С таким вареньем он естся легко, вкус свежий, а с добавками клетчатки и льна еще полезнее.
Моя ЛД пьет с этим вареньем зеленый чай.
- лалалупси
- Сообщения: 138
- Зарегистрирован: Пт дек 20, 2013 9:29 pm
- Откуда: Регион 16
- Благодарил (а): 1343 раза
- Поблагодарили: 615 раз
Re: Каши и другие полезные завтраки!
Интересный рецепт.
Сохранила до сезона урожая.
- Nika-s
- Сообщения: 126
- Зарегистрирован: Пт июл 24, 2009 7:09 pm
- Благодарил (а): 109 раз
- Поблагодарили: 168 раз
Re: Каши и другие полезные завтраки!
овсяные хлопья — 12 ст. л.
вода — 1,5 стакан
яйцо — 1 шт.
фрукты
грецкие орехи — по вкусу
корица — по вкусу
сахар — 3 ст. л.
Приготовление:
Залейте хлопья кипятком и дайте настояться в течение 5 минут.
Добавьте нарезанное кубиками яблоко, вишню,смородину, абрикос, банан ( что есть). Сахар и яйцо взбить и добавить к ним корицу. Вылейте эту смесь в овсянку, хорошо перемешайте.
Поместите овсяное тесто в смазанную маслом форму для выпечки, посыпьте молотыми орехами.( но и без них хорошо)
Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
Наливайте в чашку ароматный чай и начинайте свой день вкусно!
Не только полезно, но и вкусно. По желанию, туда можно добавлять различные сухофрукты, свежие или замороженные ягоды- выбирайте по своим вкусовым предпочтениям. Вот он, идеальный завтрак!
- Bepa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 8471
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 784 раза
Re: Каши и другие полезные завтраки!
- Кирикири
- FlyМодератор
- Сообщения: 7425
- Зарегистрирован: Пт июн 18, 2010 8:18 pm
- Откуда: Северный Кавказ
- Благодарил (а): 53257 раз
- Поблагодарили: 17787 раз
Re: Каши и другие полезные завтраки!
- Лиа
- Super FlyLady
- Сообщения: 3884
- Зарегистрирован: Чт авг 07, 2014 3:13 pm
- Откуда: Латвия
- Благодарил (а): 3735 раз
- Поблагодарили: 9207 раз
Re: Каши и другие полезные завтраки!
Отруби у меня вообще финские. Хлопья тоже финские на пробу для сравнения покупала. По чистоте такие же, только более белые, тонкие и дорогие. Местные более кремовые и более вкусные.
Хотя одно время и я мыла "Геркулес". В начале 90-х. Слишком много там было посторонней шелухи. И пены грязноватой много сразу образовывалось. Потом через год примерно все наладилось, качество опять стало нормальным, и с тех пор не мою.
Наш фаворит сейчас - каша из овсяных хлопьев быстрого приготовления. Варю 1 минуту на слегка подсоленной воде с добавлением сливочного масла. Едим с медом, джемом, вареньем.
От обычного цельнозернового отказались. Этот по вкусу нам нравится больше.
- marouska
- FlyTeen
- Сообщения: 859
- Зарегистрирован: Вс дек 20, 2009 9:30 pm
- Благодарил (а): 253 раза
- Поблагодарили: 2111 раз
Re: Каши и другие полезные завтраки!
это не привкус грязи, а овсяной муки, которая присутствует в небольшом количестве в хлопьях и дает этот мучной привкус.