Заморозка - готовим впрок
Модератор: на-дин
-
- FlyLady
- Сообщения: 2696
- Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 4125 раз
- Поблагодарили: 4617 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
- Лёся
- Сообщения: 24
- Зарегистрирован: Вс авг 07, 2011 5:37 pm
- Откуда: Лимассол, Кипр
- Благодарил (а): 407 раз
- Поблагодарили: 41 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
- Евгений
- Super FlyMan*
- Сообщения: 10293
- Зарегистрирован: Сб июн 11, 2016 8:08 pm
- Откуда: Ульяновск
- Благодарил (а): 1654 раза
- Поблагодарили: 7623 раза
Re: Заморозка - готовим впрок
Со специями если замораживать, то у него очень малыйсрок хранения в морозилке. Имхо, надежнее без специй.
- helenhrom
- FlyTeen
- Сообщения: 734
- Зарегистрирован: Сб апр 25, 2009 11:12 pm
- Благодарил (а): 1356 раз
- Поблагодарили: 1602 раза
Re: Заморозка - готовим впрок
- Лёся
- Сообщения: 24
- Зарегистрирован: Вс авг 07, 2011 5:37 pm
- Откуда: Лимассол, Кипр
- Благодарил (а): 407 раз
- Поблагодарили: 41 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
Ладно, если кролика ножовкой ещё можно( если соседи полицию не вызовут )), то что делать с уткой ?? Её мои любят гораздо больше, чем кролика, но там же тушка на 3 кг ( для сравнения замороженная по 3,90 е за кило, утиные грудки на кости, тоже замороженные - 13,45 е, а свежей нет вообще !) Потому и метания, хочется и разнообразить меню, и помойку не кормить
- Teamonstre
- FlyTeen
- Сообщения: 367
- Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 11:10 pm
- Благодарил (а): 2477 раз
- Поблагодарили: 852 раза
Re: Заморозка - готовим впрок
- helenhrom
- FlyTeen
- Сообщения: 734
- Зарегистрирован: Сб апр 25, 2009 11:12 pm
- Благодарил (а): 1356 раз
- Поблагодарили: 1602 раза
Re: Заморозка - готовим впрок
-
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7096
- Зарегистрирован: Вс май 22, 2011 7:52 pm
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 7140 раз
- Поблагодарили: 11864 раза
- Лёся
- Сообщения: 24
- Зарегистрирован: Вс авг 07, 2011 5:37 pm
- Откуда: Лимассол, Кипр
- Благодарил (а): 407 раз
- Поблагодарили: 41 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
Лена, здесь вакуумная машинка стОит , а, главное, расходники очень дорогие, да ещё и не найдёшь их(
Я зиппакеты использую ( воздух из фруктов - овощей кусочками можно соломинкой вытянуть, а вот мясо- рыбу: только выдавливать),морозилка у холодильника маленькая, а камеру некуда(.
Ну, и, может, кому пригодится: лимонный сок, перец чили ( свежий), шпинат , вино и соусы бешамель и нисуаз очень хорошо переносят заморозку .
-
- FlyLady
- Сообщения: 1492
- Зарегистрирован: Пн янв 10, 2011 4:41 pm
- Откуда: МСК/МО
- Благодарил (а): 1111 раз
- Поблагодарили: 3591 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
При этом порция свежеприготовленных вареников съедена на ура.
То ли я неправильно что-то делала.... мне кажется, я больше не стану повторять этот опыт.
- Daffi
- Super FlyLady*
- Сообщения: 9394
- Зарегистрирован: Пт июл 13, 2007 7:29 pm
- Откуда: Lettland
- Благодарил (а): 16850 раз
- Поблагодарили: 25527 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
- helenhrom
- FlyTeen
- Сообщения: 734
- Зарегистрирован: Сб апр 25, 2009 11:12 pm
- Благодарил (а): 1356 раз
- Поблагодарили: 1602 раза
Re: Заморозка - готовим впрок
-
- FlyLady
- Сообщения: 1492
- Зарегистрирован: Пн янв 10, 2011 4:41 pm
- Откуда: МСК/МО
- Благодарил (а): 1111 раз
- Поблагодарили: 3591 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
- Fa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 6915
- Зарегистрирован: Чт дек 03, 2009 5:10 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 6013 раз
- Поблагодарили: 11240 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
Может, они перекипели как-то. Стараюсь в кипящую воду бросать по одному, постепенно закидываю, дожидаюсь спокойного закипания после каждого. Впрочем, пельмени так же.
- Conia
- FlyTeen
- Сообщения: 435
- Зарегистрирован: Пн июн 28, 2010 10:12 am
- Благодарил (а): 867 раз
- Поблагодарили: 700 раз