Заморозка - готовим впрок
Модератор: на-дин
- Аленка Иванова
- Большой Птиц
- Сообщения: 12362
- Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
- Откуда: Город у моря
- Благодарил (а): 8787 раз
- Поблагодарили: 9120 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
Уходят быстро
Делали как с чили, так и без дополнительных добавок. Можно проваривать перед заморозкой со специями, можно морозить как есть.
Из домашних заготовок, кроме томатов, мы успешно морозим котлеты (морковные, свекольные, мясные), блинчики с мясом, пельмени-хинкали, вареники с картошкой и грибами, паштеты печеночные, приготовленную на мангале птицу, песочное тесто.
-
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: Сб ноя 20, 2010 10:20 am
Re: Заморозка - готовим впрок
- на-дин
- FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты - Сообщения: 17045
- Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 16606 раз
- Поблагодарили: 26376 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
- Евгений
- Super FlyMan*
- Сообщения: 10279
- Зарегистрирован: Сб июн 11, 2016 8:08 pm
- Откуда: Ульяновск
- Благодарил (а): 1653 раза
- Поблагодарили: 7612 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
А из морозилки нашинкованную и замороженную по всем правилам, как то не очень понравилось. Щи варил.
Может попробуешь немного?
-
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: Сб ноя 20, 2010 10:20 am
Re: Заморозка - готовим впрок
- irishechka
- FlyTeen
- Сообщения: 701
- Зарегистрирован: Пн фев 27, 2012 12:23 pm
- Благодарил (а): 378 раз
- Поблагодарили: 341 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
Я еще морожу капусту для голубцов летом или ранней осенью, когда она еще тонколистая.
- Рыжая_Кошка
- FlyTeen
- Сообщения: 306
- Зарегистрирован: Вс авг 20, 2017 7:06 pm
- Благодарил (а): 46 раз
- Поблагодарили: 234 раза
Re: Заморозка - готовим впрок
А вообще я морожу почти всё - супы, но там с картошкой проблемы бывают - варёный и мороженый картофель это, конечно, не то же самое что просто варёный.
Говорят и макароны морозят, но мне кажется вкус пострадает. Может кто пробовал?
- на-дин
- FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты - Сообщения: 17045
- Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 16606 раз
- Поблагодарили: 26376 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
-
- Сообщения: 127
- Зарегистрирован: Сб июн 01, 2013 10:01 pm
- Благодарил (а): 372 раза
- Поблагодарили: 69 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
-
- FlyLady
- Сообщения: 2678
- Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 4095 раз
- Поблагодарили: 4591 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
-
- FlyLady
- Сообщения: 1065
- Зарегистрирован: Вс окт 23, 2016 2:18 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 809 раз
- Поблагодарили: 3789 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
- Akusher
- FlyTeen
- Сообщения: 669
- Зарегистрирован: Вс дек 28, 2014 6:01 pm
- Откуда: Степная столица
- Благодарил (а): 293 раза
- Поблагодарили: 1174 раза
Re: Заморозка - готовим впрок
-
- FlyLady
- Сообщения: 2678
- Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 4095 раз
- Поблагодарили: 4591 раз
Re: Заморозка - готовим впрок
Re: Заморозка - готовим впрок
Re: Заморозка - готовим впрок
Я морозила кокосовое молоко. Правда я в вакуумный пакетик закатала после замерзания. Через месяц том ям приготовила с ним, прямо замороженым в кастрюлю кидала, разницы со свежим не увидела.