Рецепты приготовления блюд для мультиварки
Модератор: на-дин
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
Продукты:
2-3 окорочка(порубить на порционные куски)
растит.масло-2ст.л.
бульон(или вода)-50мл
грибы-100-200гр(порезать пластинками)
1 большая луковица
500гр капусты,тонко накрошить
1-2ст.л.томат-пасты
соль,перец
1.Куски курицы хорошо промакиваем салфеткой от воды,солим,перчим и кладем в чашу МВ,где налито растит.масло.Выставляем режим"Выпечка" на 20 минут.Через 10 минут после включения добавляем грибы и лук,порезанный полукольцами и перемешиваем с курицей.Дожидаемся сигнала завершения режима"Выпечка".
2.Сверху в чащу МВ кидаем капусту,вливаем бульон и включаем режим"Тушение" на 30 минут.
3.За 10 минут до готовности добавляем томат-пасту,солим по вкусу и аккуратно перемешиваем.Прозвучит сигнал и готово.
Приятного аппетита!
- ТалаяВода
- Сообщения: 96
- Зарегистрирован: Пт мар 13, 2015 8:37 pm
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 79 раз
- Поблагодарили: 30 раз
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
Я обжарила лук на режиме "Жарка" (10 мин), положила бёдра курицы, грибы, капусту, томат-пасту и включила режим "Тушение". Всё! Ещё раз спасибо!
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
- turnepsi
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: Ср июл 02, 2014 10:47 am
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
- Аленка Иванова
- Большой Птиц
- Сообщения: 12455
- Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
- Откуда: Город у моря
- Благодарил (а): 8844 раза
- Поблагодарили: 9218 раз
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
Летом оно частенько портится раньше времени. Виной тому нарушение норм хранения и перевозки (температурный режим чаще нарушают летом).
Попробуй пользоваться ультрапастеризованным молоком летом для готовки на отложенном старте. Или использовать наисвежайшее обычное.
З.Ы. Еще по народным приметам молоко скисает перед грозой. Правда, думается мне, что это не со всяким молоком сработает
- Жаворонок
- Super FlyLady*
- Сообщения: 6257
- Зарегистрирован: Пт окт 08, 2010 8:15 am
- Откуда: Беларусь, Минск
- Благодарил (а): 870 раз
- Поблагодарили: 2371 раз
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
- turnepsi
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: Ср июл 02, 2014 10:47 am
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
Сегодня как раз грозу обещают .Аленка Иванова писал(а):Если вкус каши испортился, то это вина молока
Летом оно частенько портится раньше времени. Виной тому нарушение норм хранения и перевозки (температурный режим чаще нарушают летом).
Попробуй пользоваться ультрапастеризованным молоком летом для готовки на отложенном старте. Или использовать наисвежайшее обычное.
З.Ы. Еще по народным приметам молоко скисает перед грозой. Правда, думается мне, что это не со всяким молоком сработает
Спасибо, я брала как раз ультрапастеризованное, но не из холодильника, как в прошлый раз, вот наверное свернулось.
- turnepsi
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: Ср июл 02, 2014 10:47 am
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
Муж вообще не ест на воде, сразу определяет, что варила на ней. До этого в ночь все получилось. Но да, не учла нюанса, что молоко взяла теплое и что полтора часа подсыхала кашка, спасибо!Жаворонок писал(а):На долгом подогреве каша пересыхает. Поэтому и загустевает. Молоко, если ночь постояло, конечно могло подкиснуть. Там же еще и хлопья, и сахар. Вот и свернулось при готовке. Я не ставлю молочные каши на отложенный старт, т.к. результат непредсказуем. Предпочитаю варить каши на воде, а в готовую (прямо в тарелку) чуть сливок из холодильника добавить, чтобы разбавить и охладить.
- Шпилькина
- FlyLady
- Сообщения: 1962
- Зарегистрирован: Пт окт 31, 2008 1:29 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 70 раз
- Поблагодарили: 139 раз
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
у меня одно время сворачилось молоко даже не на отложенном старте. мыла чашу сифом. неправильно, конечно, но сворачиваться после этого перестало. чаша была негладкая, видимо, что-то все-таки оставалось от обычных средств.
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
1 средняя морковь
по 1 небольшому баклажану, а также кабачку
1 головка лука
2 спелых помидора
соль, специи масло растительное
Как готовить гречку :
1.Промойте все необходимые овощи. Баклажан нарежьте кольцами. Если плоды среднего размера, можно нарезать их полукольцами. Кабачок, а также лук порежьте мелким кубиком.
2. Нарежьте помидор мелким кубиком. Лучше выбирать томаты поплотнее, чтобы при нарезании не сильно выделялся сок.
3. Налейте в чашу масло, включите режим «Жарка». После того как чаша разогреется, выложите подготовленные овощи, кроме томатов. Жарьте все до золотистости
4. Теперь добавьте сюда измельченные помидоры. Обжаривайте содержимое чаши до испарения жидкости.
5. Добавьте крупу, влейте воду из расчета 1:2. Теперь можно приправить все солью, а также специями. Установите программу «Каша» или «Рис», время варки составит 30 мин.
После окончания режима можно сразу же пробовать блюдо.
(рецепт с сайта recepti-vmultivarke.ru)
- Sweat
- FlyTeen
- Сообщения: 331
- Зарегистрирован: Вт май 12, 2015 6:23 pm
- Откуда: Украина
- Благодарил (а): 153 раза
- Поблагодарили: 57 раз
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
Благодарю за рецепт! У меня тут 4 мешка орехов грецких, которые почему-то совсем не едятся.Olgaprib писал(а): ↑Чт май 28, 2015 8:24 pm Девочки, есть просто вкуснейший и при этом безумно простой в приготовлении рецепт пирога. 200 г грецких орехов измельчить до крошки (я делаю это в блендере в комбайне), 3 яйца, 5 ст.л. сахара и 1 ч.л. разрыхлителя. Все перемешивается и в смазанную маслом чашу. Поставить выпекать на "Выпечка" (у меня Панасоник, ставлю на 40 минут). Заметьте, муки не используется совсем!
На приготовление потратила 30 орехов, 3 яйца, стакан сахара (мы сладкоежки), чайную ложку с горкой разрыхлителя и еще сыпанула на глаз какао-порошок. В моей мульте DEX-80 готовилось на программе выпечка 50 стандартных минут + еще 5 минут постояло на подогреве, пока я дошла. Тортик получился невысокий, сантиметра 2,5. Подумалось, что если для торжества, то можно порезать на 2 коржа, их прослоить и верх украсить попышнее, тогда будет нормальной высоты торт. Но мы сейчас лопаем прям так, даже не стали дожидаться пока остынет. На дно мульти положила рукав для запекания, разрезанный пополам, маслом ничего не смазывала.
В общем, довольна. Ем третий кусок )))
- irishechka
- FlyTeen
- Сообщения: 701
- Зарегистрирован: Пн фев 27, 2012 12:23 pm
- Благодарил (а): 378 раз
- Поблагодарили: 341 раз
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
творог - 500гр
масло сливочное - 100гр
яйцо - 2шт
сода - 5 гр
соль и специи по вкусу
Смешать творог и яйца до однородной консистенции. Добавить масло и перемешать. Добавить соду и специи. Все выложить в чашу мультиварки.Установить режим Мультиповар на 12 минут и температуру 90°. Готовить пои открытой крышке, постоянно помешивая. После окончания программы, переложить в емкость и дать остыть.
Маленький нюанс - если творог сами делаете, необходимо дать хорошо стечь. Тогда консистенция готового блюда будет плотнее.
И еще, после того как перельете с чаши, во избежание всяких там комочков можно вжикнуть погружным блендером.
- ttatti
- FlyLady
- Сообщения: 1187
- Зарегистрирован: Пт дек 02, 2011 8:39 pm
- Откуда: Воронеж
- Благодарил (а): 1499 раз
- Поблагодарили: 947 раз
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
Его же можно сделать и без мультиварки, просто сварить на водяной бане, помешивая, до нужной консистенции.
После приготовления дать постоять 8-10 часов в прохладном месте
- zvezda
- FlyLady
- Сообщения: 1743
- Зарегистрирован: Сб фев 06, 2016 4:17 pm
- Откуда: Краснодарский край
- Благодарил (а): 1788 раз
- Поблагодарили: 1219 раз
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
Малого не сыпет только на домашнюю выпечку, миксера боится, на все остальное указанное аллергия.
Я нашла только манник и творожную запеканку (и то потеряла уже рецепт), может кексы какие или ещё чего? Так, чтобы намешать, закинуть и вуаля!
- Евгений
- Super FlyMan*
- Сообщения: 10293
- Зарегистрирован: Сб июн 11, 2016 8:08 pm
- Откуда: Ульяновск
- Благодарил (а): 1654 раза
- Поблагодарили: 7621 раз
Re: Рецепты приготовления блюд для мультиварки
Выкладываю в смазанную чашу, разравниваю, режу сверху бананы кружочками. На одной стороне выпечка около 50 минут (вместе с нагревом), на другой около 20 минут. Минуты под себя подгадать надо.