Рецепты приготовления блюд для мультиварки

[Lekka]

Извиняюсь, если кого обидела, даже в мыслях не было. Поробую тогда просто файл прицепить. Это то что я освоила за 2 года. Надеюсь хоть кому-то поможет.

[Afroamerikanka]

Кулинарю с мультиваркой третий день... Все супер!
Каша пшенная у детей идет на ура =) Младший деть пока не умеет говорить, и поэтому тычет пальцем в мультю показывая что кашу именно из МВ ему надо дать...
Только что приготовила картошку со свининой по рецепту Варежки, вкуснятина!
Пекли шарлотку, вполне прилично получилось, разрезала корж и прослоила малиновым вареньем со сметаной, съели за один день.
Хочу приготовить себе перловку, и попробовать суп сварить... не знаю правда какой именно =)
Фото не догадалась сделать, в след. раз исправлюсь =)

[Белая лилия]

Хочу приготовить себе перловку

про перловку потом расскажи пожалуйста, как получилось. что-то она у меня не идет (((

[Криворучкина]

извините, не могу найти рецепт приготовления йогурта в мультиварке.
спасибо.

[Olgerd]

Ну и я внесу свои 5 копеек...

Это я скачивала с Инета для своей мультиварки.

[Lyubow]

Сегодня готовила овощное рагу - получилось очень вкусно.

Дно ничем не мазала.
На дно нежирную свининку брусочками, лук, морковь, перец болгарский, чесночек, баклажан, кабачок, грибы,немного риса.
Посолить, поперчить, посыпать специями. Добавить лавровый листик, зелень, потереть помидорку. Влить немного воды. Хотела еще сметанки добавить - и забыла, но все равно вкусно было.
Готовить на режиме "Плов".

[Lekka]

Йогурт из молока 3,2%.
Литр молока(молоко можно и менее жирное), упаковка йогурта 100г(йогурт обязательно должен быть живой, те его срок хранение не больше недели). Молоко подогреть до теплого состояния. Вылить туда йогурт, размешать, добавить 6-8 чайных ложечек сахара. Перелить в стеклянные банки молоко с закваской. На дно кастрюльки положить полотенце или салфетку(чтобы не поцарапать дно) . Поставила 4 стакана( у меня МВ 2.5 л, проверила, что крышка закрывается). ) Налила в кастрюльку МВ теплой воды из-под крана до середины баночек. Поставила на подогрев на 15 мин., выключила. Через 1 час включила еще раз на подогрев на 15 мин. . Выключила и через 1 час проверила, что йогурт уже загустел. Вынула банки, остудила и в холодильник. Густоватый и очень вкусный. На следующую порцию можно использовать один из стаканчиков. те покупать только молоко.

[Galka-letalka]

Lyubow , а рис для этого рагу надо предварительно замачивать? или можно сразу промыть и класть?

[МамаСаши]

Чечевица с мясом.
Мясо (свинина,говядина,курица)обжарить на выпечки 40 мин,добавить лук,морковь.1,5 мультяшных стакана чечевицы и воды 3 мульт.стаканы на тушение 1 час.За 10 минут укропчик и лаврушку.

Мясо пофранцузки.
Я делаю Очень просто.На дно мясо(послить ,поперчить),затем лук,картофель(посолить) и сверху майонез,можно сыром посыпать тертым(у меняпросто муж не любит)Выпечка 50 мин.

Голубцы.
Делаю как обычно.Фарш,лук,рис,соль перец,заворачиваю в капусту ив мультяшку.Отдельно делаю зажарку(на сковороде) из лука,моркови,томат пасты.Выкладываю на голубцы ,воды,чтоб почти закрылопервый слой голубцов и тушение 1,5 часа.

[МамаСаши]

Перловка.

У меня получается 2 ст мультяшных крупы,5 ст мульт воды-режим плов.

[Afroamerikanka]

Мда, давно я тут не была...
Про перловку, запоздало отчитаюсь. Готовлю в тех же пропорциях что и в пред. сообщении, только предварительно на режиме "Выпечка" обжариваю минут 10-15 порезанный (мелко или полукольцами) репчатый лук, иногда добавляю морковь, из специй - смесь перцев. Потом добавляю 2 мультистакана крупы, сверху 4-5 стаканов воды, соль, и в режим "Плов". В коце иногда добавляю давленый чеснок, но это кто как любит... Муж любит без чеснока, но со сливочным маслом
Варю супчик простенький для детей, порезанную куриную грудку (это богатый вариант), а то и просто порублю спинку куриную (это бюджетный вариант), в мультю на "Выпечку", растительное масло немного, следом лук, морковь, соль, перчика немного, зажариваю минут 30 все это дело. В это время чищу картофель, репку, мою крупу. Складываю все в мультю, добавляю зелень порубленую, заливаю водой до отметки, и в режиме "Плов" - если надо побыстрее, или на "Тушении" - подольше готовится, если идем гулять

[Lyubow]

Lyubow , а рис для этого рагу надо предварительно замачивать? или можно сразу промыть и класть?

Galka-letalka, рис замачивать не надо, просто промыть.
Извини, что так поздно ответила, пропустила сообщение.

[MimiOs]

Девочки, подскажите плиииз! можно ли в ней отварить макароны, и если да, то как?
Сегодня рис варила в режиме "гречка" - тоже вода через клапан лезла, рис пристал ко дну, каша как размазня вышла Нужно попробовать в режиме "плов". Одно огорчает, пока методом тыка найдешь нужный метод готовки - кучу продуктов перепортишь....
А еще можно ли на объем 4,5л (в инструкции минимальный объем крупы (гречки) - 2 чашки) положить 0,5 чашки и соответстенно уменьшить воды.... а то для меня 2 стакана - это 2 недели есть....

[mamabluznukov]

Индюшка с грибами и ананасами
Филе индюшки порезать (или порубить индюшку кусочками)
замариноварь в специях
и поставить на выпечку в МВ на 40 мин
через 20 мин помешать, чтобы подрумяниласт ровномерно
Майонез развести водой (густота как на тесто для блинов),
смешать с тертым сыром, грибами и ананасами
Смесю залить иддейку
и поставить еще раз на выпечку в МВ на 40 мин.
Ап! Блюдо готово

Вместо индюшки можно взять курицу (лучше филе)
грибы можно любые
делала и с шампиньонами (и со свещими и из банок)
делала и с маринованными лисичками, опятами, маслятами
ВСЁ очень вкусно получается

Приятного апетита
Ананасы добавляются на любителя
делала и без ананасав, тоже очень вкусно.

[Белая лилия]

mamabluznukov, ух ты! спасибо ))) очень аппетитно звучит. как я поняла лук не надо добавлять?