Всякие салаты
Модератор: на-дин
-
- FlyTeen
- Сообщения: 585
- Зарегистрирован: Пн июл 22, 2013 5:32 am
- Откуда: Тюмень
- Благодарил (а): 246 раз
- Поблагодарили: 796 раз
Re: Всякие салаты
- Жаворонок
- Super FlyLady*
- Сообщения: 6257
- Зарегистрирован: Пт окт 08, 2010 8:15 am
- Откуда: Беларусь, Минск
- Благодарил (а): 870 раз
- Поблагодарили: 2366 раз
Re: Всякие салаты
-
- FlyTeen
- Сообщения: 585
- Зарегистрирован: Пн июл 22, 2013 5:32 am
- Откуда: Тюмень
- Благодарил (а): 246 раз
- Поблагодарили: 796 раз
Re: Всякие салаты
А я буду его брата готовить с ананасами и сыром (бегать в поисках хорошего винограда неохота, да и груш нет)
-
- FlyLady
- Сообщения: 1065
- Зарегистрирован: Вс окт 23, 2016 2:18 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 809 раз
- Поблагодарили: 3789 раз
Re: Витаминные салаты после зимнего уныния
У меня похожий есть:Злая писал(а):6 салатиков, которые вернут Вас к жизни после долгой авитаминозной зимы
2) Морковь + яблоки (всё трём на тёрке) + очищенные грецкие орехи + размоченный изюм + сок из лимона + оливковое масло, соль, перец по вкусу
Морковь + яблоки + корень сельдерея в примерно равном объеме на крупной терке + сушеная ягода (изюм, клюква или вишня) + грецкие орехи кусочками размером с ягоды (или пекан, или кешью). Заправка -- сметана или йогурт, в веганском варианте -- легкое масло типа виноградной косточки.
И еще один того же плана:
Морковь + зеленая редька 1:1 на крупной терке + фисташки кусочками + оливковое масло повыразительнее.
- Терракота
- Сообщения: 95
- Зарегистрирован: Чт июн 09, 2011 6:09 pm
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1037 раз
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Всякие салаты
- 4 вареных яйца
- 6-8 шт. маринованных корнишончиков (без сахара)
- 500 г сырых шампиньонов
- отварная куриная грудка или копченая колбаска или жареное мелко порезанное мясо 200 г
- майонез (у нас домашний)
Шампиньоны порезать тонкими ломтиками и обжарить, остудить. Остальные ингредиенты мелко порезать и смешать в салатнике. Заправить майонезом за полчаса до подачи. Сытный и очень симпатичный салатик.
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: Вс янв 19, 2014 12:02 am
Re: Всякие салаты
Позволите и я салат напишу (с креветками, один из наших любимых на праздничном столе)
- Листья салата (я беру в горшочках, стараюсь несколько видов), порвать. Смешать с заправкой, выложить на блюдо. Я беру относительно плоское блюдо.
- На листья салата выложить кусочки апельсина (лучше без пленки).
- Креветки (беру королевские), отварить (!важно не переварить), очистить (не забыть вынуть кишку). Пару зубчиков чеснока раздавить ножом и обжарить на растительном масле. Вынуть и в этом масле обжарить креветки. Потом их убрать со сковороды. Сковороду заново смазать маслом и слегка обжарить кунжут (я беру белый). Туда бросить креветки, помешать на огне и отставить.
- Креветки в теплом виде выложить на салат с апельсином.
Заправка - растительное масло подсолить, выдавить немного лимонного сока и перемешать.
-
- FlyBaby
- Сообщения: 269
- Зарегистрирован: Сб авг 07, 2010 9:10 pm
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 19 раз
Re: Всякие салаты
-пекинская капуста
-вареная курица
-сухарики
-майонез
можно черных маслинок для красоты
- ValaAprel
- FlyTeen
- Сообщения: 441
- Зарегистрирован: Ср дек 04, 2013 8:31 pm
- Благодарил (а): 827 раз
- Поблагодарили: 597 раз
Re: Всякие салаты
Кешью обжаривать надо?Жаворонок писал(а):Олеся, буду готовить твой салатик на Новый год. Кедровые орешки давно заменяю кешью. Они не очень твердые и такие же сладкие. Хотя текстура, конечно, другая.
Re: Всякие салаты
-
- FlyTeen
- Сообщения: 302
- Зарегистрирован: Вс окт 11, 2015 6:34 pm
- Благодарил (а): 39 раз
- Поблагодарили: 267 раз
Re: Всякие салаты
Режем помидоры небольшими кусочками, туда же докторскую или другую колбасу кубиками, выдавливаем дольку-две чеснока, сверху натираем сыр. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Не солим, ибо сыр и майонез соленые.
Либо можно это слоями все выкладывать и сыром сверху посыпать.
Можно кушать отдельно, можно сверху выложить на горячие свежесваренные макароны, сыр расплавится, чеснок заблагоухает, образовавшийся помидорно -майонезный сок сочности придаст.
Re: Всякие салаты
Помидор неб.-1шт
Перец болгарский карсный-1/2шт
Лук-1/2шт.
Чеснок-1зубчик
Салат листовой-несколько листиков
Мята-горсть
Петрушка и укроп-по вкусу
Растит.масло(для жарки)-1ст.л.
Заправка:
Соевый соус-1ст.л.
Винный кусус-1ст.л.
Сахар коричневый-щепотка
Соль,перец-по вкусу
Цукини порезать на тонкие кружочки и обжарить с 2х сторон,выложить на тарелку со сковороды.
На его место выложить порезанный соломкой б.перец и слегка обжарить.
Помидор порезать дольками,лук тоненькими полукольцами.
Перемешать ингредиенты для заправки и на пару минут замариновать в них лук.
На плоскую широкую тарелку выложить салатные листья,сверху теплый цукини,перц,помидор,замариновынный лук вместе с заправкой.
Украсить зеленью и посыпать рубленным чесноком.Сразу подавать.
Приятного аппетита!
(рецепт с сайта»едим дома»)
- marouska
- FlyTeen
- Сообщения: 859
- Зарегистрирован: Вс дек 20, 2009 9:30 pm
- Благодарил (а): 253 раза
- Поблагодарили: 2111 раз
Re: Всякие салаты
Re: Всякие салаты
Горошек зеленый-245гр
Яйца-3шт.
Листья салата(Романо, пойдет и Айсберг и даже китайская капуста зеленая часть.) — 5 шт
Огурец-2шт.
Зелень(лук,укроп,петрушка)-1 пуч.
Сметана-3ст.л.
Соль,перец-по вкусу.
Куриное филе отварить или запечь,остудить и порезать мелким кубиком.
Яйца покрошить,огурцы нарезать кубиками.
Порезать зелень,салат порвать руками.
С горошка слить жидкость.
Все продукты перемешать,посолить и заправить сметаной.
Приятного аппетита!
(рецепт с сайта поварёнок.ру)
- irishechka
- FlyTeen
- Сообщения: 701
- Зарегистрирован: Пн фев 27, 2012 12:23 pm
- Благодарил (а): 378 раз
- Поблагодарили: 341 раз
Re: Всякие салаты
Салат "Острая осень"
Ингредиенты
2 балажана
2 помидора
1красный сладкий перец
3 яйца отварных
1 перчик Чили
2-3 зубчика чеснока
Майонез 200 грамм
1 сырок "президент"
Специи по вкусу .
Способ приготовления
Помидоры , сладкий перец , яйца порезать крупно как вам нравится . Баклажаны режем крупной соломкой или маленькие полукруга и обжариваем . Перчик Чили и чеснок под пресс . Сырок режем мелкими квадратиками . Смешиваем ингредиенты , добавляем специи , майонез .