Тоже стали подозревать, что сахарозаменитель как-то участвует, сейчас проверяем. 3 недели в больнице ЛМ обходился без него, а дома снова стал использовать. Сахар стал выше.Радуга-дуга писал(а): ↑Сб ноя 04, 2017 4:52 pm ...
Еще на этой неделе отказалась совсем от сахзама,так показатели улучшились.Пью чистую воду-красота.
Стол №9: Питание при сахарном диабете
Модератор: на-дин
- smiana
- FlyTeen
- Сообщения: 399
- Зарегистрирован: Вт июн 04, 2013 12:01 pm
- Откуда: МО
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 41 раз
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
- smiana
- FlyTeen
- Сообщения: 399
- Зарегистрирован: Вт июн 04, 2013 12:01 pm
- Откуда: МО
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 41 раз
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
Картошка с мясом по-французски - блюдо не для диабетиков. Только если в небольшом количестве на праздник и остальное - зеленые овощи.
Если очень любите сыр - его нужно есть просто кусочками! ГИ=0, ХЕ=0 (для стандартных твердых сыров) Можно с кусочком яблока или груши, с грецким орехом, каплей меда, кинзой.
Лепестки пармезана на горке рукколы с кедровыми орешками, ложечка винного уксуса/лимонного сока - прелесть!
- Анитта
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7857
- Зарегистрирован: Ср янв 30, 2008 4:50 pm
- Откуда: г.Ставрополь
- Благодарил (а): 14261 раз
- Поблагодарили: 16607 раз
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
Есть. И мясо по французски (говядина) и запеканки все с сыром. Омлет опять таки.
Но больше всего просто с чаем/кофе. Не кг конечно
- Анитта
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7857
- Зарегистрирован: Ср янв 30, 2008 4:50 pm
- Откуда: г.Ставрополь
- Благодарил (а): 14261 раз
- Поблагодарили: 16607 раз
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
- smiana
- FlyTeen
- Сообщения: 399
- Зарегистрирован: Вт июн 04, 2013 12:01 pm
- Откуда: МО
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 41 раз
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
Ленивые голубцы
Фарш говяжий - 500 г
Капуста белокочанная - 500 г
Рис басмати - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 4 ст.ложки (можно по вкусу)
Соль, перец по вкусу
На сковородку или в мультиварку в разогретое масло по порядку выкладываем рубленый лук, затем тертую морковь, фарш, рис, рубленую капусту. Добавляем томатную пасту, солим, перчим и оставляем тушить на 40-50 минут.
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
Да,да,блинчики! Да еще какие Пекла на сковороде с антипригарным покрытием.Маслом смазала только один раз,перед первым блинчиком.Переворачивать легко,на вид румяные,вкус отменный.Я в качестве начинки положила тертый сыр,но они будут вкусные и с мясным фаршем,и с тушеной капустой и т.п.Из этого количества продуктов выходит 4 блинчика диаметром 18см,блины тонкие,легко сворачиваются. 2 яйца
100мл молока
3ст.л. кукурузного крахмала
щепотка соли
Всё взбить венчиком(без фанатизама) до исчезновения комочков и выпекать блинчики как обычно.
Приятного аппетита!
- Sola
- FlyTeen
- Сообщения: 343
- Зарегистрирован: Пн авг 13, 2007 9:48 am
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 47 раз
- Поблагодарили: 60 раз
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
- пуансетия
- Сообщения: 133
- Зарегистрирован: Ср авг 24, 2016 3:17 am
- Благодарил (а): 483 раза
- Поблагодарили: 531 раз
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
Продукты:
2 яйца
3ст.л. овсяных отрубей
3ст.л.пшеничных отрубей
кефир-0,5 стакана
разрыхлитель-1/3 ч.л.
соль-щепотка
Всё хорошенько перемешать,дать постоять 5 минут и выпекать в микроволновке при полной мощности 8 минут.
В тесто для аромата можно добавить кориандр,т.к. хлеб очень похож на ржаной.
Булочку такого хлеба распределить на 1-2 дня.
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
Я делаю по такому рецепту, но формирую в форме голубчиков. Действительно очень вкусно.
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
- Алёна Кудрина
- Сообщения: 33
- Зарегистрирован: Вт ноя 11, 2014 6:23 pm
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
- Жаворонок
- Super FlyLady*
- Сообщения: 6257
- Зарегистрирован: Пт окт 08, 2010 8:15 am
- Откуда: Беларусь, Минск
- Благодарил (а): 870 раз
- Поблагодарили: 2371 раз
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
- Жаворонок
- Super FlyLady*
- Сообщения: 6257
- Зарегистрирован: Пт окт 08, 2010 8:15 am
- Откуда: Беларусь, Минск
- Благодарил (а): 870 раз
- Поблагодарили: 2371 раз
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
- Akusher
- FlyTeen
- Сообщения: 669
- Зарегистрирован: Вс дек 28, 2014 6:01 pm
- Откуда: Степная столица
- Благодарил (а): 293 раза
- Поблагодарили: 1174 раза
Re: Стол №9: Питание при сахарном диабете
Майя Плисецкая: сижу не жрамши.
Кристина Живульская (автор книги "Я пережила Освенцим"): ешьте меньше, должно помочь, у нас в бараке толстых не было".
Понятно, что чем больше вес, тем труднее его сбросить. И часто одного изменения питания уже недостаточно.
Но в первую очередь диета, а к ней уже и метформин, и сибутрамин (если возможно по здоровью).
Мне кажется, что человеку с диабетом полезно внимательно почитать соответствующую главу в учебнике по факультетской терапии за 4 курс. Принципы питания там описываются очень внятно.
А конкретное меню уже по ходу дела складывается.