Вегетарианцев заказывали ?
Модератор: на-дин
- Bepa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 8471
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 784 раза
Re: Вегетарианцев заказывали ?
Обсуждение действий модератора у нас на форуме так же не приветствуется. Если есть недовольство или жалобы - пишите ЛС администрации форума.
Читайте правила, прежде чем писать, соблюдайте их и будет мир-дружба.
- Марсен
- FlyTeen
- Сообщения: 310
- Зарегистрирован: Пт мар 06, 2009 7:02 pm
- Откуда: Нижегородская область
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
Все, ну или почти все, знают кашу, именуемую в народе "Дружба". Для тех, кто не знает, это когда пшено и рис заливаются молоком и варятся в духовке. Для чего я это пишу? Потому что каша, рецептом которой я хочу поделиться, это тоже "дружба" двух круп - кукурузной и пшена. Итак...КАША КУКУРУЗНО-ПШЕНИЧНАЯ :
6 столовых ложек кукурузной крупы + 4 столовых ложки пшена промываем, добавляем соль и 5-6 стаканов воды.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Закипело - убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим 15 минут, периодически помешивая. В готовую кашу можно по вкусу добавить растительное масло, сахар. Лично я предпочитаю её есть...с солёным огурцом . Сваренная с меньшим количеством воды ( 5 стаканов ), каша может стать прекрасным гарниром, альтернативой картофельному пюре. Всем приятного аппетита.
- Марсен
- FlyTeen
- Сообщения: 310
- Зарегистрирован: Пт мар 06, 2009 7:02 pm
- Откуда: Нижегородская область
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
- Марсен
- FlyTeen
- Сообщения: 310
- Зарегистрирован: Пт мар 06, 2009 7:02 pm
- Откуда: Нижегородская область
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
Картошку чистим, режем как кому нравится и запускаем в кипящую воду. Через несколько минут запускаем туда банку лечо. И в конце добавляем мелкие макарошки или рис. Доводим до готовности. При подаче посыпаем зеленью (любой и много). И вот - кушать подано.
-
- FlyBaby
- Сообщения: 173
- Зарегистрирован: Пт фев 06, 2009 8:40 pm
- Откуда: Новосибирск
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 7 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
- Аленка Иванова
- Большой Птиц
- Сообщения: 12358
- Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
- Откуда: Город у моря
- Благодарил (а): 8784 раза
- Поблагодарили: 9120 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
-
- FlyTeen
- Сообщения: 373
- Зарегистрирован: Вт авг 18, 2015 12:37 pm
- Откуда: Германия
- Благодарил (а): 213 раз
- Поблагодарили: 525 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
Я бы тоже была рада теме о планировании вегетарианского меню. Или о планировании любого специального меню, необязательно вегетарианского: без сахара, без жира, без яиц, без молочных продуктов...
Кроме того, специфика планирования вегетарианского меню чисто технически отличается от планирования мясного: например, подход "купить курицу, из скелета сварить суп, из остального сделать второе на два дня" для овощей не работает.
Было бы здорово иметь возможность обсуждать это, не мозоля глаза тем, кому это неинтересно, но если правила форума и взгляды модераторов этого не позволяют - так тому и быть...
- Аленка Иванова
- Большой Птиц
- Сообщения: 12358
- Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
- Откуда: Город у моря
- Благодарил (а): 8784 раза
- Поблагодарили: 9120 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
-
- FlyLady
- Сообщения: 1065
- Зарегистрирован: Вс окт 23, 2016 2:18 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 809 раз
- Поблагодарили: 3789 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
Киноа отварить согласно инструкции. Если инструкции нет, то так: промыть очень хорошо, варить до степени альденте (упругая, почти готовая).
Кабачок и болгарский перец нарезать маленькими кубиками (я режу миллиметров по восемь). Любители баклажан могут и их туда же отправить.
Сковородку попросторнее и поглубже, немного масла хорошо разогреть, высыпать туда овощи, время от времени перемешивать, солить в конце. Нам нужны отдельные румяные кубики.
Как будут готовы, отправить туда же в сковородку киноа, перемешать, прогреть вместе. Досолить, если что.
Пряные травы по вкусу. Я добавляю тимьян, но можно и что-нибудь другое. Если свежий, то в конце, если сухой, то в сковородку сразу вместе с овощами.
- tanabi
- Сообщения: 13
- Зарегистрирован: Ср июл 31, 2013 3:27 pm
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
У меня кризис идей
В прошлый раз грызла яблоки и орешки (на ночь не очень)
- Лиа
- Super FlyLady
- Сообщения: 3884
- Зарегистрирован: Чт авг 07, 2014 3:13 pm
- Откуда: Латвия
- Благодарил (а): 3735 раз
- Поблагодарили: 9207 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
-
- FlyBaby
- Сообщения: 173
- Зарегистрирован: Пт фев 06, 2009 8:40 pm
- Откуда: Новосибирск
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 7 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
-
- FlyBaby
- Сообщения: 173
- Зарегистрирован: Пт фев 06, 2009 8:40 pm
- Откуда: Новосибирск
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 7 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
- tanabi
- Сообщения: 13
- Зарегистрирован: Ср июл 31, 2013 3:27 pm
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Re: Вегетарианцев заказывали ?
Позиция модераторов не изменилась по поводу планирования?
Мне б хоть 1 глазком увидеть недельное планирование без пресловутых рыб и куриц.