Смузи

Проверенные рецепты, планирование меню и многое другое.

Модератор: на-дин

Ответить
Аватара пользователя
Daffi
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 9394
Зарегистрирован: Пт июл 13, 2007 7:29 pm
Откуда: Lettland
Благодарил (а): 16850 раз
Поблагодарили: 25518 раз

Re: Смузи

Сообщение Daffi »

Так как я фанат кисломолочных продуктов, то хочу попробовать такой рецепт смузи (детский вариант без чая, а с малиной-
Как приготовить банановый смузи с овсянкой

Ингредиенты:

Банан — 1 шт.
Кефир — 300 мл
Хлопья овсяные — 2 ст.л.
Мед — 1 ст.л.
Малина — 2 ст.л.
Чай зеленый — 1 щепотка (-и) матча
-ничего необычного в нём нет, кроме того, что вместо йогурта или молока, здесь кефир. Надеюсь, получится вкусно. :D Можно малину попробовать заменить клубникой. :roll:
my home is my castle
Аватара пользователя
Ivita
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 191
Зарегистрирован: Ср апр 01, 2015 10:18 am
Благодарил (а): 315 раз
Поблагодарили: 35 раз

Re: Смузи

Сообщение Ivita »

Daffi, я делала такой с клубникой. У меня почти все смузи идут с кефиром. Очень нравится. Обычно достаточно сладости уже от половинки банана.
Аватара пользователя
Daffi
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 9394
Зарегистрирован: Пт июл 13, 2007 7:29 pm
Откуда: Lettland
Благодарил (а): 16850 раз
Поблагодарили: 25518 раз

Re: Смузи

Сообщение Daffi »

Ivita
Спасибо за дополнение! :D Может тоже со временем буду только с кефиром смузи делать-и полезнее и экономнее(чем на йогурте). :wink:
my home is my castle
Аватара пользователя
Fa
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 6909
Зарегистрирован: Чт дек 03, 2009 5:10 pm
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5992 раза
Поблагодарили: 11214 раз

Re: Смузи

Сообщение Fa »

Я тоже делаю практически только с кефиром, т.к. он почти всегда в холодильнике есть.
Аватара пользователя
Bepa
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 8471
Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 281 раз
Поблагодарили: 784 раза

Re: Смузи

Сообщение Bepa »

на ряженке тоже вкусно :)
Если мне хочется - сбудется!
Аватара пользователя
Skippi
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 738
Зарегистрирован: Чт ноя 08, 2007 6:16 pm
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 183 раза
Поблагодарили: 108 раз

Re: Смузи

Сообщение Skippi »

Очень вкусно - кефир, киви, мед и щепотка корицы.
Аватара пользователя
Ivita
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 191
Зарегистрирован: Ср апр 01, 2015 10:18 am
Благодарил (а): 315 раз
Поблагодарили: 35 раз

Re: Смузи

Сообщение Ivita »

Skippi, спасибо за рецепт. Сегодня специально купила киви, чтобы попробовать. Замечательно освежающий напиток, с кислинкой.
Аватара пользователя
Skippi
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 738
Зарегистрирован: Чт ноя 08, 2007 6:16 pm
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 183 раза
Поблагодарили: 108 раз

Re: Смузи

Сообщение Skippi »

Ivita, пожалуйста :D , можно еще попробовать не чистить киви, в его шкурке полезные вещества для сосудов. Придает легкую горчинку и остроту, на любителя конечно.
Аватара пользователя
Daffi
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 9394
Зарегистрирован: Пт июл 13, 2007 7:29 pm
Откуда: Lettland
Благодарил (а): 16850 раз
Поблагодарили: 25518 раз

Re: Смузи

Сообщение Daffi »

Сделала смузи на кефире, вместо малины положила клубнику. Ну что сказать...теперь только на кефире буду делать! :P Или ряженке. Очень понравилось, очень вкусно! :D
my home is my castle
Аватара пользователя
Bepa
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 8471
Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 281 раз
Поблагодарили: 784 раза

Re: Смузи

Сообщение Bepa »

Самое важное в хорошем смузи это верный помощник - блендер, который может измельчать все продукты в пюре. Раньше у меня такого не было, а теперь есть и я рада! Последнее время делаю смузи часто, поэтому поднимаю тему :D
Если ваш блендер не берет сырую морковь/тыкву/свеклу, придется предварительно заморочиться и натереть их на крупной терке. Ну или купить новый блендер.

Из указанных пропорций получается 2-3 порции.

🍊 бомбический смузи для крепкого иммунитета. Самое то в сезон простуд:
морковь 1 шт
апельсин 1 шт
яблоко 1 шт
свежий имбирь по вкусу. У меня примерно 2 см
немного воды. Количеством воды регулируем густоту.
Можно добавить меда.

Все режу кусками средней величины и складываю в блендер. Вжик-вжик и готово.

🍏Зеленый смузи:
зеленое яблоко 1 шт
огурец 1 средний
киви 2 шт
сельдерей 1 палочка
Можно сделать на воде, а еще вкусно на кокосовом молоке (продается в гипермаркетах) или добавить немного консервированного ананаса вместе с водичкой из банки.

🍌Десертный смузи. Когда хочется сладкого и одновременно восполняет норму белка:
Банан (я люблю с замороженным) 1 шт
Горсть любимых ягод
Молоко
Протеин (можно заменить на мягкий творог)
Можно добавить натуральное какао (горькое, а не то, что уже смешано с сахаром)

💪Спортивный смузи
Апельсин 1 шт
Яблоко 1 шт
Протеин
Вода

:hear: На фото у меня свежий кокос,
замороженный банан,
вода,
немного протеина. Без протеина тоже вкусно ;)
e8y2yebkr2M.jpg
Вариантов смузи великое множество. Набор ягод, фруктов и овощей зависит только от вашей фантазии, и можно смешивать овощи с фруктами или ягодами. В качестве жидкой основы подойдут вода, молоко, сок, любое растительное или ореховое молоко. Для питательности помимо протеина можно добавлять овсянку, семена льна, сухофрукты, орехи, творог, йогурт.
Овощные смузи я не солю, но если в вас овощи без соли не лезут, можно ее использовать или попробовать заменить на небольшое количество сушеной морской капусты.

Худеющие помните - смузи хоть и приятное баловство, но все же это прием пищи и его калорийность надо учитывать 😜 К тому же чувство сытости от смузи приходит позже, чем от твердой пищи, так что ограничивайте порции.
Но зато это отличнейший способ съедать достаточное количество фруктов и овощей.

Кстати, мощный блендер помог мне быстро сделать дома кокосовое масло и кокосовую стружку. Ненарадуюсь :D
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Если мне хочется - сбудется!
Аватара пользователя
Красавица
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 2099
Зарегистрирован: Вс июн 13, 2010 2:48 pm
Откуда: регион 37
Благодарил (а): 3757 раз
Поблагодарили: 2229 раз

Re: Смузи

Сообщение Красавица »

Ну что ж,переношу в виде цитаты.
Красавица писал(а): Ср апр 18, 2018 8:59 am Утром завтракать не хотелось.С чашечкой кофе доела огрызок дочкиного бутерброда с сыром,а кашу есть не стала.И попробовала я сделать себе зелёный коктейль.Банан,укроп,петрушка,лист пекинской капусты,стакан сырой воды в блендер. Первое впечатление:своей воздушностью напоминает кислородный коктейль,вкус не противный.Ем чайной ложкой.Думаю,что в это время года у такой еды большой потенциал.У меня ж огород.А в огороде сныть,крапива (тут надо поосторожней),щавель.Потом ботва всякая пойдёт,свекольная,морковная.
Нати писал(а):Смузи для второго завтрака:

1 стебель сельдерея.
Чистим от жилок, нарезаем, измельчаем в блендере. Добавляем 2 ст.ложки воды и ещё раз измельчаем, теперь уже до состояния пюре.
А вот здесь я обратила внимание на 2 ст.ложки воды.Там где читала я предостерегают от такого малого кол-ва воды в зелёном смузи. Вкус не понравиться.
Ничего не попишешь.
Аватара пользователя
шоколадное сердце n
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 3342
Зарегистрирован: Сб ноя 30, 2013 6:50 pm
Благодарил (а): 3533 раза
Поблагодарили: 6468 раз

Re: Смузи

Сообщение шоколадное сердце n »

Девушки, кто-нибудь делает смузи на работу?
Вы его с утра готовите?
как долго он может храниться в холодильнике?
Le-choo
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 170
Зарегистрирован: Пн авг 03, 2009 2:10 pm
Благодарил (а): 77 раз
Поблагодарили: 418 раз

Re: Смузи

Сообщение Le-choo »

Мне не нравится хранить смузи. Фрукты быстро окисляются, меняют цвет, коктейль расслаивается, вид получается неаппетитный. Да и витамины, насколько я знаю, продукт нестойкий. Через три часа вся польза сведется к одной клетчатке.
Если бы хотела непременно пить смузи на работе, завела бы там компактный блендер-стакан по типу такого:
HR2875.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
SuisseAnna
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 4480
Зарегистрирован: Пн апр 27, 2015 3:01 pm
Благодарил (а): 1618 раз
Поблагодарили: 3466 раз

Re: Смузи

Сообщение SuisseAnna »

Часто делаю вот такой лёгкий и вкусный смузи. Смешиваю кефир, мороженое, и манго. Можно любые фрукты, делала с персиками, абрикосами, ежевикой, бананами. Но не фрукты подходят, нр, авокадо и драконий фрукт не очень подходит.
Пусть каждому сияет Солнце!
Ответить

Вернуться в «Лётная поваренная книга»