В рамках 5 шага на кухне составила своё меню и как-то не впечатлилась... :twisted: Но я работаю над этим.
На самом-то деле я знаю и умею готовить гораздо больше, но далеко не всё вписывается в мои представления о правильном питании (а у меня не временная диета, а образ жизни).
Категорий типа "завтрак" и "быстрый ужин" у меня нет, поэтому взяла то разделение, которое использую в хранении рецептов.
Горячие овощные блюда
1. Печёный картофель
2. Свекольно-картофельное пюре
3. Тушёная капуста
4. Лаханоризо
5. Жареный картофель с баклажанами
6. Картофель с глазурью из мёда и соевого соуса
7. Стручковая фасоль в томатном соусе
Рыба и морепродукты
1. Рыба под маринадом
2. Скумбрия в имбирном соусе
3. Горбуша на пару с лимонным соком
4. Солёная горбуша
5. Селёдка пряного посола и обычного
6. Жареный морской коктейль с соевым соусом
7. Варёные кальмары
Мясо
1. Рулетики из курицы с сухофруктами, чесноком или специями
2. Оладьи из печени
3. Жареная печень с ягодным соусом
4. Курица на соли
5. Пицца с куриными желудками
Макароны, каши, яйца
1. Макароны с томатным соусом
2. Гречка
3. Рис
4. Овсянка
5. Фасоль
6. Чечевица
7. Яичница с наполнителями
8. Варёные яйца
Салаты и холодные закуски
1. Морковь по-корейски
2. Маринованная капуста
3. Винегрет
4. Салат из свёклы, картофеля, моркови, лука и крабовых палочек
5. Свекольная икра
6. Салат из помидор, ржаного хлеба и лука
7. Салат из фасоли и сухариков
8. Салат из кукурузы и крабовых палочек
9. Свёкла с чесноком
10. Рулеты из лаваша (сыр, укроп, чеснок, майонез, солёная рыба)
11. Запечённый чеснок
12. Горячие бутерброды
13. Оливье
Супы
1. Борщ с фасолью и без оной
2. Гороховый
3. Рыбно-капустный
4. Куриный бульон со шпинатом, брокколи или цветной капустой
Несладкая выпечка
1. Ирландский содовый хлеб
2. Дрожжевое тесто для пиццы и, собственно, пиццы с разными начинками
3. Блины-оладьи дрожжевые и содовые
4. Пирожки из готового теста
5. Печенье из рассола
6. Сухарики из хлеба
Сладкая выпечка
1. Бисквит с яблоками
2. Оладьи с изюмом или яблоками
3. Кекс в микроволновке
4. Творожный тарт "Слёзы ангела"
5. Песочное печенье
6. Торт из бисквита crazy cake со сметанным кремом (плюс вишня или орехи)
7. Торт "Птичье молоко" (с кремом из манки)
8. Манник
9. Гречневое печенье
Сладкое (не выпечка)
1. Манная каша
2. Холодный какао-крем
3. Молочное мороженое
4. Фруктовое и молочное желе
5. Белковый крем
6. "Шоколадная колбаса"
7. Печёные яблоки
8. Фруктовый салат
9. Сырники (из полуфабрикатов)
10. Варёный сахар
Напитки
1. Чай (зелёный, травяной, чёрный)
2. Какао
3. Кисель
4. Кофе
5. Молочный коктейль
6. Томатный сок из пасты