А где вы храните свои рецепты?

Проверенные рецепты, планирование меню и многое другое.

Модератор: на-дин

Ответить
Аватара пользователя
Missis Milla
Сообщения: 85
Зарегистрирован: Ср ноя 27, 2013 6:06 pm
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение Missis Milla »

Раньше заносила рецепты в программу "Кулинарный блокнот", но это оказалось делом долгим, скучным и для меня неудобным. В этом году начала пользоваться программой Evernote, копирую туда рецепты прямо из интернета, либо заношу свои, прикрепляю различные теги, в том числе наименования продуктов, способ приготовления и "опробовано"-"не опробовано". Не нарадуюсь )))
Аватара пользователя
Ivita
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 191
Зарегистрирован: Ср апр 01, 2015 10:18 am
Благодарил (а): 315 раз
Поблагодарили: 35 раз

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение Ivita »

Missis Milla, согласна. Очень удобно хранить в Evernote. Воспользуюсь твоей идеей нескольких тегов — вообще сказка. :D
Аватара пользователя
Missis Milla
Сообщения: 85
Зарегистрирован: Ср ноя 27, 2013 6:06 pm
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение Missis Milla »

Ivita, у меня еще много кулинарных журналов, но искать в этой куче нужные рецепты неудобно. И у меня мечта все отсканировать, занести в Evernote и поставить теги. Правда, не знаю, хватит терпения или нет)))
Аватара пользователя
AnaDonna
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 178
Зарегистрирован: Вс мар 23, 2014 5:38 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 107 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение AnaDonna »

У меня тетрадка для "текущих" рецептов (туда записываю все,что хочется приготовить). Периодически оттуда что-то опробую, отмечаю на полях, понравилось или нет, вношу свои коррективы. Если рецепт "пошел", переписываю его уже начисто в подаренную мамой книгу "Мои рецепты" - там только отлаженные и вошедшие в меню семьи блюда.
Есть еще файлы с вырезками из журналов и распечатки из интернета. Пока бессистемно, еще не решила,как их оформить.
Аватара пользователя
Лиа
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 3884
Зарегистрирован: Чт авг 07, 2014 3:13 pm
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 3735 раз
Поблагодарили: 9207 раз

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение Лиа »

Хранятся в цифровом виде в облачном сервисе Google (Google Docs).
Папки по категориям. В каждой название блюда, ссылка и мои дополнения. Или копирую туда рецепт, красным то, что изменила.
Некоторые рецепты (выпечка) записываю от руки на плотной бумаге в виде карточек и храню в контейнере с пакетиками приправ в навесном кухонном шкафу. Достаю при необходимости.
☀️
Аватара пользователя
Charlot-ka
Сообщения: 72
Зарегистрирован: Вт янв 08, 2019 8:04 pm
Откуда: Нурсултан (Астана),Казахстан
Благодарил (а): 26 раз
Поблагодарили: 60 раз

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение Charlot-ka »

Рецепты у меня большая часть собрана в эвернот,часть распечатана хранится в файловой папке лежат в шкафу вместе с книгами. И еще есть блокнот на спирали формат что то между а5 и а6,там записаны рецепты от руки,но только те которые готовила и они мне понравились,этот блокнот лежит в кух.полочке. Есть мечта перетащить все рецепты на кухню,но пока она не осуществима.
давно здесь
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 247
Зарегистрирован: Пт дек 28, 2018 9:17 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 239 раз
Поблагодарили: 249 раз

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение давно здесь »

Пробовала многое . В докомпьютерные времена были книги, вырезки, тетрадки. Потом прибавился интернет.
В компе рецепты не пошли.
В итоге - любимые помню десятилетиями. Новые нахожу на Поваренке. Понравилось - запомнила. Кое -что записываю в ежедневнике (майонез, например). Но уже помню наизусть составляющие. Осталось две кулинарные книжонки. Размусорить точно надо! Не пользуюсь!
Да, на работе найду рецепт - распечатаю. Потом в утиль. ))))
Век живи, век учись...
давно здесь
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 247
Зарегистрирован: Пт дек 28, 2018 9:17 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 239 раз
Поблагодарили: 249 раз

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение давно здесь »

Две свои кулинарные книжки отнесла на кухню, положила на стол. Мож, кому понадобится, в чем глубоко сомневаюсь.
Век живи, век учись...
давно здесь
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 247
Зарегистрирован: Пт дек 28, 2018 9:17 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 239 раз
Поблагодарили: 249 раз

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение давно здесь »

Кулинарные книжечки забрали! Я очень рада!
Век живи, век учись...
Аватара пользователя
zvezda
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1743
Зарегистрирован: Сб фев 06, 2016 4:17 pm
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 1788 раз
Поблагодарили: 1219 раз

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение zvezda »

давно здесь писал(а): Сб янв 26, 2019 8:43 pm на кухню, положила на стол. Мож, кому понадобится, в чем глубоко сомневаюсь.
Какая-то общественная кухня?
Немного - лучше, чем ничего.
давно здесь
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 247
Зарегистрирован: Пт дек 28, 2018 9:17 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 239 раз
Поблагодарили: 249 раз

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение давно здесь »

zvezda писал(а): Вс фев 03, 2019 10:17 am Какая-то общественная кухня?
Я живу в коммунальке - 8 комнат и одна кухня. Себе оборудовала в комнате, так что общественной не пользуюсь.
Кстати, книжечки забрали! )))))
Век живи, век учись...
Аватара пользователя
mariadelo
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 202
Зарегистрирован: Пт дек 01, 2017 9:12 am
Благодарил (а): 216 раз
Поблагодарили: 360 раз

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение mariadelo »

У меня кулинарная книжка, там собраны абсолютно все рецепты, написанные от руки и вырезанные из журналов и вклеенные.
Нет ничего невозможного :adr:
Аватара пользователя
liberty
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 176
Зарегистрирован: Ср дек 23, 2009 11:13 am
Откуда: Киев
Благодарил (а): 69 раз
Поблагодарили: 117 раз

Re: А где вы храните свои рецепты?

Сообщение liberty »

В докомпьютерные времена, как и все, записывала в блокноте для кулинарных рецептов плюс в папке с кнопками вырезки с рецептами из газет и журналов. Сейчас полностью перешла на хранение в OneNote. Удобно, что сделала под себя - создала разделы, в них под каждый рецепт отдельная страница, вставляю фото или картинки, ссылку на источник, если мне надо. И смотреть можно с любого устройства. Например, заносила рецепт с ноута, а когда готовлю, то смотрю его на кухне в мобильном телефоне.
Аватара пользователя
Krsk
Сообщения: 88
Зарегистрирован: Пн мар 27, 2023 5:29 am
Поблагодарили: 106 раз

А где вы храните свои рецепты?

Сообщение Krsk »

С советских времён есть кулинарные тетрадки и книга для записи кулинарных рецептов. В них рецепты записаны от руки. Коллекция рецептов продолжает пополняться. Почерк у меня испорченный, поэтому сейчас рецепты перепечатываю на половинке обычного листа и складываю в маленькие файлы, а их в папку. Рецепты, которые собирала мама, я не трогаю, т.к. ей удобнее пользоваться отдельными листочками, записанными от руки ею или знакомыми. Мама их зрительно воспринимает, а напечатанные будут все одинаковые визуально. Они лежат в пакете на полочке на кухне. Есть ещё много рецептов, вырезанных из разных журналов. Пока лежат в пакете, но думаю, что нужно завести красивую коробку и рассортировать по темам. Или по темам в файлы и тоже в папку.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Lusinka
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1963
Зарегистрирован: Пт июл 23, 2010 3:25 pm
Откуда: 26 регион
Благодарил (а): 12018 раз
Поблагодарили: 11112 раз

А где вы храните свои рецепты?

Сообщение Lusinka »

Все свои рецепты теперь храню на карточках, купила ящичек (он для специй , но не страшно), разделители из картона.
Над кухонным столом прикрепляю магнитом, все перед глазами. Хранится все в ящике стола.
1706377164542.jpg
1706377164531.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Оказывается,летать–это просто!
Ответить

Вернуться в «Лётная поваренная книга»