Летние напитки, соки, коктейли

Проверенные рецепты, планирование меню и многое другое.

Модератор: на-дин

Ответить
Аватара пользователя
Вераничка
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1869
Зарегистрирован: Пн авг 01, 2016 4:27 pm
Откуда: Сев.Кавказ
Благодарил (а): 12489 раз
Поблагодарили: 6232 раза

Летние напитки, соки, коктейли

Сообщение Вераничка »

Анитта писал(а): Вт авг 31, 2021 10:14 am Мы сливали. Оставляли только закваску.
слить полностью, все-все или сливать до уровня зерна?
Аватара пользователя
Вераничка
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1869
Зарегистрирован: Пн авг 01, 2016 4:27 pm
Откуда: Сев.Кавказ
Благодарил (а): 12489 раз
Поблагодарили: 6232 раза

Летние напитки, соки, коктейли

Сообщение Вераничка »

И на каждую партию вся процедура заново? Залили, 5дней стоит, слили, ещё 4 дня?
Аватара пользователя
Анитта
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 7893
Зарегистрирован: Ср янв 30, 2008 4:50 pm
Откуда: г.Ставрополь
Благодарил (а): 14368 раз
Поблагодарили: 16675 раз

Летние напитки, соки, коктейли

Сообщение Анитта »

Слить все,но не вынимать зернышки из банки. Не до фанатизма. Слили сколько слилось.
И да, зернышек на 2 месяца хватило,а сахар, изюм и вода - заново. Если нет изюма, то можно и без него . И да, 4-5 дней и квас готов. Чем дольше стоит, тем резче.
г Ставрополь.
Ответить

Вернуться в «Лётная поваренная книга»