Скорая кулинарная помощь. Часть 2
Модератор: на-дин
- Bepa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 8471
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 784 раза
Скорая кулинарная помощь. Часть 2
Пишите здесь свои неотложные вопросы. У каждого будет возможность быстро и оперативно получать ответы на срочные вопросы по кулинарии, ответы на которые вы НЕ СМОГЛИ найти на форуме.
В противном случае, автору будет выносится предупреждение.
Напоминаю, что наши замечательные модераторы составили каталог тем и каталог рецептов. Это очень удобно и очень наглядно.
- Lennchik
- FlyLady
- Сообщения: 1473
- Зарегистрирован: Ср авг 06, 2008 10:03 am
- Откуда: Сибирь
- Благодарил (а): 2381 раз
- Поблагодарили: 5185 раз
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
-
- FlyLady
- Сообщения: 1670
- Зарегистрирован: Вт ноя 08, 2016 4:15 pm
- Благодарил (а): 117 раз
- Поблагодарили: 3385 раз
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
Имеется:
- творог
- зелень
- маслины
- сметана
Хочу их скомбинировать для начинки, а вот какое тесто к этому делать - ума не приложу. Масло/молоко/яйца есть.
- Жаворонок
- Super FlyLady*
- Сообщения: 6257
- Зарегистрирован: Пт окт 08, 2010 8:15 am
- Откуда: Беларусь, Минск
- Благодарил (а): 870 раз
- Поблагодарили: 2371 раз
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
-
- FlyLady
- Сообщения: 1670
- Зарегистрирован: Вт ноя 08, 2016 4:15 pm
- Благодарил (а): 117 раз
- Поблагодарили: 3385 раз
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
Вот чего нет - того нет. И в шаговой доступности не продается.
Киш - это интересно, но его получается вместе с творогом надо запекать? вкус не пострадает?
- zelenola
- FlyTeen
- Сообщения: 841
- Зарегистрирован: Вс мар 15, 2009 10:54 pm
- Откуда: Киев
- Благодарил (а): 467 раз
- Поблагодарили: 896 раз
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
-
- FlyLady
- Сообщения: 1670
- Зарегистрирован: Вт ноя 08, 2016 4:15 pm
- Благодарил (а): 117 раз
- Поблагодарили: 3385 раз
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
Сделала тесто как для киша, и испекла из него большую тарталетку. Остудила, выложила начинку и в холодильник. Начинка из двух слоев: на дне - порезанные маслины, сверху - смесь творог+сметана+укроп+соль+чеснок.
- Asaly
- FlyLady
- Сообщения: 2278
- Зарегистрирован: Пн ноя 25, 2013 11:43 am
- Откуда: Сочи
- Благодарил (а): 149 раз
- Поблагодарили: 833 раза
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
Прям что то много. Шт 8-10 лежит в заморозке. Чередовать уже не успеваю. Что бы такого с ними придумать?
Суп уже, если честно, куриный, надоел. Части на "второе" как то быстро уходят. Сейчас новых кур брать, а там пол морозилки еще "спинками" забита.
- Жаворонок
- Super FlyLady*
- Сообщения: 6257
- Зарегистрирован: Пт окт 08, 2010 8:15 am
- Откуда: Беларусь, Минск
- Благодарил (а): 870 раз
- Поблагодарили: 2371 раз
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
- Молли По
- Super FlyLady
- Сообщения: 3827
- Зарегистрирован: Пн дек 01, 2014 5:06 pm
- Откуда: Провинция
- Благодарил (а): 2988 раз
- Поблагодарили: 7715 раз
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
-
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7096
- Зарегистрирован: Вс май 22, 2011 7:52 pm
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 7140 раз
- Поблагодарили: 11864 раза
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
На курином бульоне и другие супы отлично варить можно. И борщ и грибной суп, и рассольник и щавеливый супчик душевненько так получаются. Особенно хорошо их потреблять в жару, они более *легкие* выходят.
-
- FlyTeen
- Сообщения: 392
- Зарегистрирован: Сб мар 15, 2014 9:35 am
- Благодарил (а): 98 раз
- Поблагодарили: 237 раз
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
- Вераничка
- FlyLady
- Сообщения: 1834
- Зарегистрирован: Пн авг 01, 2016 4:27 pm
- Откуда: Сев.Кавказ
- Благодарил (а): 12408 раз
- Поблагодарили: 6137 раз
Re: Скорая кулинарная помощь. Часть 2
Когда лет 20 с хвостиком назад работала официанткой в шашлыки/пиво наш хозяин вообще считал дурным тоном уксусом портить шашлык. А совсем продвинутые клиенты просили подавать на разных тарелках шашлык и отдельно лук