Приданое

Модератор: на-дин

Ответить
Гость

Приданое

Сообщение Гость »

Здравствуйте, леди!
А нет ли у кого-нибудь списка необходимого и достаточного "приданного ", которое молодая семья должна иметь уже в начале пути?
Аватара пользователя
Лисичка
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 572
Зарегистрирован: Сб дек 03, 2005 8:11 pm
Откуда: Харьков
Поблагодарили: 12 раз

Сообщение Лисичка »

А молодая семья будет жить самостоятельно или с родителями?
Жизнь - она штука такая ;)
Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 12358
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 8784 раза
Поблагодарили: 9120 раз

Сообщение Аленка Иванова »

И что имеется в виду под приданным?
Набор бытовой техники?
Посуда?
кухонные принадлежности?
постельное белье и полотенца?
Скатерти/салфетки?
:wink:


Могу привести цитату из Похлебкина - он в своей книге публикует список кухонных принадлежностей, ктр должны быть на каждой кухне по его мнению

:roll:
Гость

приданное

Сообщение Гость »

семья будет жить отдельно
под "приданным" имею ввиду все- от вилок до бытовой техники,
необходимое для нормального быта сразу же
Гость

приданное

Сообщение Гость »

Аленка Иванова писал(а):И что имеется в виду под приданным?
:


Могу привести цитату из Похлебкина - он в своей книге публикует список кухонных принадлежностей, ктр должны быть на каждой кухне по его мнению

:roll:
Пожалуйста, приведи!
Аватара пользователя
Лисичка
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 572
Зарегистрирован: Сб дек 03, 2005 8:11 pm
Откуда: Харьков
Поблагодарили: 12 раз

Сообщение Лисичка »

По минимуму:
тарелки , ложки, вилки, ножи, чашки, бокалы и рюмки - на 6 персон;
набор кухонных ножей;
минимальный набор кастрюль;
две сковородки (большая и маленькая);
штопор;
разделочная доска;
кухонные полотенца;
2 комплекта постельного белья;
банные полотенца - как минимум 3;
полотенца для рук - как минимум 3;
холодильник и желательно стиральная машина.
Остальное со временем докупите :)

Наверняка что-то забыла, дополняйте :)
Жизнь - она штука такая ;)
Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 12358
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 8784 раза
Поблагодарили: 9120 раз

Сообщение Аленка Иванова »

(C) В.В.Похлебкин
Тайны хорошей кухни


Список необходимых кухонных принадлежностей

I. Приборы и инструменты, экономящие время:
1. Мясорубка (с приставкой для соковыжимания).
2. Ручная или механическая (электрическая) взбивалка с двумя книрлями и двумя лопастями (смешивает тесто, фарши, соусы, кремы, напитки).
3. Чесноковыжималка.
4. Таймер (кухонный будильник или секундомер). С таймером голова свободна для более важных дел, так как не надо в это время думать о том, что что-нибудь подгорит или перекипит.
5. Универсальная терка: трет, строгает, измельчает.
6. Hержавеющая универсальная открывалка-штопор.
7. Рулоны фольги. Широкий и узкий.

II. Инструменты необходимые:
1. Четыре ножа. Каждый из нержавеющей стали, причем режущая часть и рукоятка должны быть из одного единого куска. Hожи с деревянной или костяной (пластмассовой) ручкой крайне непрактичны: загрязняются, пахнут, гнутся, ломаются, дают срывы, осечки чаще других:
А) мясной: широкий, тонкой стали, средней длины;
Б) овощные: большой - 16 см лезвие (разделочный); средний - 10 см лезвие (для чистки фруктов и овощей); малый - 6 см лезвие, так называемый картофельный (для вычистки глазков, поражений и т. д.).
2. Hожницы:
А) из нержавеющей стали, средние, так называемые рыбные (для обрезки хвоста, плавников, разделки на дольки небольшой рыбы);
Б) из нержавеющей стали большие: для разделки кур, уток, домашней птицы (сильные);
В) маленькие обычные канцелярские: для обрезки пакетов молока, сливок, творожных мешочков и т. д.;
Г) к ножам и ножницам дома надо иметь точильную стальную пластину с мелкой насечкой, чтобы всегда слегка и своевременно править режущие инструменты.

III. Другие немеханические ручные инструменты:
1. Деревянный молоток.
2. Доски 70Х50 и 45х30 сантиметров.
3. Три скалки: русская двуручная, русская одноручная и западноевропейская (вращающаяся).
4. Две деревянные ложки: для варений и для молочных блюд.

IV. Кухонная посуда:
1. Четыре-пять кастрюль:
A) большая эмалированная для супов;
Б) алюминиевая широкая молочная;
B) средняя или малая эмалированная для компотов, киселей и т. д.;
Г) металлическая (алюминий, баббит и др.) для каш;
Д) металлическая с полукруглым дном для тушения мяса, рыбы и т. д.
2. Сотейники. Два (минимум) или три:
A) большой или средний для жарения и пряжения (металлический),
Б) малый для кремов, соусов и т.п. (металлический),
B) эмалированный средний или малый. Для быстрого подогревания и разогревания кофе, какао на молоке, манной каши и т. д.
3. Сковороды (четыре):
A) металлическая светлая большая, глубокая (толстый металл) для запекания, тушения,
Б) металлическая светлая малая для обжаривания, пассерования (из толстого металла),
B) черная чугунная для блинов,
Г) чугунная эмалированная дли запекания рыбы, омлетов, для тушеных и пассерованных блюд для детей.
4. Кухонные ложки:
А) большая ложка из нержавеющей стали для раскладки гарниров,
Б) эмалированная шумовка.
5. Инструменты для процеживания и просеивания:
A) эмалированный дуршлаг,
Б) сито металлическое (для муки),
B) ситечко частое из анодированной проволки и редкое,
Г) решето рогожно-деревянное для откидывания отварных изделий,
Д) воронка широкая для процеживания и узкая для наливания,
Е) набор чистых тряпочек: льняная салфетка (две), марля, бязь.
6. Приборы толчения:
A) ступки фарфоровые с пестиками: три-четыре разных размеров,
Б) ступка деревянная (для толчения орехов),
B) две толкушки для пюре. Или толкушка и лопаточка (деревянная).

V. Приборы желательные, но вовсе не необходимые:
A) скороварка,
Б) кухонный комбайн. Дорогой, быстро выходит из строя одна из деталей, трудно найти замену,
B) электрогриль. Дорогой. Может быть заменен решеткой в духовке,
Г) набор (стандартный) ножей и других предметов (12 штук). Половина из них не нужна.
Д) соковыжималка универсальная. Дорогая. Вполне заменима приставкой к мясорубке или ручной соковыжималкой.
Е) вакуумный ящик. Прекрасная вещь, но очень трудно достать и дорогой. Может быть заменен пакетом, сделанным из двух слоев фольги.

VI. Приборы для любителей готовить:
А) казан для плова,
Б) мраморная доска для восточных еладостей,
В) кондитерский мешок и набор наконечников-корнетов для выжимания кремов и украшения тортов,
Г) набор кондитерских выемок,
Д) горшки керамические, три-четыре штуки (для супов и тушении),
Е) горшки чугунные эмалированные, две штуки (для супов и тушении),
Ж) эмалированный противень для запеканок, заливных, студней.
Гость

Сообщение Гость »

:) Предлагаю список необходимых вещей Похлебкина сократить раз в 10-ть :-))
Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 12358
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 8784 раза
Поблагодарили: 9120 раз

Сообщение Аленка Иванова »

LILKA, :D
Это же не минимум необходимый :lol:
Гость

Сообщение Гость »

Аленка Иванова, я вообще не задавалась никогда мыслью составлять список приданного:-)

Прикинуть в уме можно..

1. Купить набор качественной посуды (кастрюли, сотейник, сковороды, ковшики)
2.Купить набор столовых приборов (посуда: Тарелки суповые, для второго, салатники, чашки, ложки, вилки, столовые ложки)
3. Набор ножей из хорошей стали + 2-3 доски для разделки
4. Бытовые приборы: чайник, микроволновка, миксер, блендер.. и т.д.

Вообще купить все самое необходимое, чтобы можно было пару раз покушать приотовить. А остальное докупать по мере необходимости..

К примеру, решится молодая хозяйка испечь для супруга десерт - купить и формы для запекания и миксер и т.д..
Аватара пользователя
Maybe
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 341
Зарегистрирован: Чт ноя 03, 2005 11:38 am
Откуда: Novosibirsk, Russia
Поблагодарили: 14 раз

Сообщение Maybe »

Правда не совсем про приданное, но про мой список самых необходимых вещей.
Когда я селилась в общаге и денег не было почти совсем, то первым делом я побежала и купила:
- вилки, ложки, ножи
- тарелки
- кастрюлю и сковородку
- полотнеца
- постельное
- тазик для стирки
Всё! Честное слово.
И не было у меня ни холодильника, ни телевизора, ни стиральной машины.
Остальное покупала по мере поступления средств, правда без холодильника очень тяжко было.
Это я к чему всё. Для каждого человека разные вещи являются "необходимыми", все зависит от средств. :D
Неуправляемая я...
Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 12358
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 8784 раза
Поблагодарили: 9120 раз

Сообщение Аленка Иванова »

Вот поводу миксер/блендер могу сказать, что оптимальным вариантом ИМХО была бы покупка МультиКвика Брауновского и терку Бренера (считай кухонный комбайн есть)
Аватара пользователя
Akasha
Сообщения: 58
Зарегистрирован: Пн окт 02, 2006 8:05 am
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Akasha »

Аленка Иванова
A) большая эмалированная для супов;
Б) алюминиевая широкая молочная;
B) средняя или малая эмалированная для компотов, киселей и т. д.;
А какого года выпуска книга? Эмалированная и алюминевая посуда помоему мало того,что прошлый век, так еще и вредны :? :roll:
Твоя клетка в твоей голове.
Аватара пользователя
Кириша
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 624
Зарегистрирован: Ср мар 14, 2007 7:23 am
Откуда: Камышлов, Свердловская область
Поблагодарили: 6 раз

Сообщение Кириша »

штопор;

штопор для молодой семь наиважнейшая вещь!;)
Когда я селилась в общаге и денег не было почти совсем, то первым делом я побежала и купила:
- вилки, ложки, ножи
- тарелки
- кастрюлю и сковородку
- полотнеца
- постельное
- тазик для стирки
Всё! Честное слово.
И не было у меня ни холодильника, ни телевизора, ни стиральной машины.
Хороший список, помогает сориентироваться, что ребенку в общежитие обязательно нужно дать! Да и для начала вполне достаточно!
Осторожно-растут новые крылья!
Аватара пользователя
Залина
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 243
Зарегистрирован: Чт янв 17, 2008 7:14 pm
Откуда: Казань
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Залина »

Akasha писал(а):
А какого года выпуска книга? Эмалированная и алюминевая посуда помоему мало того,что прошлый век, так еще и вредны :? :roll:
Это почему, интересно, они вредны? :o
Ответить

Вернуться в «Мой уютный дом»