Кисточка для выпечки

[Федора Егоровна]

Не представляю силиконовую кисточку... Хотелось бы увидеть фото...

[irena]

Федора Егоровна, вот такая

[Федора Егоровна]

irena, большое спасибо. Теперь понятно...

[mokeyka]

Девочки, а у меня кисть сама пластмассовая, а щетинки как бы прорезинены. Но я не думаю, что она силиконовая - цена 20 рублей:) нравится очень:).

[Anechk@]

Использую силиконовую уже больше года - очень довольна.
Кроме смазки пирогов и запеканок (причем можно и в горячем виде) , отлично подходит для смазывания маслом горячей сковороды при выпечке блинов.

[электровеник]

Теперь подумываю о силиконовой лопатке для теста

А что это? Выложи картинку, пожалуйста

[irena]

электровеник, да она как обычная лопаточка, без особенностей.
А кто пользовался прихватками силиконовыми? Чего-то мне боязно, вдруг скользить будут или температуру пропускать - ведь формы силиконовые нагреваются и немало в духовке.

[электровеник]

электровеник, да она как обычная лопаточка, без особенностей.
А кто пользовался прихватками силиконовыми? Чего-то мне боязно, вдруг скользить будут или температуру пропускать - ведь формы силиконовые нагреваются и немало в духовке.

Я совсем не в теме - затем нужна лопаточка для теста и силиконовые прихватки? Они чем-то принципиально лучше?

[irena]

Формы - лучше, может, и прихватки чем хороши. а я и не знаю, потому и спрашиваю.

[Marg]

Я тоже купила себе недавно силиконовую кисточку - очень довольна, согласна со всеми ее достоинствами, которые перечисляли выше! Мне больше всего нравится, что можно горячую скорородку смазывать, очень удобно когда блинчики печешь (я пеку на растительном масле).

По поводу силиконовых прихваток, я пока не обзавелась ими, а моя мама пользуется и очень довольна. Они не нагреваются и не соскальзывают, а самое главное - не промокают, как тканевые, например. В общем, удобно тоже .

[Играша]

А мне кисочка не удачная попала. Жесткая. Сковородку хорошо мазать, а тесто цепяет и тянет щетинками

[Mutti]

А кто пользовался прихватками силиконовыми? Чего-то мне боязно, вдруг скользить будут или температуру пропускать - ведь формы силиконовые нагреваются и немало в духовке.

У нас они есть. Муж купил и очень ими доволен. Но мне они не очень нравятся. Действительно, нагреваются и "пропускают" жар. Неприятные на ощупь, на мой взгляд.
Не сильно, но чувствуется. Не скользят и не пачкаются жиром. Это их плюсы.

[Mankabena]

Мне тоже силиконовая кисточка больше всех нравится. А вот варежка - пропускает жар - матерчатая лучше.

[Натапуся]

У меня 2 кисточки: 1 большая силиконовая и маленькая пластмассовая с искусственной щетиной.
Силиконовая шла в наборе для гриля вместе со щипцами - оба предмета с металлическими ручками, а "контактные" части силиконовые. Маленькую дешевскую купила в Ашане - силиконовая иногда великовата бывает. Но большой как раз чаще пользуюсь, потому что ее горазда удобнее мыть - щетинки крупные, и в посудомой ке все прекрасно отмывается. А с маленькой ручками возиться приходиться. Да и горячую посуду смазываю только силиконовой, потому что до нее спалила уже 2 кисти - натуральную и искуственную. Кстати, к натуральному ворсу меня уже вообще давно не тянет, если говорить о кулинарных кистях... Не знаю даже почему... Скорее всего из-за мытья и сушки - с ускуственными, а особенно силиконовыми все гораздо проще, так что я в этом вопросе однозначно за силикон.

[Охра]

электровеник, да она как обычная лопаточка, без особенностей.
А кто пользовался прихватками силиконовыми? Чего-то мне боязно, вдруг скользить будут или температуру пропускать - ведь формы силиконовые нагреваются и немало в духовке.

Пользуюсь силиконовыми кисточками. Ручки у них пластиковые. Моются в ПМ просто великолепно! Раньше смазывала противни бумажными салфетками и полотенчиками. А выпечку сверху с помощью вилки (маслом или взбитым желтком). Теперь живу и радуюсь Бабушка всю жизнь смазывает пучком из перьев. Он у нее в жестяной баночке хранится. Никогда не брезговала.
Силиконовая лопатка тоже вещь! Много для чего можно использовать. Особенно она подходит для сковородок с покрытием, что бы не поцарапать. Так же есть силиконовый нож. Похож на лопатку. Используется для резки теста. Не оставляет порезов на поверхности.
Активно пользуюсь силиконовыми формами
Есть прихватки. Разные. Есть руковица, но не советую ее брать - одевать туда-сюда долго (по сравнению с простой прихваткой). Да и рука в ней сильно потеет, если сразу после использования не снять. Купила две прихватки на пальцы - вот они то удобны. Пока работаю с духовкой они лежат на столе - пальчики в них сразу запускаешь и все. На вид напоминают клюв утки. Но есть разные По поводу жара. Если долго держать в руках, то конечно станет горячо. А если пользоваться как обычно - достать-поставить - очень даже нормально