Тендерайзер

Наши таймеры, дастеры и прочие приятные мелочи

Модераторы: Аленка Иванова, Fox

Правила форума
Уважаемые посетители!
У нас очень популярный форум и многие распостранители или представители различных компаний иногда регистрируются только для того, что бы пропиарить тот или иной продукт. Совсем явный пиар и рекламу мы конечно же удаляем - она на форуме запрещена! Хочу обратить ваше внимание, что много лестных и не совсем объективных отзывов написано совсем новичками этого форума. Но это не обозначает, что эти оценки пользователей не искренни!
В любом случае, если вам необходимо сделать выбор того или иного продукта - делайте это обдуманно и не полагайтесь только на отзывы посетителей.
Ответить
Аватара пользователя
nadyaim
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 477
Зарегистрирован: Пн сен 29, 2008 6:40 am
Поблагодарили: 7 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение nadyaim »

Оказывается не я самый дешевый нашла.)
Вот, вчера доставили (не один, конечно, а в большой посылке с озона). Да, удобнее, чем молоток. С куриной грудкой справился на отлично. Почти не расплющил, но смягчил значительно. Посмотрим, как пойдет с говяжьим стейком.
Обрабатывала на толстой старой деревянной доске (молотком тоже на ней стучу).
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Полет мысли поднял тело
Аватара пользователя
nadyaim
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 477
Зарегистрирован: Пн сен 29, 2008 6:40 am
Поблагодарили: 7 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение nadyaim »

Хорошо пошло и со свиным и с говяжьим стейком. Причем обрабатываю уже далеко не всегда на доске. Чаще просто в миске или тарелке с маринадом и даже в сковороде с соусом и без. Короче, довольна.
Мне было важно лично оценить принцип без финансовых затрат. Теперь думаю, что квадратной формы тендерайзер бы бы возможно удобнее, учитывая направление приложения силы. Буду заказывать в подарок.)
Полет мысли поднял тело
Аватара пользователя
Kassyanya
Сообщения: 56
Зарегистрирован: Ср сен 29, 2010 3:37 pm
Откуда: Москва-сити
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение Kassyanya »

Народ! На днях сломала свой древний деревянный молоток, подруга дала попробовать этот тендерайзер (круглый такой, стоячий, в начале ветки был такой белый на фото). Пользоваться понравилось, мясо мягонькое получилось. Вот теперь думаю, купить себе такой же или новый молоток? Молотком привычнее, но вот вопрос: кроме мяса и лука (как выше писали) можно ли его использовать еще для чего нибудь? Поделитесь опытом, пожалуйста!
У вас и 7 блин комом - к чёрту их, пеките комочки!
Аватара пользователя
Лиа
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 3884
Зарегистрирован: Чт авг 07, 2014 3:13 pm
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 3735 раз
Поблагодарили: 9207 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение Лиа »

Я свой только для мяса использую. У меня прямоугольный.
Нам очень нравится результат. Купила в ноябре прошлого года. Пользуюсь постоянно. Молоток с тех пор так ни разу и не доставала.
☀️
Аватара пользователя
Лиа
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 3884
Зарегистрирован: Чт авг 07, 2014 3:13 pm
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 3735 раз
Поблагодарили: 9207 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение Лиа »

Не дописала. Планирую еще на пекинской капусте испытать для размягчения оснований, чтобы голубцы из пекинской капусты приготовить.
☀️
Аватара пользователя
Ninnas
Сообщения: 36
Зарегистрирован: Сб май 05, 2018 4:04 pm
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение Ninnas »

Лиа писал(а): Чт мар 21, 2019 7:55 am Я свой только для мяса использую. У меня прямоугольный.
Нам очень нравится результат. Купила в ноябре прошлого года. Пользуюсь постоянно. Молоток с тех пор так ни разу и не доставала.
Нужно себе такой купить, а то весь дом слышит, когда я мясо отбиваю.
Nadiya
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1636
Зарегистрирован: Вт ноя 18, 2008 4:26 pm
Откуда: Дания
Благодарил (а): 1119 раз
Поблагодарили: 2470 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение Nadiya »

Спасибо за идею, побежала в алиеэкспресс.. Люблю кухонные гаджеты
У нас = в Дании
Аватара пользователя
шоколадное сердце n
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 3342
Зарегистрирован: Сб ноя 30, 2013 6:50 pm
Благодарил (а): 3533 раза
Поблагодарили: 6468 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение шоколадное сердце n »

Для кальмаров.
Сегодня в передаче *Теория заговора* нашла удивительный для меня способ приготовления кальмаров.
Их чистят, как обычно, часто-часто накалывают зубочисткой и варят в кипящей воде с ломтиком лимона (на 1 литр 1 ломтик) 10 (!) секунд.
Я варила дольше, решила экспериментировать с тендерайзером. . Слегка обработала бедолаг и варила по одному.
(10 секунд маловато для меня, за 20 секунд появился намек на жесткость, 15 секунд - идеально)
Аватара пользователя
шоколадное сердце n
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 3342
Зарегистрирован: Сб ноя 30, 2013 6:50 pm
Благодарил (а): 3533 раза
Поблагодарили: 6468 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение шоколадное сердце n »

Я варила дольше = я раньше всегда варила дольше
Аватара пользователя
Kassyanya
Сообщения: 56
Зарегистрирован: Ср сен 29, 2010 3:37 pm
Откуда: Москва-сити
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение Kassyanya »

Перерыла много сайтов/форумов, все пишут только про мясо... На днях попробовала на маленькой горстке грецких орехов (больше и не нужно было) - удобно, когда надо немного измельчить, а не в кашецу их превратить и блендер доставать не пришлось из-за горстки. Делаю для себя вывод - гаджету дома быть😊
У вас и 7 блин комом - к чёрту их, пеките комочки!
Аватара пользователя
Как бы Хугайда
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1545
Зарегистрирован: Вс май 20, 2007 4:39 pm
Благодарил (а): 6271 раз
Поблагодарили: 1192 раза

Re: Тендерайзер

Сообщение Как бы Хугайда »

Девочки, в посудомойке лучше не мыть - у моего (круглый с ручкой, как белый на первой странице) в результате проржавела и сломалась пружина(
Аватара пользователя
Симонетта
Сообщения: 57
Зарегистрирован: Сб июн 04, 2011 3:08 pm
Откуда: Москва
Поблагодарили: 7 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение Симонетта »

У меня 2, такие как на фото. Очень нравится ими пользоваться.
Аватара пользователя
Бабье лето
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 994
Зарегистрирован: Ср фев 24, 2016 4:40 pm
Откуда: Южный Урал,56 регион
Благодарил (а): 7171 раз
Поблагодарили: 6651 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение Бабье лето »

Почитала вас и купила себе как у nadyaim,только белая,пользуюсь,очень довольна,теперь не стучу.Решила купить и в квартиру.Купила как у Tango , сильно не присматривалась, но эта оказалась хуже,зубья толстые как гвозди, а там тонкие как бритвы и входят и выходят легче.
Аватара пользователя
Лесная фея
Сообщения: 28
Зарегистрирован: Сб июн 08, 2019 7:41 pm
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 29 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение Лесная фея »

Мне такой как-то подарили, попользовалась пару раз и все. Не поняла эффекта. В стейках наоборот надо запечатывать соки, а так получается, что мясо дырявится. Но может просто не поняла, как правильно делать. Или хорош для мяса не очень хорошего качества, чтобы действительно сделать его мягче. Но с такого обычно стейки не делают, а тушат.
Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 12358
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 8783 раза
Поблагодарили: 9119 раз

Re: Тендерайзер

Сообщение Аленка Иванова »

Тендерайзер -- замена молоточку для отбивания мяса
Зачем хороший стейк молоточком отбивать? :wow:
Ответить

Вернуться в «Вещи, которые нам помогают»