Хлебница

[Светла_Я]

Я тоже давно отказалась от хлебницы. Хлеб храню в пакетах, в холодильнике, в отсеке для овощей (вся семья знает, что хлеб только там). До этого была деревянная хлебница довольно продолжительное время, но однажды жарким летом хлеб в ней начал портиться, отсыревать внутри (как сырое тесто становился). Пришлось держать его в холоде, а хлебницу выкинула. Кстати, она еще и плесенью покрывалась по бокам.

[vsElenka]

У нас сначала была деревянная хлебница она подходила к куонному гарнитуру, но мне было неудобно за ней ухаживать, толком ее не помоешь а просто протереть тряпочкой как то не по-моему... А сейчас купила самую простенькую пластиковую в магазине все для дома, она стоит в шкафчике где все все для чаепития за закрытыми дверцами поэтому внешний вид особо не важен, покупала я ее чтобы не было крошек в шкафу с хлебом (то есть они есть но все в хлебнице прячутся ) я особо не заметила разницы насколько быстро черствеет хлеб в разных хлебницах... дольше только в холодильнике, но я терпеть не могу вкус холодного хлеба (да и вообще продуктов) из холодильника.

[Osobennayaya]

Пару месяцев назад нашла таки я "свою" хлебницу!!! Последнее время хлеб пеку практически всегда сама. "Свой" хлеб просто на воздухе сильно засыхает, в пакете отсыревает и теряет свою хрустящую корочку. Хранить в деревянной хлебнице тоже не вариант - крошки повсюду, мыть ее сплошной геморрой..... Какое-то время хранила в бумажных пакетах, но они сильно шуршат и вообще вечные проблемы где их купить... Полотенца тоже не прокатили, опять же крошки и вообще некрасиво((( из холодильника хлеб не люблю....
И вот она - моя спасительница!!!!

image.jpg

Мелочь, а так приятно!!!
Она пластмассовая, снизу есть маленькие дырочки, следовательно, воздух циркулирует немного. Хлеб в ней не отсыревает и не черствеет, даже порезанный на кусочки!!!
Теперь после того, как хлеб остынет, я его нарезаю весь ломтерезкой и кладу в эту хлебницу, могу примо в ней поставить хлеб на стол. Потом просто высыпал крошки, сполоснул под краном и все!!!
А главное, она подходит под мои обои)))

[liberty]

У меня хлебница из двух материалов - дно деревянное, крышка металлическая. Тоже храню хлеб в пакетах. Как-то смотрела по ТВ передачу про хлеб, там еще было интервью человека из хлебного производства. Вот интересные моменты из передачи по хранению хлеба:
1. Не хранить хлеб в хлебницах в пакетах! (Я не смогла побороть свою привычку) Т.к., как раз из-за пакетов хлеб и плесневеет. Конкретно, заводской, а не домашний, из-за невысокого качества муки. Поскольку цены на социальный хлеб государство держит низкими, то говорить о высококачественном (читай - дорогом) сырье для выпечки такого хлеба не приходится. Кроме того, хлебу нужна циркуляция воздуха. Товарищ рассказывал, что он очень долго приучал мать хранить хлеб без пакетов. А на вопрос, что так хлеб будет быстрее черстветь, он ответил, что оптимально покупать хлеб каждый день, как французы (вот поэтому я и не смогла отказаться от пакетов, т.к. каждый день бегать за хлебом для меня это уже слишком).
2. Лучший вариант хлебницы (при условии хранения хлеба без пакета) - глиняная без глазури. На втором месте - деревянная.

[Мизда]

У меня у хлебницы дно деревянное, а крышка комбиннированная из нержавейки и прозрачной пластмассы. пластмас трескается со временем, ток что лучше брать полностью из металла. Хлеб храню без пакета, но едим преимущественно черный или серый хлеб

[пиявка]

Хлебница в нашей семье не прижилась, после холодильника хлеб какой-то не вкусный становиться. Храню хлеб без пакета просто завернув в чистое полотенце.

[Аленка Иванова]

Хлебница предназначена не для хранения хлеба в холодильнике, а для хранения при комнатной температуре
Это такая же емкость для хранения, как баночки для специй, банки для круп-макарон-муки и т.д. Зачастую может служить достойным дополнением кухонного интерьера

[lalalay]

А у меня, как то так получилось, никогда не было хлебницы, всегда хранили хлеб в пакетах в холодильнике.
Вот так;)

[Ёпрстка]

Мне знакомый мастер шикарную хлебницу из дерева подарил. Но, я ее никуда пристроить не смогла, т.к. огромная она была. Пришла подруга, забрала ее и сделала шкафчик под украшения. До сих пор не могу мастеру признаться, что хлебницы у меня нет, стыдно...

[Lusinka]

А мне понравилась увиденная в инете хлебница с бересты , ни у кого нет такой ? Как она в использовании?

[bellka n]

У меня такая, хлеб хранится не более 2 суток, потом плесень. Но у меня в квартире очень тепло, хлебница - чаша-из бамбукового волокна, а доска из бамбука, хочется верить. В холодильнике и в этой хлебнице хлеб хранится дольше.

[FairyTale]

У меня хлебушек в простом пакете тканевом лежит. Мы его едим не много, я либо пеку небольшой, либо покупаю половинку.

[nafanialisa]

У моей бабушки была эмалированная хлебница, хлеб в ней хранился 7 дней, без пакетов, конечно он немного черствел и был не такой вкусный как свежий, но и не плесневел и не засыхал. И нее важно был этот хлеб домашний или покупной.
Я хочу вот такую хлебницу (см. фото), по моему она стильная кастрюлька

[Пальмочка]

Тоже из холодильника хлеб не люблю. Никогда его там не держу. Ну его. Просто чаще хлеб покупаю) теперь это ведь не проблема)

[Lusinka]

Так и не купила себе хлебницу из бересты , сделала просто коробочку , там хранится хлеб в магазинных пакетах.

IMG_2056.JPG