А какие у вас запасы? - 2

[Akusher]

Жучков на дыбу!! Съездили в Башкирию, брала с собой пакетик пшена на уху. Уха не задалась (лагерь посетила лиса и пожрала всю рыбу), пшено приехало обратно и, видимо, с квартирантами.
Выброшено по пачке овсянки, красного и бурого риса, чечевицы, маша, нута, несколько пачек кокосовой стружки и все открытые пакетики со специями (много, блин).
В запасах осталась коробка макарон Барилла, около 20 пачек разных видов и по 5 кг риса длинного и круглого. Потому, что хранились в других местах.
Хомяк плачет

[Akusher]

С первым смайликом явно промахнулась. Должно быть .
Но выводы сделала. Запасы надо на прохладный стеллаж в коридоре.

[ODema]

Akusher, да, печалька с этими жучками.

Вчера пополнила свои запасы:

- макаронными изделиями "Барилла", со скидкой на 50%, купила 4 пачки по 500 гр.
- тушёнкой говяжьей - 4 банки
- маслом рафинированным, 4 бутылки литровые (пеку часто)
- кофе "Нескафе" по 200 гр. 2 банки, скидка была (для мужа)
- сосисками в банках по 6 штук, взяла 6 банок (дети завтракают с булочками и горчицей / кетчупом)
- оливками с различными начинками (это для меня одной), скидка была приличная

Прекрасно себя чувствую с запасами. У меня дочь старшая любит в моей кладовой побродить, прихватить с собой.

[ученик]

Сегодня пополнила в запас:
-долмио традиционная, по акции почти 50% скидка. 5шт. по 200г.
Это у меня в запасе:
- по 3-х литровой банке рис круглый и длинный, пшено, гречка, многозлаковые хлопья, горох 1,5 литра
- еще чечевица, бурый рис, манка, домашняя лапша, паутинка, перья, спиральки, звездочки
- залежи кабачков ( использую до весны по мере необходимости)
- в заморозке: грибы, помидоры, зелень, болгарский перец, пачка пельмений (на всякий случай)
- по 5 баночек помидор и огурцов маринованных, джем из инжира.
- 3 бутылки масла
-2 пачки какао для питья и 3 российского для выпечки.

Дети старшие разъехались на учебу и крупы буду сокращать до пачки, в 3-х литровку влезает 3 пачки.

[Vapiti]

У меня какая-то апатия по отношению к запасам наступила и даже агрессия. Надоели они мне. Потихоньку подъедаю все, что долго лежит. И консервировать не хочется ничего в этом году.

[Евгений]

У меня тож гредут изменения в отношении к запасам. Моль пришла (( как бы сберечь свои домашние сухофрукты?

[Аленка неглупая]

Жень, так у тебя банок до *ига.
*Сушку* в деревнях в банках и хранят. И от жучков и мышей убережет, и от сырости.

[Akusher]

Да, Евгений. Помыть банки горячей водой с содой, высушить и вперед, под пластиковую крышку. И в прохладное место.

[Евгений]

Как вариант, конечно, да. Но я банки больше для куриной еды рассматриваю. Туда и пыльные пойдут..
А для яблок надо перемыть, просушить, крышки тож.... Сколько банок надо будет!!! Да в них еще пихать надо! Литров 50 по объему насушено уже примерно. это 17 трехлитровых!! Еще сушится..
Остальные яблоки в заморозку будем.

[Евгений]

А пластикоавые крышки мыши едят. Да и моль, по-моему, прогрызала как то, хотя может что путаю.

[Akusher]

Мыши - знатные сволочи. Как-то пробрались ко мне на балкон из подвала (я на 1 этаже живу), сожрали овсянку и испортили несколько пар обуви.
Может тогда банки с закручивающимися металлическими крышками. Или, как вариант, металлические фляги, как для хранения мёда. Они здоровые, много влезет. И можно хранить на веранде или летней кухне.

[Аленка неглупая]

Можно и закатать, если сухофрукты ценные.

[Аленка неглупая]

У нас мыши мыло и свечки сожрали.
Женя, а зачам вам так много сухих яблок разом? Или по примеру деда запас до конца века собираете?

И по теме: металлические фляги - очень дорого. Пластиковые ящики с защелками намного дешевле и хранить в них и их самих в разы удобнее.

[Akusher]

Аленка, про фляги сказала, потому, что они у нас всегда были. У родственников пасека, поэтому в них хранили запасы мёда. А когда освобождались, то все подряд, кроме каких-либо молочных продуктов.
И по старой памяти, у меня всегда есть запасы мёда. Не меньше 6-8 кг, разного вида. Раньше даже не подумала бы считать это резервом.

[MarinkaL]

Как вариант, конечно, да. Но я банки больше для куриной еды рассматриваю. Туда и пыльные пойдут..

Бочки железные с крышками. Бочки намытые НЕ ПИЩЕВЫЕ. Ни одна наглая мышь еще не пробралась ))))