Деньги на питание. Часть 6

[Bepa]

Деньги на питание. Часть 1
Деньги на питание. Часть 2
Деньги на питание. Часть 3
Деньги на питание. Часть 4
Деньги на питание. Часть 5

Уважаемые участники темы!
Цены на продукты пишите в теме Что почем?
Данная тема для отчетов и советов. Можно написать стоимость того или иного продукта в рамках своего отчета, но сообщения состоящие только из перечисления продуктов и их стоимости будут считаться нарушением.

Напоминаю, что рецепты обсуждаем и даем советы по кулинарии в разделе"Летная поваренная книга".

Для обсуждения акций у нас есть тема "Акции! Распродажи! Скидки!Викторины!" В ней и делитесь новостями о том в каком магазине какая акция проходит и о том, что удалось по ней выиграть. Цены на продукты при этом все равно обсуждаем в теме "Что почем?"

Игнорирующие данные условия будут получать предупреждения за оффтопик.

[oksanale]

Cегодня выбросила последний манго, до этого ещё один. Привезли из Египта. Там ели вроде с удовольствием, дома никого не смогла заставить. Клубнику из Египта тоже выбросила, не нравится вкус хоть убей. Вот нашу летом буду вёдрами есть. У каждого свои предпочтения в еде. И это не значит, что одни из-за экономии не доедают этих ... манго, не хочется просто.

[Hola-Ola]

Elie,ну я может и заморочусь потом настолько,чтобы погуглить поподробнее)
Если кратко,то авокадо - это пнжк,морковь - каротин.Они разные просто.И то,что первый полезен не делает морковь автоматически неполезной.
Не обижайтесь,но у вас я тоже вижу перекос в питании именно по причине убежденности,что заморское манго всяко полезнее белорусского яблочка.

[desperate_dreame]

А вы просто загуглите содержание витаминов в моркови и в авокадо. Для профилактики чего рекомендовано употреблять авокадо и может ли похвастаться таким списком яблочко и морковь

Авокадо и яблоко это разные вещи в принципе, авокадо это в первую очередь жиры. Я вот люблю и покупаю (хотя не видела у нас его дороже сотни). А МЧ не ест хоть убей, даже если в салат потереть. И что? Я злыдня ущемила? Почему все эти вещи все обязаны любить?

[Eco-nomKa]

Меня попросили привести своё меню - я привела. Ответила на уточняющие вопросы. Пояснила, почему считаю именно так, а не иначе. А вот ответ на свой вопрос так и не получила, никто не объяснил, зачем называть очевидное ужимание семьи в питании и игры в выживание на прожиточный минимум заботой о здоровье этой самой семьи и вычёркивать из меню заведомо полезные продукты, уверяя, что их просто никто не любит и вообще они не так уж и полезны

Вы не спрашиваете, а утверждаете, что люди, которые с вами дискутируют, лицемеры, раз не соглашаются с вашей точкой зрения и не признают, что "ужимают семьи в питании и играют в выживание". Вы навязываете, что единственно верный способ сохранить здоровье и активность всех членов семьи - это потреблять как можно больше тех продуктов, которым отдаете предпочтение вы. Оставляя в стороне другие аспекты, вы еще и унижаете тех людей, кто читает это обсуждение, кто зарабатывает небольшие деньги, и просто физически не может многого позволить, и для кого даже одно прошлогоднее яблоко - это уже десерт, в том числе витаминный.

Засим откланиваюсь, ибо и так уже засорили тему "Деньги на питание".

[Skeptik]

Я придерживаюсь точки зрения некоторых ученых, что лучше есть ту еду, которая традиционна для места проживания. По нашим доходам имею возможность совсем не экономить на еде и в общем-то и не особо экономлю. Но авокадо (несмотря на доказанную пользу), манго, ананасы, киви не покупаю,т.к не любим и не едим. Бананы, апельсины-очень редко. С удовольствием в сезон-мандарины и хурму. Яблоки и груши-ВСЕГДА в свободном доступе (и из своего сада и покупные) круглый год. Летом-добавляются от пуза все ягоды (клубника,малина, смородина и др), арбузы, дыни. Зимой все те же ягоды из заморозки добавляем в каши и творог. 500 гр фруктов и овощей в день на человека нам даже мало: 2 яблока уже 300 гр. Огурцы-помидоры зимой покупаем очень редко-вкус не нравится (за эту зиму было 2раза), капуста свежая, квашеная, морковь,свекла-каждый день обязательно. Супы-щи-борщи любим и едим каждый день. Что еще? Мясо, птицу любим тоже всякое-разное, рыбу-меньше (стараюсь покупать дикую морскую или местную волжскую нежирную). Творог одна только я сьедаю 3кг в месяц, муж и сын вместе еще 2 (они на завтрак кашу предпочитают). Молочку покупаем у фермера уже много лет. Выходит лишь чуть дороже,чем в магазине (приезжает 3раза в неделю на свое торг.точку).Как все уже поняли-мы любители вкусно покушать. Я пеку хлеб, пироги и разные вкусняшки. Избыточным весом не страдаем (хотя я бы избавилась от пары-тройки кг), болеем мало.

[Elie]

Вы не спрашиваете, а утверждаете, что люди, которые с вами дискутируют, лицемеры, раз не соглашаются с вашей точкой зрения и не признают, что "ужимают семьи в питании и играют в выживание". Вы навязываете, что единственно верный способ сохранить здоровье и активность всех членов семьи - это потреблять как можно больше тех продуктов, которым отдаете предпочтение вы. Оставляя в стороне другие аспекты, вы еще и унижаете тех людей, кто читает это обсуждение, кто зарабатывает небольшие деньги, и просто физически не может многого позволить, и для кого даже одно прошлогоднее яблоко - это уже десерт, в том числе витаминный.

Засим откланиваюсь, ибо и так уже засорили тему "Деньги на питание".

Нет, я никого не унижаю и уж тем более тех людей, которые не могут себе позволить дорогие продукты. Люди, которые не могут себе позволить, вряд ли сидят на этом форуме. ИМХО, в экономию здесь играют люди, которые изначально хотели откорректировать семейный бюджет и не тратить лишнего, но заигрались и сейчас вычеркивают все подряд и ужимают семью все сильнее. Я написала не для того, чтобы рассказать о своей любви к манго и да, я верю, что оно не всем по вкусу. Меня удивила пометка "многооо" рядом с отчетом о покупке 22 кг фруктов на четверых на месяц. У Коси нет финансовых затруднений, вынуждающих ее скудно питаться, но ее уверения в том, что ее рацион полноценен, принимают на веру молодые девушки, только начинающие семейную жизнь. Кроят-перекраивают бюджет, потому что можно же и вчетвером питаться на 10 000 и вообще на прожиточный минимум, на форуме опытные женщины пишут, что такое питание полноценно, тааак, что тут лишнего у нас? О, муж вчера съел лишний банан!
Считайте меня защитницей наивных доверчивых девушек, которые не там ищут ресурсы для накоплений на квартиру и прочие блага. При чем тут манго, авокадо и креветки, я расписала частный случай меню только потому, что меня настойчиво просили. Но считать, кто сколько съел фруктов или творога и втискивать семью во все более жесткие рамки очень неразумно. Не любите конкретно вы авокадо - не надо. Но не ставить же теперь норматив в один фрукт в день, потому что больше - дорого? А если и ставить, то так и объяснять самой себе и домочадцам, что наша цель - побыстрее выплатить ипотеку и нам всем нужно немного поумерить аппетиты. При чем тут здоровье на форуме об экономии?
Надеюсь, хотя бы этой простыней смогла донести свою мысль

[Fa]

Elie,
Не обижайтесь,но у вас я тоже вижу перекос в питании именно по причине убежденности,что заморское манго всяко полезнее белорусского яблочка.

Мне тоже много раз повторенное это уничижительное "яблочко" слух режет. На то и существуют зимние сорта, сохраняются в них и вкус, и витамины, и прочие элементы.
Не вижу никакой проблемы придерживаться рекомендаций ВОЗ без особой экзотики и сверхзатрат.
Квашенная капуста, как известно, сохраняет витамин С и соперничает с цитрусовыми.
Что там в день на 5 порций? 2 из них фруктами из привычного и почти всем доступного набора - груша, яблоко, банан, апельсин, мандарины. На все бывают поочередно акции. Салат из квашенной капусты к обеду, например. Салат из свёклы/моркови/пекинской капусты/ редис/ сельдерей/укроп/петрушка - любом сочетании, к ужину. Суп с овощами тоже засчитываю. Или гарнир из замороженной цветной капусты, броколли или стручковой фасоли. Заморозка тоже способ сохранения витаминов. Все это про зиму-весну. Летом и осенью другая история совершенно.
Манго и авокадо люблю, но делать их завсегдатаями своего меню не считаю необходимым. Скорее, как лакомство, а авокадо с солью и перцем, как изыск. Среди тех, что продают в магазинах массового спроса, их нужно уметь выбирать.
Также батат, например - вкуснейшая штука, в запечённом виде особенно. И очень полезная. В Америке , знаю, с него прикорм начинают. Но всегда иметь его в холодильнике - увольте, пусть остаётся праздничным блюдом.
Уверена, что здоровье моё не страдает от недоедания батата))).

[Fa]

.. .Но не ставить же теперь норматив в один фрукт в день, потому что больше - дорого? А если и ставить, то так и объяснять самой себе и домочадцам, что наша цель - побыстрее выплатить ипотеку и нам всем нужно немного поумерить аппетиты. При чем тут здоровье на форуме об экономии?
Надеюсь, хотя бы этой простыней смогла донести свою мысль

Нет, пока некоторым из нас не удалось донести до тебя мысль - что даже при экономии, при 1 фрукте в день, можно соблюдать рекомендации ВОЗ. Кроме фруктов существуют более дешёвые овощи. И домочадцам нужно объяснить - нам нужно поумерить аппетиты, но будьте уверены, что ваша жена и мать сумеет сделать так, что это будет не в ущерб разнообразию и полноценности нашего стола. Для этого ей,конечно, придётся потратить больше усилий, чем просто 5 раз в день раздать каждому члену семьи по фруктине.

[Elie]

Нет, пока некоторым из нас не удалось донести до тебя мысль - что даже при экономии, при 1 фрукте в день, можно соблюдать рекомендации ВОЗ. Кроме фруктов существуют более дешёвые овощи. И домочадцам нужно объяснить - нам нужно поумерить аппетиты, но будьте уверены, что ваша жена и мать сумеет сделать так, что это будет не в ущерб разнообразию и полноценности нашего стола. Для этого ей,конечно, придётся потратить больше усилий, чем просто 5 раз в день раздать каждому члену семьи по фруктине.

А если они не хотят вместо любимых фруктов более дешёвые овощи? Что тогда делать жене и матери? Убеждать, игнорировать просьбы, взывать к совести? Как убедить детей в том, что они любят морковку больше хурмы? Как заставить мужа полюбить бутерброды вместо привычного ему творога? Если он не верит, что каждый день творог вреден и нужно разнообразие в завтраках?
Я сейчас не говорю о случаях, когда хурмы хочется, а денег на неё нет (тут уже нужно всем мобилизироваться и каждому члену семьи принимать посильное участие в решении проблемы). Меня интересует только ситуация, когда хватает и на хурму, и на творог с орехами, но мама почитала форум и решила укладываться в прожиточный минимум, предполагающий только яблоки и морковку

[Жена сибиряка]

Elie,
ну вот ты не понимаешь, зачем экономить, если есть деньги на условные манго или там авокадо.
А я не понимаю, зачем непременно нужно истратить бОльшую сумму, если можно уложиться в меньшую.
И зачем нам с мужем непременно нужно то же манго - при наличии смородины и малины, моченых яблок и квашеной капусты.
Не, если нам захочется - то мы купим... А просто ради моды на "как бы ЗОЖ"- нам ни к чему.

[Fa]

Я чего-то не припоминаю таких, которые из одного спортивного интереса свою семью сажают на прожиточный минимум.
Как правило, там есть куча нерешенных проблем и пути решения не видны. Косин способ жизнеустройства им приоткрывает какие-то варианты.
Саму же Косю бесполезно убеждать, что она должна есть "манго" (в нарицательном смысле) на завтрак, обед и ужин, потому что у неё есть на это финансовая возможность. Возможность есть, а желания нет. Так тоже бывает, хоть и реже, чем наоборот.

[desperate_dreame]

А если они не хотят вместо любимых фруктов более дешёвые овощи? Что тогда делать жене и матери? Убеждать, игнорировать просьбы, взывать к совести? Как убедить детей в том, что они любят морковку больше хурмы? Как заставить мужа полюбить бутерброды вместо привычного ему творога? Если он не верит, что каждый день творог вреден и нужно разнообразие в завтраках?
Я сейчас не говорю о случаях, когда хурмы хочется, а денег на неё нет (тут уже нужно всем мобилизироваться и каждому члену семьи принимать посильное участие в решении проблемы). Меня интересует только ситуация, когда хватает и на хурму, и на творог с орехами, но мама почитала форум и решила укладываться в прожиточный минимум, предполагающий только яблоки и морковку

Кто призывает отнимать у мужа творог в угоду экономии? Девочки, кто тратит немного на еду по моему не раз писали, что мужья довольны той едой что им дома готовят. И что значит хватает? Вы считаете что если семья зарабатывает на коммуналку, проезд на метро до работы и еду, включающую изыски каждый день это хватает?
По моему здравомыслящему человеку (мужчине) не нужно доказывать что он не любит манго, а любит яблоки. Он и так понимает сколько он зарабатывает и на что этого хватает

[Elie]

Elie,
ну вот ты не понимаешь, зачем экономить, если есть деньги на условные манго или там авокадо.
А я не понимаю, зачем непременно нужно истратить бОльшую сумму, если можно уложиться в меньшую.
И зачем нам с мужем непременно нужно то же манго - при наличии смородины и малины, моченых яблок и квашеной капусты.
Не, если нам захочется - то мы купим... А просто ради моды на "как бы ЗОЖ"- нам ни к чему.

Не совсем так. Смородина, малина и прочее - это уже разнообразие и свобода выбора. А вот одно яблоко в день и все свободны - это как-то очень грустно. Я же никому в своей семье насильно не пихаю в рот своё любимое манго, не хлопаю по рукам при попытке взять вместо него яблоко и не читаю назидательных лекций о том, что вот это полезней вот того. Но вот в ранних темах читала как-то огорченный рассказ одной из флайледи, у которой муж без спросу что-то взял из холодильника, не помню точно что, возможно, что даже и фрукт, рассчитанный ей на завтра.
Все ли на 100 % уверены, что их замены в рамках прожиточного минимума по душе и по вкусу домочадцам? Все ли мужья довольны ситуацией, когда зарабатываешь на условную связку бананов в день, а тебе выдают 1 шт и больше ни-ни, потому что для здоровья этого достаточно?
И что мужу делать с такой экономной женой? Разводиться? Воровать тайком из холодильника, виновато озираясь? Скандалить и отстаивать своё право на лишний с точки зрения жены фрукт? Ну вот зачем лишнее напряжение в семье от марафонов по экономии? Жена решила укладываться в прожиточный минимум и заготовила ответы для недовольных: то, что она делает, не несёт вреда здоровью, вот распечатка по содержанию БЖУ, все в рамках науки. От лишнего банана с вами произойдёт то-то и то-то. От куска сыра весом 60 г вы получите свою норму кальция, поэтому брать 70 г совершенно бессмысленно, положите на место, у меня на месяц на вас всех по нормам потребления кальция рассчитано 300 г сыра. Вместо творога сегодня бутерброды с маслом, потому что здоровое меню должно быть разнообразным. Примерно так я себе это представляю

[Elie]

Кто призывает отнимать у мужа творог в угоду экономии? Девочки, кто тратит немного на еду по моему не раз писали, что мужья довольны той едой что им дома готовят. И что значит хватает? Вы считаете что если семья зарабатывает на коммуналку, проезд на метро до работы и еду, включающую изыски каждый день это хватает?
По моему здравомыслящему человеку (мужчине) не нужно доказывать что он не любит манго, а любит яблоки. Он и так понимает сколько он зарабатывает и на что этого хватает

У меня спрашивали, зачем каждое утро творог и чередуем ли мы его с бутербродами. Пояснили тем, что для здорового питания нужно разнообразие. Мне все же думается, что тут вопрос скорее в стоимости завтрака, чем в заботе о здоровье.

[Fa]

А если они не хотят вместо любимых фруктов более дешёвые овощи? Что тогда делать жене и матери? Убеждать, игнорировать просьбы, взывать к совести? Как убедить детей в том, что они любят морковку больше хурмы? Как заставить мужа полюбить бутерброды вместо привычного ему творога? Если он не верит, что каждый день творог вреден и нужно разнообразие в завтраках?
Я сейчас не говорю о случаях, когда хурмы хочется, а денег на неё нет (тут уже нужно всем мобилизироваться и каждому члену семьи принимать посильное участие в решении проблемы). Меня интересует только ситуация, когда хватает и на хурму, и на творог с орехами, но мама почитала форум и решила укладываться в прожиточный минимум, предполагающий только яблоки и морковку

По первому варианту - Нет универсальных рецептов. Малым детям -одним способом, вернее, любимые фрукты им покупаются по возможности, подросткам - другим, а мужу - с карандашом и калькулятором в руках. Как ещё? Главное, не надо в них самих чувство вины культивировать, что без 5 фруктов в день их семья будет болеть и чахнуть. Ведь это не так.
По второму - уже писала, что таких ни в чем не нуждающихся, загоняющихся по поводу ПМ, что-то не припоминаю.