Делимся продуктами - фудшеринг
Модератор: Кирикири
- Bat
- Сообщения: 58
- Зарегистрирован: Вс май 10, 2009 9:52 am
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 63 раза
Делимся продуктами - фудшеринг
Недавно открыла для себя модное нынче направление - фудшеринг (хотя, может это до меня просто долго доходит ). Существует это направление во многих городах мира, в России тоже весьма распространено.
Фудшеринг (англ. foodsharing — от food «еда», sharе «делиться») – социально-экологический проект по спасению пригодной к употреблению еды. Участники проекта бесплатно отдают желающим ту еду, которая могла быть утилизирована. Движение появилось в Германии в 2012 году, прижилось в Австрии и Швейцарии и сейчас распространяется во многих других странах. В России наиболее активные группы находятся в Москве и Петербурге.
Вот смотрю я на свои запасы ягод, варенья, компотов и т.д.(по-флаевски, их конечно нужно как то употребить) , а по факту - до лета совсем чуть-чуть и замороженого и закатанного уже совсем не хочется, а хочется свежего (через пару недель уже все будет).
Что думаете, флаюшки, по-флаевски это?
Фудшеринг (англ. foodsharing — от food «еда», sharе «делиться») – социально-экологический проект по спасению пригодной к употреблению еды. Участники проекта бесплатно отдают желающим ту еду, которая могла быть утилизирована. Движение появилось в Германии в 2012 году, прижилось в Австрии и Швейцарии и сейчас распространяется во многих других странах. В России наиболее активные группы находятся в Москве и Петербурге.
Вот смотрю я на свои запасы ягод, варенья, компотов и т.д.(по-флаевски, их конечно нужно как то употребить) , а по факту - до лета совсем чуть-чуть и замороженого и закатанного уже совсем не хочется, а хочется свежего (через пару недель уже все будет).
Что думаете, флаюшки, по-флаевски это?
Великое начинается с малого.
-
- FlyTeen
- Сообщения: 303
- Зарегистрирован: Вс янв 03, 2016 1:25 am
- Благодарил (а): 234 раза
- Поблагодарили: 209 раз
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
Спасла пекинскую капусту -замариновала быстренько.В маринаде она ощущается как обычная.А то уродились,а не лежит-гнить начинает:(
- Мыжко
- FlyLady
- Сообщения: 1444
- Зарегистрирован: Пт авг 28, 2015 3:28 pm
- Благодарил (а): 638 раз
- Поблагодарили: 3182 раза
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
Спасение желатина прошло успешно, пусть дороговато, но вкусно. Вуаля- и желе из малины на лимонном соке и коньяке. На очереди- загуститель для сливок. Думаю.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Lusinka
- FlyLady
- Сообщения: 1979
- Зарегистрирован: Пт июл 23, 2010 3:25 pm
- Откуда: 26 регион
- Благодарил (а): 12111 раз
- Поблагодарили: 11238 раз
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
Коньяк тоже нуждался в спасении ?:))
Оказывается,летать–это просто!
- Евгений
- Super FlyMan*
- Сообщения: 10293
- Зарегистрирован: Сб июн 11, 2016 8:08 pm
- Откуда: Ульяновск
- Благодарил (а): 1654 раза
- Поблагодарили: 7623 раза
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
О! А я тоже спасаю. Пакетированный невкусный чай. Запасы пакетиков просто огромны. Добавляю по пакетику каждый рсз при заваривании в чайник. Типа купаж...
Ульяновские Мы, Симбирские..
- Катер
- FlyLady
- Сообщения: 1856
- Зарегистрирован: Ср июн 14, 2006 2:40 pm
- Благодарил (а): 121 раз
- Поблагодарили: 1722 раза
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
Проще отдать, или продать за треть, чем невкусный "купаж", имхо.
У меня полпачки чая осталось. Надоел он мне. Но заваривать его не могу - аж противно.
Мама спонтанно (но мы-то знаем, что это волшебные последствия моего недавнего размусоривания у нее!) решила не покупать мясо, пока не съедят то, что есть в морозилке. Опять мне радостно.
У меня полпачки чая осталось. Надоел он мне. Но заваривать его не могу - аж противно.
Мама спонтанно (но мы-то знаем, что это волшебные последствия моего недавнего размусоривания у нее!) решила не покупать мясо, пока не съедят то, что есть в морозилке. Опять мне радостно.
Всё получается! Всё сбывается!
- Евгений
- Super FlyMan*
- Сообщения: 10293
- Зарегистрирован: Сб июн 11, 2016 8:08 pm
- Откуда: Ульяновск
- Благодарил (а): 1654 раза
- Поблагодарили: 7623 раза
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
Нормальный купаж))) 2 грамма чайной пыли не сыграют роли в 15 - 20 граммах чаю рассыпного. Даже и не чувствуется.. Да и пакетики то Премиум, но все равно не как рассыпной...
Ульяновские Мы, Симбирские..
- Катер
- FlyLady
- Сообщения: 1856
- Зарегистрирован: Ср июн 14, 2006 2:40 pm
- Благодарил (а): 121 раз
- Поблагодарили: 1722 раза
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
Хозяин - барин. Но я всё равно этого не пойму. Имхо это не фудшеринг, не спасение продукта.
Всё получается! Всё сбывается!
-
- FlyBaby
- Сообщения: 212
- Зарегистрирован: Пн апр 09, 2012 8:23 am
- Откуда: Ярославль
- Благодарил (а): 1156 раз
- Поблагодарили: 286 раз
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
Можно в мусорное ведро или холодильник для нейтрализации неприятных запахов.
- Альгиз
- FlyLady
- Сообщения: 1545
- Зарегистрирован: Пт июл 11, 2008 1:16 pm
- Откуда: г. Чебоксары, ЧР, РФ
- Благодарил (а): 1317 раз
- Поблагодарили: 1033 раза
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
Так же спасаю чаи, но пакетированные у меня редкие гости. В заварнике иногда 3-4 видов чая, просто потому, что захотелось новый вкус чая, а старые, "моно", уже наскучили и валяются в остатках. Иногда просто покупаю самый дешёвый чай, типа Бодрость, для таких экспериментов, остатки хороших чаёв мешать с ними.
Преподобная мать Бене Гессерит
-
- Сообщения: 23
- Зарегистрирован: Сб фев 04, 2012 8:32 am
- Благодарил (а): 754 раза
- Поблагодарили: 55 раз
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
Насчет чая - я все запасы пакетированного подчистила, отнеся в районнную библиотеку. Там у нас в читальном зале постоянная тусовка собирается, и все чай пьют. Вот туда все и ушло.
- helenhrom
- FlyTeen
- Сообщения: 734
- Зарегистрирован: Сб апр 25, 2009 11:12 pm
- Благодарил (а): 1356 раз
- Поблагодарили: 1602 раза
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
Спасены остатки просроченного кефира и давнишнего майонеза. В духовке заливной пирог с рисом и тунцом.
-
- FlyBaby
- Сообщения: 279
- Зарегистрирован: Пт янв 19, 2018 9:51 am
- Благодарил (а): 52 раза
- Поблагодарили: 190 раз
-
- FlyLady
- Сообщения: 1065
- Зарегистрирован: Вс окт 23, 2016 2:18 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 809 раз
- Поблагодарили: 3789 раз
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
А почему бы и нет? Ну то есть пакетированный чай я бы лично спасать не стала, невелика потеря. А не вкусный для меня пуэр (я их как класс не люблю, но забрел в дом дорогой и качественный, выкинуть рука не поднялась) отлично спасла купажированием с мятой. Было невкусно -- стало вкусно.
- MarinkaL
- FlyLady
- Сообщения: 1117
- Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 4:34 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 1231 раз
- Поблагодарили: 2424 раза
Re: "Спасение" продуктов - фудшеринг
я тоже в травяной, вкусный и самодельный, иногда для цвета добавляю завалявшийся пакетик черного...приучили с детства, что чай должен быть нормального цвета, а не бледный ))) Но вот отнести куда-то, где чай пьют - очень неплохая идея! Всякие кружки, студии, прочее - сейчас везде принято между делом чайком побаловаться )
Марина